គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការងូតទឹករបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានគេមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
- សារ៉ាដប៉ាវ៉ាត្រូវបានរំសាយចេញពីមន្ទីរពេទ្យក្នុងរយៈពេល ២ ថ្ងៃ
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌិកបានរំCelebកពីការអបអរសាទរពិធីបុណ្យអុំទូកជាមួយគ្រួសាររបស់នាង
- ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងកាត់ ៥០០០០ លានក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
រូបមន្តរូបមន្តតាក់ស៊ីស្លាបព្រិលរបស់យើងមិនរាប់បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំចៀនជ្រៅទេ។ នៅទីនេះយើងនឹងចៀនរាក់ទាំងនេះពីព្រោះគោលបំណងសំខាន់របស់យើងគឺដើម្បីចែករំលែករូបមន្តកាឡូរីទាបដែលមនុស្សដែលមានរបបសម្រកទំងន់អាចធ្វើឱ្យចំណីអាហារទាំងនេះដកខ្លួនចេញពីកំហុស។
ផេន័រគឺសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនហើយការទទួលទានជាប្រចាំអាចជួយឱ្យអត្រានៃការរំលាយអាហាររបស់អ្នកបានលឿននិងជួយឱ្យអ្នកឈានដល់គោលដៅសម្រកទម្ងន់។
ស្លាបព្រិលកាឡូរីទាបកាឡូរីនេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកដែលអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីបន្ទាប់ពីអ្នកមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ងាយ។ នៅទីនេះយើងនឹងប្រើមួកក្រហមនិងបៃតងខ្ទឹមបារាំងនិងផេនឃឺដើម្បីបង្កើតរូបមន្តតុក្កតាយិនខេមមី។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងពីរបៀបរៀបចំរូបមន្តតាក់ស៊ីកាឡូរីទាបដែលមានកាឡូរីទាបសូមមើលរូបមន្តវីដេអូតុក្កតាស្លាបព្រិលខាងក្រោម។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអាចអាននីតិវិធីជាជំហាន ៗ អំពីរបៀបធ្វើតុក្កតាស្លាបព្រិលរួមជាមួយរូបភាពដែលបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោម។
នំប៉ានប៉ានសុងធីកាខេ វិធីដើម្បីរៀបចំផេនឃែរតូកខេ វិធីធ្វើផេននីសធីខេកា វីដេអូពីប៉ាណាម៉ា TIKKA ផេនឃឺព្រួញបាញ់ថ្នាំដោយ STEP ផេនដារបាញ់ព្រួញ | វិធីរៀបចំព្រួញស្លាបព្រួញ | វិធីធ្វើផេនដារព្រាត | រូបមន្តផេនឃែរព្រួញវីដេអូ | ផេនឃ័រព្រួញព្រួញម្តងមួយៗដោយប្រើពេលវេលារៀបចំ ៤០ នាទីពេលវេលាចំអិន ១០ មពេលវេលាសរុប ៥០ នាទីរូបមន្តធ្វើដោយ៖ កាយ៉ា
ប្រភេទរូបមន្ត: អ្នកចាប់ផ្តើម
សេវាកម្ម: 2-3
គ្រឿងផ្សំ-
ស្លាបព្រិល - ១ កញ្ចប់ (កាត់ជាគូប)
Capsicum - ២ (កាត់ពណ៌បៃតងជាបំណែកការ៉េ ១ កាត់ពណ៌ក្រហមជាដុំ ៗ )
ទំពែក - ១ ពែង
បិទភ្ជាប់ខ្ញី - ½ tsp
បិទភ្ជាប់ខ្ទឹមស - ½ tsp
ម្សៅរមៀត - ½ tsp
ម្សៅម្ទេស - ½ tsp
ម្សៅក្រាម (ស៊ាន) - ២ ស្លាបព្រា
ម្សៅស៊ីលីន - ½ tsp
ម្សៅអាម៉ុក - ½ tsp
ម្សៅម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាឡា - ½ tsp
ទឹកក្រូចឆ្មា - ½
Coriander - ពែងពាក់កណ្តាល (chopped ល្អ)
ម្សៅម៉ាសាឡាត - 1 tsp
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
គំនិត - ២ (កាត់ជាបំណែកការ៉េ)
ស្គី
-
1. យកចានមួយហើយបន្ថែមម្សៅជ្រលក់ម្សៅរមៀតនិងម្សៅម្ទេសលាយអោយសព្វ។
២- បន្ថែមលើនេះបន្ថែមខ្ទឹមសចំណិតខ្ញីម្សៅម៉ាឡាឆានិងម្សៅម៉ារ៉ាម៉ា។
៣. ក្រោយមកបន្ថែមម្សៅអាម៉ុកម្សៅខ្ញីលាយល្អ។
៤. យកសាច់ឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កួតរួចបន្ថែមវាចូលក្នុងល្បាយនេះ។
៥. បន្ថែមស្លាបព្រាចំនួន ២ ស្លាបព្រាដែលនឹងជួយចងចំណងបានល្អ។
6. បន្ថែមអំបិលតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នកហើយច្របាច់ក្រូចឆ្មារកន្លះទៅក្នុងនេះ។
7. ឥឡូវនេះលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
8. បន្ថែមបំណែកខ្ទឹមបារាំងកាត់មួកក្រហមនិងគូបបៃតង។
9. បន្ថែមស្លាបព្រិលទៅក្នុងល្បាយនេះ។
10. លាបអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អហើយត្រូវប្រាកដថាខ្ទឹមបារាំងមួកនិងបំណែកផេនឃ័រទាំងអស់ត្រូវបានស្រោបដោយត្រឹមត្រូវ។
11. Marinate វាសម្រាប់ 30 នាទី។
ឥឡូវនេះយកឆ្នាំងបាយនិងបញ្ចូលបំណែកសមុទ្រទាំងអស់នេះទៅក្នុងវាជាថ្មីម្តងទៀតលាបវាឱ្យរាបស្មើ។
13. កំដៅខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន។
14. បន្ថែមប្រេង 1 ស្លាបព្រាហើយរាលដាលវាលើខ្ទះ។
ទុកដាប់ចៀននៅពីលើវាហើយទុកឱ្យវាឆ្អិន។
១៦. បន្ដបត់ស្គរដើម្បីឱ្យប្រាកដថាផ្នែកម្ខាងនៃផែនឃ្វែរនិងវ៉េវកំពុងចៀន។
17. ចៀនវារហូតដល់វាប្រែពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
18. យកស្លាបព្រិលខ្ទឹមបារាំងនិងបំណែកតូចៗចេញពីចង្ក្រាន។
បម្រើក្តៅ។
- ទំហំបម្រើ - ១ ដុំ
- កាឡូរី - ៤១ កាឡូរី
- ខ្លាញ់ - ៣.០ ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - 2,2 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ១,៤ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ - 0,3 ក្រាម
ដំណាក់កាលដោយនីតិវិធី
1. យកចានមួយហើយបន្ថែមម្សៅជ្រលក់ម្សៅរមៀតនិងម្សៅម្ទេសលាយអោយសព្វ។
២- បន្ថែមលើនេះបន្ថែមខ្ទឹមសចំណិតខ្ញីម្សៅម៉ាឡាឆានិងម្សៅម៉ារ៉ាម៉ា។
៣. ក្រោយមកបន្ថែមម្សៅអាម៉ុកម្សៅខ្ញីលាយល្អ។
៤. យកសាច់ឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កួតរួចបន្ថែមវាចូលក្នុងល្បាយនេះ។
៥. បន្ថែមស្លាបព្រាចំនួន ២ ស្លាបព្រាដែលនឹងជួយចងចំណងបានល្អ។
6. បន្ថែមអំបិលតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នកហើយច្របាច់ក្រូចឆ្មារកន្លះទៅក្នុងនេះ។
7. ឥឡូវនេះលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
8. បន្ថែមបំណែកខ្ទឹមបារាំងកាត់មួកក្រហមនិងគូបបៃតង។
9. បន្ថែមស្លាបព្រិលទៅក្នុងល្បាយនេះ។
10. លាបអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អហើយត្រូវប្រាកដថាខ្ទឹមបារាំងមួកនិងបំណែកផេនឃ័រទាំងអស់ត្រូវបានស្រោបដោយត្រឹមត្រូវ។
11. Marinate វាសម្រាប់ 30 នាទី។
ឥឡូវនេះយកឆ្នាំងបាយនិងបញ្ចូលបំណែកសមុទ្រទាំងអស់នេះទៅក្នុងវាជាថ្មីម្តងទៀតលាបវាឱ្យរាបស្មើ។
13. កំដៅខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន។
14. បន្ថែមប្រេង 1 ស្លាបព្រាហើយរាលដាលវាលើខ្ទះ។
ទុកដាប់ចៀននៅពីលើវាហើយទុកឱ្យវាឆ្អិន។
១៦. បន្ដបត់ស្គរដើម្បីឱ្យប្រាកដថាផ្នែកម្ខាងនៃផែនឃ្វែរនិងវ៉េវកំពុងចៀន។
17. ចៀនវារហូតដល់វាប្រែពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
18. យកស្លាបព្រិលខ្ទឹមបារាំងនិងបំណែកតូចៗចេញពីចង្ក្រាន។
បម្រើក្តៅ។