គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
- ការខ្វះខាតមិនមែនជាបញ្ហាទេ៖ ក្រសួងសុខាភិបាលប្រកាសថាការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារអាយភីមិនត្រឹមត្រូវ
- បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីលីឡេវីនិងអេសអិនអិន
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ត្រីគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យប៊្រុនទាំងអស់ចុះខ្សោយនៅជង្គង់។ ហើយនៅពេលនិយាយអំពីត្រីពិសេសដែលគេហៅថាហ៊ីលសាឬ 'អ៉ីសល' ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាជាភាសាបង់ហ្គាលីយើងពិបាកបញ្ឈប់ខ្លួនយើងពីការធ្វើឱ្យប្រៃ។ Bhapa ilish គឺជាម្ហូបដែលសង្ខេបបំផុតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ មិនដូចរូបមន្តត្រីបេងហ្គាល់ដទៃទៀតដែលមានជាតិខ្លាញ់និងចៀនជ្រៅទេរូបមន្តត្រីបាហាប់គឺសម្រាប់តែសុខភាពនៅពេលវាចំហុយ។
ហ្វីលីបកាបាយ៉ាហីៈលីងហ្គីលលីត្រីអេស
Bhapa ilish ជាមូលដ្ឋានត្រីហមសាចំហុយដែលត្រូវបានចម្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ mustard ។ ម្ហូបនេះគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់របស់បេងហ្គាល់ដែលមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែក្នុងនាមជាពិធីបុណ្យសម្រាប់កូនប្រសារលោក Jamai Shashti គឺគ្រាន់តែកាច់ជ្រុងប៉ុណ្ណោះអ្នកប្រាកដជាអាចធ្វើអោយការចងចាំរបស់អ្នកស្រស់ថ្លាឡើងវិញដើម្បីសាកល្បងរូបមន្តត្រីពិសេសនេះ។ បាហាប៉ាអ៊ីលមិនងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំទេ។ អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសអំពីដំណើរការចំហុយ។ នេះគឺជាវគ្គសិក្សាថ្មីសម្រាប់អ្នកដូច្នេះអ្នកអាចសាកល្បងម្ហូបបេងហ្គាល់នេះក្នុងឱកាសបុណ្យចាម៉ាចាស្សាទីដែលនឹងមកដល់ថ្ងៃស្អែក។
សេវាកម្ម៖ ២
ពេលវេលារៀបចំ: ២០ នាទី
រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ២០ នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- ត្រីហilsa - ៤ បំណែក
- គ្រាប់ពូជ mustard- 2tbsp
- ម្ទេសបៃតង - ៤
- ប្រេង mustard- 3tbsp
- ម្សៅរមៀត - 1tsp
- អំបិល - តាមរសជាតិ
នីតិវិធី
- ច្របាច់យកត្រីហមឡាជាមួយអំបិលនិងម្សៅរមៀត។ ទុកវាចោលរយៈពេល ១០ នាទី។
- ត្រាំគ្រាប់ស្ពៃខៀវនៅក្នុងទឹកយ៉ាងហោចណាស់ ១០ នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់នៃគ្រាប់ mustard និងម្ទេសបៃតង។ ធ្វើការបិទភ្ជាប់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- លាយអំបិលជាមួយម៉ាសបិទភ្ជាប់។
- អនុវត្តការបិទភ្ជាប់ mustard នៅលើត្រីហមឡា។ ដាក់ត្រីដាក់ក្នុងធុងមួយ។
- ចាក់ប្រេង mustard លើត្រី។
- បិទគំរបធុង។ បំពេញចង្រ្កានសម្ពាធដោយទឹក 2-3 ពែង។
- ដាក់ធុងនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។
- បិទចង្ក្រានសម្ពាធនិងចំអិនរយៈពេល 10 នាទីលើអណ្តាតភ្លើង។
អ្នកអាចបម្រើម្ហូបបាហាំអ៊ីលក្តៅជាមួយអង្ករចំហុយ។