គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
- បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
- ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
អ្នកហូបបួសចូលចិត្តបរិភោគផ្សិតផ្សិតដែលមានរាងដូចស្ពឺ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សជាច្រើនដែលមិនចូលចិត្តរសជាតិនិងរូបរាងរបស់ផ្សិត។ ប៉ុន្តែយើងភាគច្រើនមិនបានដឹងពីគុណប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វាទេ។ ផ្សិតជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកហើយក៏ជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំផ្សិតឬចង់បម្រើវាដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកបន្ទាប់មកនេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញដើម្បីធ្វើឱ្យផ្សិតកាដា។ នេះគឺជារូបមន្តបួសដែលត្រូវបានធ្វើដោយផ្សិតនិងបន្លែបៃតង។
រូបមន្តផ្សិត Kadai៖
សេវាកម្ម៖ ៣
ពេលវេលារៀបចំ៖ ២០-២៥ នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- ផ្សិត - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - ២ (កាត់)
- Capsicum- 1 (chopped)
- ប៉េងប៉ោះ - 2-3 (chopped)
- ខ្ញី - & frac12 អ៊ីញ
- ខ្ទឹម - ៤-៥ ផ្លែ
- ម្ទេសបៃតង - ៣-៤
- ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1tsp
- ម្សៅរមៀត - & frac12 tsp
- ម្សៅឆៃថាវ - 1tsp
- ម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាឡា - 1tsp
- អំបិល
- ហ្គី - ៤tbsp
- ទឹក - ១ ពែង
- Coriander ទុកសម្រាប់ការតុបតែង
នីតិវិធី
- លាងសមាតនិងកាត់ផ្សិតចូលទៅក្នុងចំណិត។
- កិនខ្ញីខ្ទឹមនិងម្ទេសបៃតងជាមួយគ្នា។ ធ្វើការបិទភ្ជាប់និងបន្ថែមទឹកពីរបីដំណក់ដើម្បីធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់ក្រាស់។
- កំដៅ ghee នៅក្នុងខ្ទះ (ខ្ទះ) ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនរហូតដល់ពួកគេប្រែពណ៌ត្នោតមាស។ ឥឡូវនេះបន្ថែមខ្ញីខ្ទឹមនិងម្ទេសបៃតងបិទភ្ជាប់និងសារាយលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។
- បន្ថែមម្ទេសប៉េងប៉ោះនិងប្រោះអំបិល។ លាយនិងចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងរយៈពេលពីរនាទី។
- ប្រោះម្សៅរមៀតនិងម្សៅម្ទេសក្រហម។ លាយល្អ។
- ឥឡូវចាក់ទឹកហើយបន្ថែមផ្សិតចំណិតចូលក្នុងខ្ទះ។ លាយនិងកូរឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងរយៈពេល 4-6 នាទី (រហូតដល់ស្មៅក្រាស់បន្តិចហើយផ្សិតប្រែជាទន់) ។
- បន្ថែមម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាឡា។ លាយនិងដាក់ខ្ទះបិទភ្លើង។
ផ្សិត Kadai បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ បំរើវាឱ្យក្តៅជាមួយអង្ករធម្មតាឬរ៉ូឡែន។ អ្នកក៏អាចមានវាជាមួយម្ហូបចិនដូចជាបាយនិងមី។