ទិវាគ្មានរបបអាហារអន្តរជាតិ ២០២០ ៈដូសនិងដុនដុននៃរបបអាហារ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

ត្រូវតែមើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ សុខភាព សម្បទារបបអាហារ របបអាហារលំហាត់រាង្គកាយ oi-Amritha K By Amritha ខេ។ នៅថ្ងៃទី ៨ ខែឧសភាឆ្នាំ ២០២០| ពិនិត្យឡើងវិញដោយ ឆានដាហ្គូប៉ូឡា

ជារៀងរាល់ឆ្នាំទិវាគ្មានរបបអាហារអន្តរជាតិ (អាយ។ ឌី។ អាយ។ អេ។ អាយ។ ឌី) ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅថ្ងៃទី ៦ ឧសភា។ ទិវាអបអរសាទរការទទួលយករាងកាយបង្កើនការយល់ដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃភាពវិជ្ជមាននៃរាងកាយនិងភាពខុសគ្នានៃរាង។

អាយឌីឌីក៏ផ្តោតលើការលើកកម្ពស់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដោយផ្តោតលើសុខភាពគ្រប់ទំហំ។

ទិវារបបអាហារអន្តរជាតិ

ទិវាគ្មានរបបអាហារអន្តរជាតិលើកដំបូងត្រូវបានប្រារព្ធធ្វើឡើងនៅចក្រភពអង់គ្លេសក្នុងឆ្នាំ ១៩៩២ ហើយត្រូវបានបង្ហាញដោយម៉ារីអ៊ីវ៉ានដែលជាស្ត្រីនិងជាអ្នកដឹកនាំក្រុមអង់គ្លេស“ ឌីសបែក។ និមិត្តសញ្ញាសម្រាប់អាយឌីឌីគឺជាខ្សែបូពណ៌ខៀវខ្ចី [1] ។

គោលដៅរបស់អង្គការអាយឌីឌីគឺដើម្បីសាកសួរអំពីគំនិតនៃរូបរាងរាងកាយមួយខាងស្តាំលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីការរើសអើងទំងន់ការលំអៀងទំហំនិងខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។ ភាពគ្មានប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារពាណិជ្ជកម្មផ្តល់កិត្តិយសដល់ជនរងគ្រោះពីការរំខានដល់ការបរិភោគនិងការវះកាត់សម្រកទម្ងន់និងជួយបញ្ចប់ការរើសអើងទំងន់ការញាប់ញ័រនិងខ្លាញ់។ [ពីរ] ។

អង្គការយូអិនឌីឌីបានប្រឈមនឹងការរិះគន់ចំពោះវិធីសាស្រ្តរបស់ខ្លួនដែលអ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពអះអាងថាទោះបីជាថ្ងៃត្រូវបានប្រារព្ធដោយមានបំណងត្រឹមត្រូវក៏ដោយក៏វាមិនអើពើពីសារៈសំខាន់នៃការរក្សាខ្លួនឱ្យនៅស្អាតនិងមានសុខភាពល្អដែរ។ គណៈកម្មាធិការវេជ្ជសាស្ត្រនៃវិទ្យាស្ថានដើម្បីបង្កើតលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់វាយតម្លៃលទ្ធផលនៃវិធីសាស្រ្តដើម្បីការពារនិងព្យាបាលជំងឺធាត់បាននិយាយថា“ វាមិនសមហេតុផលទេដែលថាមនុស្សធាត់គួរតែទទួលយកទំងន់រាងកាយរបស់ពួកគេហើយមិនព្យាយាមកាត់បន្ថយជាពិសេស ប្រសិនបើការធាត់កំពុងបង្កើនហានិភ័យរបស់ពួកគេក្នុងការវិវត្តទៅជាបញ្ហាសុខភាពឬជំងឺដទៃទៀត។ [៣] ។

នៅទិវាគ្មានរបបអាហារអន្តរជាតិនេះយើងនឹងផ្តោតលើការយល់ដឹងអំពីកំរិតនិងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

របបអាហារ - ផ្នែកសំខាន់មួយនៃការរស់នៅសម័យទំនើប (?)

ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អបានក្លាយជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបៀបរស់នៅសកម្មដោយយុវវ័យនិងមនុស្សពេញវ័យចូលរួមក្នុងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការងារទូទៅរបស់មនុស្សម្នាក់។ [៤] ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវតែយល់ថាការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនមែននិយាយអំពីការដាក់កម្រិតតឹងរឹងការស្នាក់នៅស្តើងមិនពិតឬបង្អត់អាហាររបស់អ្នកដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ។ វាគឺអំពីអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យមានថាមពលកាន់តែច្រើនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរបស់អ្នកនិងជំរុញអារម្មណ៍របស់អ្នកជាមួយនឹងអារម្មណ៍ធ្លាក់ចុះ។

ការញ៉ាំឱ្យមានសុខភាពល្អមិនចាំបាច់ស្មុគស្មាញទេ [៥] ។ ធាតុសំខាន់និងជាធាតុកណ្តាលនៅក្នុងទំលាប់នៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺការជំនួសអាហារកែច្នៃជាមួយនឹងអាហារពិតនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដោយសារតែការទទួលទានអាហារដែលជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានតាមវិធីដែលធម្មជាតិបង្កើតវាជាមធ្យោបាយល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានវា។

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អរួមមានផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើនប្រភេទដែលមានពណ៌ជាច្រើនគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងផ្កាយផ្កាយខ្លាញ់ល្អនិងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់។ [៦] ។ ការបរិភោគប្រកបដោយសុខភាពក៏មានន័យថាចៀសវាងអាហារដែលមានជាតិប្រៃនិងស្ករបន្ថែមខ្ពស់និងមានគុណប្រយោជន៍ផ្សេងៗដូចជា៖

លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ [៧]
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក
គ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូងនិងការពារហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល
លើកកម្ពស់សុខភាពឆ្អឹងនិងធ្មេញ
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងអារម្មណ៍ទូទៅ
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀន
លើកកម្ពស់គុណភាពនៃការគេង

ជាមួយនឹងផែនការរបបអាហាររាប់ពាន់នៅទីនោះវាអាចមានភាពច្របូកច្របល់ក្នុងការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។ ខណៈពេលដែលរបបអាហារមួយចំនួនផ្តោតលើការសម្រកទម្ងន់អ្នកផ្សេងទៀតអាចមានសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់សុខភាពបេះដូងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាដើម [៨] [៩] ។ ពីវ៉ែនហ្គនទៅឌីអេសបញ្ជីនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺ (ស្ទើរតែ) មិនចេះចប់។ ការសិក្សាបានអះអាងថាមួយទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះបានឃើញការភ្ញាក់ដឹងខ្លួនដ៏ធំមួយនៃការគិតគូរដល់សុខភាពដែលមនុស្សផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅនិងទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ។ [១០] ។

ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញថាខណៈពេលដែលរបបអាហារមួយចំនួនអាចជួយឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អខ្លះទៀតមានគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុង។ ដូច្នេះសូមលើកយកចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវចងចាំក្នុងពេលព្យាយាមសាកល្បងរបបអាហារថ្មី។

ដូសនិងកុំធ្វើ

សូមចងចាំថាអ្នកមិនចាំបាច់ទទួលយករបបអាហារជាក់លាក់ណាមួយ (លុះត្រាតែអ្នកត្រូវការ) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកទន្ទឹងរង់ចាំទទួលយកវិធីមួយសូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិងពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតទាក់ទងនឹងជម្រើសមួយដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់រាងកាយនិងចិត្តរបស់អ្នក។

ការធ្វើរបបអាហារ

មានអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកប៉ុន្តែធ្វើឱ្យវារហ័ស ៈអាហារពេលព្រឹកអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសំខាន់បំផុតប្រចាំថ្ងៃប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាអាហារនោះជាអាហារសាមញ្ញ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសធញ្ញជាតិមានជាតិសរសៃខ្ពស់នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើស្រស់ជាមួយទឹកដោះគោជូរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករហ័សនិងមានសុខភាពល្អ។ [ដប់មួយ] ។
កុំញ៉ាំបៃតងច្រើន បន្លែជាពិសេសបន្លែបៃតងដូចជាស្ពៃខ្មៅស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបមានកាឡូរីទាបនិងមានកាល់ស្យូមប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃខ្ពស់។ [១២] ។ អ្នកអាចញ៉ាំបន្លែបៃតងរបស់អ្នកឆៅឬអ្នកអាចញ៉ាំវាជាមួយសាឡាត់របស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃដែលមានថាមពល។
រក្សាការត្រួតពិនិត្យលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំ ៈអ្វីដែលសំខាន់បំផុតដែលត្រូវពិចារណាក្នុងពេលកំពុងធ្វើតាមរបបអាហារគឺត្រូវដឹងថាអ្នកកំពុងញ៉ាំអ្វី។ ខណៈពេលដែលសេចក្ដីប៉ងប្រាថ្នាអាចមានឥទ្ធិពលលើអ្នកកុំបដិសេធ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលបានណែនាំដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។
កុំញ៉ាំខ្លាញ់ ៈការភាន់ច្រលំជាទូទៅមួយក្នុងចំនោមរបបអាហារគឺថាមនុស្សម្នាក់ត្រូវចៀសវាងខ្លាញ់។ ខ្លាញ់ខ្លះដូចជាខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ គឺចាំបាច់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀតខ្លាញ់ទាំងនេះជួយរក្សាមុខងាររលូននៃប្រព័ន្ធទាំងមូលរបស់អ្នក [១៣] ។
ធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរមានសុខភាពល្អ ៖ ខណៈពេលដែលអ្នកនឹងត្រូវបោះបង់ចោលជម្រើសមិនល្អមួយចំនួនអ្នកអាចធ្វើបាន ប្តូរអាហារមិនល្អ សម្រាប់កំណែដែលមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍ប្តូរប៊ឺរបស់អ្នកជាមួយប្រេងអូលីវ [១៤] ។
ចូរផឹកទឹកអោយបានច្រើន ៖ ការទទួលទានទឹកប្រហែល ៨-៩ កែវអាចជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហាររបស់អ្នកប្រសើរឡើង [ដប់ប្រាំ] ។
ធ្វើលំហាត់ប្រាណ ៈដោយសារតែអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារហើយវាមិនមានន័យថាអ្នកមិនចាំបាច់ហាត់ប្រាណទេ។ ការតមអាហារនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណដើរដោយដៃដែលមនុស្សម្នាក់សរសើរ [១៦] ។ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណមួយចំនួននឹងជួយពង្រឹងរាងកាយរបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យអ្នកសមផងដែរ។

ចឹងនៃរបបអាហារ

កុំស្រេកឃ្លានខ្លួនឯង ៈដំបូងនិងសំខាន់បំផុតមិនស្ថិតក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយអោយតែអ្នកឃ្លាន។ មនុស្សភាគច្រើនដែលញ៉ាំរបបអាហារមានវិធីងាយស្រួលក្នុងការរំលងអាហារនិងបង្អត់អាហារខ្លួនឯង។ ខណៈពេលដែលការសិក្សាបង្ហាញថាអ្នកអាចស្រកទំងន់ដែលមិនចង់បានដោយការអត់ឃ្លានខ្លួនឯង ៥០ ភាគរយនៃការស្រកទំងន់នោះបានមកពីជាលិកាសាច់ដុំមិនមែនមកពីជាតិខ្លាញ់ [១៧] ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យការរំលាយអាហាររបស់អ្នកយឺតនិងត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពមួយចំនួន [១៨] [១៩] ។

កុំធ្វើឱ្យរបបអាហារហួសកំរិត ៖ គ្រាន់តែដោយសារតែរបបអាហារហាក់ដូចជាកំពុងធ្វើការសម្រាប់អ្នកមិនមែនមានន័យថាអ្នកត្រូវតែធ្វើវាហួសប្រមាណនោះទេ។ ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផែនការរបបអាហារ [ម្ភៃ] ។

កុំទទួលទានខ្លាញ់ច្រើនពេក ៈនៅពេលដែលវាមិនសំខាន់ដើម្បីចៀសវាងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អអ្នកមិនគួរទទួលទានខ្លាញ់ច្រើនផងដែរ។ ចៀសវាងសាច់ក្រហមសាច់ជ្រូកសាច់គោនិងសាច់ខ្លាញ់ផ្សេងទៀត [ម្ភៃមួយ] ។

កុំបរិភោគប្រសិនបើអ្នកមិនឃ្លាន ៖ ពេលខ្លះនៅពេលដែលអ្នកធុញទ្រាន់ដៃរបស់អ្នកអាចលាតសន្ធឹងដល់បន្ទះឈីបឬសូម្បីតែគ្រាប់ខ្លះ - កុំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនឃ្លានសូមកុំបរិភោគ។ រាងកាយរបស់អ្នកមិនត្រូវការថាមពលបន្ថែមសម្រាប់មុខងាររបស់វាទេ [២២] ។ មានមនុស្សច្រើនហួសប្រមាណពីព្រោះម្ហូបនេះអាចរកបានងាយស្រួលដូច្នេះសូមឈប់មើលទូរទឹកកករបស់អ្នក។

កុំធ្វើឱ្យខ្លួនឯងខ្លាំងពេក ៖ ផ្តល់ឱ្យខ្លួនឯងនូវការព្យាបាលម្តងម្កាលប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាវាមានម្តងម្កាល។ ការតឹងរឹងពេកជាមួយនឹងផែនការរបបអាហាររបស់អ្នកមិនអាចផ្តល់ផលល្អដល់អ្នកទាំងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តឡើយ [២ ៣] [២៤] ។

ហេតុអ្វីបានជារបបអាហារភាគច្រើនបរាជ័យ

លោក Chandra Gopalan ដែលជាជើងចាស់ជាង ៥០ ម៉ារ៉ាតុងនិងម៉ារ៉ាតុងជ្រុលនិយាយអំពីមូលហេតុដែលរបបអាហារភាគច្រើនបរាជ័យ។

របបអាហារមានវិធីសាស្រ្តមើលឃើញខ្លី ៖ ពួកគេរំពឹងថាអ្នកនឹងផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកពេញមួយយប់។ ពួកគេរំពឹងថាអ្នកនឹងកាត់អ្វីៗជាច្រើនចេញពីអាហាររបស់អ្នកក្នុងពេលតែមួយ។ វាបរាជ័យ។ វាជាវិធីសាស្រ្តយឺត ៗ ដែលនាំទៅរកភាពជោគជ័យ។
របបអាហារធ្វើឱ្យអ្នកឃ្លាន ៖ របបអាហារបង្កើតការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់តាមរយៈឱនភាពកាឡូរីតែប៉ុណ្ណោះ។ ការពិតគឺថាអ្នកត្រូវមានសកម្មភាពរាងកាយផងដែរ។ នៅពេលអ្នកបង្កើតឱនភាពកាឡូរីជាមួយនឹងផែនការបរិភោគមានសុខភាពល្អនិងកម្មវិធីហាត់ប្រាណល្អអ្នកបង្កើតឱនភាពនិងជំរុញការរំលាយអាហារក្នុងពេលតែមួយ។ នេះធ្វើឱ្យអ្នកឃ្លាន។
របបអាហារធ្វើឱ្យអ្នកអស់កម្លាំង: បញ្ហារ៉ាំរ៉ៃជាមួយរបបអាហារគឺថាភាគច្រើននៃពួកគេមានកាឡូរីទាបពេក។ ដោយសារតែពួកគេមិនផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកដើម្បីធ្វើលំហាត់ប្រាណរបស់អ្នកនិងសម្រេចអ្វីៗផ្សេងទៀតដែលអ្នកត្រូវធ្វើក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកហត់នឿយណាស់។ នេះនាំឱ្យមានភាពតានតឹងដែលនៅទីបំផុតនាំឱ្យមានការហួសកំរិត។
របបអាហារបំបែកសាច់ដុំ៖ នៅពេលដែលអាហារដែលប្រើមិនបានផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់រាងកាយចាប់ផ្តើមបំបែកខ្លាញ់។ នេះគឺល្អក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលគ្មានប្រេងឥន្ធនៈអត្រា Basal Metabolic (BMR) ធ្លាក់ចុះនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលវែង។

នៅលើកំណត់សំគាល់ចុងក្រោយ ...

ខណៈពេលដែលទិវាគ្មានរបបអាហារអន្តរជាតិលើកកម្ពស់ការទទួលយកគ្រប់ប្រភេទរាងកាយសូមចងចាំថាអ្វីក៏ដោយប្រភេទរាងកាយឬទំហំវាចាំបាច់ណាស់ដែលអ្នកមានសុខភាពល្អ។ ដូចគ្នានេះដែររាងកាយគ្មានខ្លាញ់អាចមិនមែនជាការចង្អុលបង្ហាញពីការរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អរាងកាយធ្ងន់មិនមានន័យថាមិនល្អទេ។ វាមិនចាំបាច់ទេដែលអ្នកត្រូវតែទទួលយករបបអាហារដើម្បីឱ្យមានការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ បរិភោគអាហារដែលមានតុល្យភាពហាត់ប្រាណផឹកទឹកនិងមានកាលវិភាគគេងល្អដើម្បីបង្ហាញរាងអ្នកថាអ្នកចូលចិត្ត។

ឆានដាហ្គូប៉ូឡាប្រព័ន្ធបណ្តុះបណ្តាល CrossFitមហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រកីឡាអាមេរិកាំង (អេស៊ីអឹមអេ) ដឹងបន្ថែម