អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគ្រាប់ស្វាយចន្ទី - PAMPEREDPEOPLENY.COM

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

ត្រូវតែមើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ សុខភាព សុខភាព សុខភាពល្អ lekhaka-Bindu Vinodh ដោយ Neha Ghosh នៅថ្ងៃទី ៣ ខែឧសភាឆ្នាំ ២០១៩

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាគ្រាប់មួយក្នុងចំណោមគ្រាប់ទាំងនោះដែលផ្តល់រសជាតិដូចប៊័រនៅពេលទទួលទាន។ នៅប្រទេសឥណ្ឌាគ្រាប់ស្វាយចន្ទីលាយជាមួយប្រៃអំបិលខ្មៅត្រូវបានគេបរិភោគជាអាហារសម្រន់។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាគ្រាប់ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹម - ក្រាស់ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានរសជាតិផ្អែមនិងមានភាពទន់ភ្លន់។ ពួកវាជាគ្រាប់ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានព្រោះវាអាចត្រូវបានបរិភោគទាំងឆៅអាំងអំបិលឬមិនមានជាតិគីមី។

គ្រាប់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីជំនួសទឹកដោះគោផ្សេងទៀតដូចជាទឹកដោះគោស្វាយចន្ទីក្រែមជូរឈីសឈីសនិងទឹកជ្រលក់ក្រែម។

ផ្នែកនៃចំការស្វាយចន្ទីដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឱសថនិងឧស្សាហកម្ម

មានដូចខាងក្រោមៈ

សំបកស្វាយចន្ទីនិងស្លឹក - ពួកគេត្រូវបានប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺរាគរូសឈឺនិងឈឺចាប់។ ការដកស្រង់ស្លឹកស្វាយចន្ទីត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយសំបកឈើត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលដំបៅមាត់។

សំបកគ្រាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី - វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចហើយត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺឃ្លង់ឬសរមាស់ការឈឺធ្មេញនិងកើតស្រែង។

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងដើម - ប្រេងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ព្យាបាលកែងជើងប្រេះ។ ស្ករកៅស៊ូដែលបានដកស្រង់ចេញពីដើមស្វាយចន្ទីត្រូវបានប្រើជាវ៉ារនីសសម្រាប់សៀវភៅនិងឈើ។

ផ្លែស្វាយចន្ទី (ផ្លែស្វាយចន្ទី) - វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះ។ ទឹកដែលស្រង់ចេញពីផ្លែស្វាយចន្ទីត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលភាពវង្វេងស្មារតី។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ១០០ ក្រាមមានទឹក ៥,២០ ក្រាមថាមពល ៥៥៣ kcal ហើយវាក៏មានផងដែរ

ប្រូតេអ៊ីន ១៨,២២ ក្រាម
ខ្លាញ់ ៤៣,៨៥ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ៣០.១៩ ក្រាម
ជាតិសរសៃ ៣.៣ ក្រាម
ស្ករ ៥.៩១ ក្រាម
កាល់ស្យូម ៣៧ មីលីក្រាម
ដែក ៦,៦៨ មីលីក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម ២៩២ មីលីក្រាម
ផូស្វ័រ ៥៩៣ មីលីក្រាម
ប៉ូតាស្យូម ៦៦០ មីលីក្រាម
សូដ្យូម ១២ មីលីក្រាម
ស័ង្កសី ៥,៧៨ មីលីក្រាម
វីតាមីន C ០.៥ មីលីក្រាម
thiamine 0,4223 មីលីក្រាម
riboflavin ០.០៥៨ មីលីក្រាម
niacin 1,062 មីលីក្រាម
វីតាមីន B ៦.៤១៧ មីលីក្រាម
ហ្វ្លុយវ៉េស ២៥ មេហ្គាក្រាម
វីតាមីនអ៊ី ០.៩០ មីលីក្រាម
34.1 mcg វីតាមីន K

អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

ជំនួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទំងន់

យោងតាមការសិក្សាបានបង្ហាញថាស្ត្រីដែលកម្រទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានអត្រានៃការឡើងទម្ងន់ច្រើនជាងស្ត្រីដែលទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីរដងឬច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ^[1] ។ ការសិក្សាមួយទៀតបានរកឃើញថាការបរិភោគគ្រាប់អាចជួយអ្នករក្សាទំងន់ដែលមានសុខភាពល្អព្រោះវាជួយអោយក្រពះរបស់អ្នកឆ្អែតនិងរួមចំណែកដល់ការផលិតកម្តៅនៅក្នុងរាងកាយ។ នេះបង្កើនការរំលាយអាហារ ^[ពីរ] ។

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅឆ្ងាយពីជំងឺសំខាន់ៗដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទី | Boldsky

2. លើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីសំបូរទៅដោយខ្លាញ់និងខ្លាញ់ polyunsaturated ខ្លាញ់ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតនិងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ។ នេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគាំងបេះដូងនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ គ្រាប់ទាំងនេះក៏ជាប្រភពម៉ាញ៉េស្យូមដែលជួយបន្ធូរសាច់ដុំបេះដូងនិងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម ^[៣] ។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពឆ្អឹង

ម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនខេមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ឆ្អឹងនិងធ្មេញដែលមានសុខភាពល្អ។ ម៉ាញ៉េស្យូមដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងព្រោះវាជួយជាមួយនឹងការបញ្ចូលជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងឆ្អឹង។ នេះបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង ^[៤] ។

កាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែម

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាផ្នែកខ្លះនៃចម្ការស្វាយចន្ទីមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយការដកស្រង់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីននិងការអត់ធ្មត់គ្លុយកូស។ ^[៥] ។

ការពារជំងឺមហារីក

ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ដើមឈើរួមទាំងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីជួយបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ដោយសារតែវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាថូផូថលអាសុីតអាណាកទិកខាណុលក្រវាញនិងសមាសធាតុផូណូទីលជាក់លាក់មួយចំនួនដែលផ្ទុកនៅក្នុងសំបកគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះការពារកោសិកានៃរាងកាយពីការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលឱ្យស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មដែលនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកោសិកាការបំផ្លាញ DNA និងការបង្កើតដុំសាច់មហារីក។ ^[៦] ។

គាំទ្រមុខងារខួរក្បាល

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីសំបូរទៅដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដែលជួយដល់មុខងារខួរក្បាលដែលមានសុខភាពល្អនិងដំណើរការខួរក្បាលច្រើនតាមរយៈការធ្វើនិយ័តកម្មនៃប្រព័ន្ធបញ្ជូនសរសៃប្រសាទបញ្ជូនចរន្តអគ្គិសនីនិងភាពជ្រាបចូលនៃភ្នាស។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាការទទួលទានគ្រាប់ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការយល់ដឹងជាទូទៅចំពោះស្ត្រីវ័យចំណាស់ ^[៧] ។

ការពារជំងឺគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់

គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់កើតឡើងដោយសារតែការលើសខ្លាញ់កូលេស្តេរ៉ុលហើយការទទួលទានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាប្រចាំត្រូវបានគេនិយាយថាបន្ថយហានិភ័យនៃការកកើតគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ យោងតាមការសិក្សាមួយការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់គ្រាប់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺអាសន្នរោគចំពោះស្ត្រី ^[៨] ។

បង្កើនការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិដែកដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមនិងបន្ថយហានិភ័យនៃភាពស្លកសាំង។ ជាតិដែកក៏ត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យរក្សាសរសៃប្រសាទសរសៃឈាមនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំឱ្យដំណើរការបានត្រឹមត្រូវដែរ។

បង្កើនសុខភាពភ្នែក

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានសារជាតិ lutein និង Zeaxanthin ខ្ពស់ដែលសមាសធាតុទាំងពីរនេះការពារការបំផ្លាញកោសិកាទៅនឹងភ្នែកដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលនាំឱ្យមានជំងឺភ្នែកដូចជាការចុះខ្សោយនៃភ្នែកនិងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ ^[៩] ។

ជួយថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃខ្លាញ់មានសុខភាពល្អដែលចាំបាច់ក្នុងការថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អនិងការពារភាពចាស់មុនអាយុ។ វីតាមីនប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ជួយដល់ការបត់បែនស្បែក។

សម្គាល់ៈ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រាប់អ្នកគួរតែចៀសវាងការបរិភោគគ្រាប់ស្វាយចន្ទីព្រោះវាមានផ្ទុកអាឡែរហ្សីដ៏ខ្លាំងក្លាដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មដែលអាចធ្ងន់ធ្ងរនិងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

វិធីដើម្បីបន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក

អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានគ្រាប់ផ្លែឈើនៅផ្ទះលាយជាមួយល្បាយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រាប់ផ្សេងទៀត។

បន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទៅក្នុងសាឡាត់ពណ៌បៃតងឬសាច់មាន់របស់អ្នក។

ធ្វើប៊ឺស្វាយចន្ទីដោយខ្លួនឯងដោយលាយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរហូតដល់រលោង។

ប្រើគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលបានច្របាច់ដើម្បីកាត់ចានសំខាន់ៗដូចជាត្រីសាច់មាន់និងបង្អែម។

ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងទឹកដោះគោសូមជ្រើសរើសយកទឹកដោះគោស្វាយចន្ទី។

អ្នកអាចប្រើបិទស្វាយចន្ទីដើម្បីធ្វើសម្លរសាច់អាំងសាច់ស៊ុបក្រាស់ ៗ ។

រូបមន្តគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

រូបមន្តទឹកដោះគោស្វាយចន្ទី ^[១០]

គ្រឿងផ្សំ៖

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅ ១ ពែង
ទឹកដូង ៤ កែវឬទឹកច្រោះ
& អំបិលសមុទ្រ frac14 tsp
កាលបរិច្ឆេទ ២-៣ (ជាជម្រើស)
& frac12 tsp vanilla (ស្រេចចិត្ត)

វិធីសាស្រ្ត៖

ត្រាំគ្រាប់ស្វាយចន្ទីក្នុងទឹករយៈពេល ៤ ម៉ោងឬមួយយប់។
បង្ហូរទឹកនិងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងសុទ្ធរហូតទាល់តែរលោង។
ទឹកដោះគោស្វាយចន្ទីបានត្រៀមរួចរាល់។ ប្រើវាក្នុងរយៈពេលពី ៣ ទៅ ៥ ថ្ងៃ។

គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ^{[ដប់មួយ]}

គ្រឿងផ្សំ៖

គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ២ ពែង
ប្រេងល្ងតាមតម្រូវការ
អំបិលសមុទ្រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
កាលបរិច្ឆេទ (ស្រេចចិត្ត)

វិធីសាស្រ្ត៖

នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបញ្ចូលគ្នារហូតដល់មានភាពរលូន។

អ្នកក៏អាចសាកល្បងវាបានដែរ រូបមន្ត

មើលឯកសារយោងអត្ថបទ

[1]ប៊ី-Rastrollo, អិម, វ៉ូឃិក, អិនអិម, ម៉ាទីនហ្សា - ហ្គូនហ្សាល, អិមអេ, លី, ធីអ៊ី, សាមសុន, អិល, និងហ៊ូអេហ្វប៊ី (ឆ្នាំ 2009) ។ ការសិក្សាអនាគតនៃការញ៉ាំគ្រាប់, ការផ្លាស់ប្តូរទម្ងន់រយៈពេលវែងនិងហានិភ័យនៃការធាត់ចំពោះស្ត្រី។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអាមេរិកាំងលេខ ៨៩ (៦) ១៩១៣-១៩១៩ ។
[ពីរ]de Souza, R,, Schincaglia, R. M. , Pimentel, G. D. , & Mota, J. F. (2017) ។ លទ្ធផលនៃគ្រាប់ផ្លែឈើនិងសុខភាពមនុស្ស៖ ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធ។ ធាតុផ្សំ ៩ (១២) ទំព័រ ១៣១១ ។
[៣]Mohan, V. , Gayathri, R, Jaacks, L. M. , Lakshmipriya, N. , Anjana, R. M. , Spiegelman, D. , ... & Gopinath, V. (2018) ។ ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ HDL និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកចំពោះប្រជាជនឥណ្ឌាអាស៊ីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ ការធ្វើតេស្តសាកល្បងដោយចៃដន្យរយៈពេល ១២ សប្តាហ៍។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភ ១៤៨ (១) ៦៣-៦៩ ។
[៤]តម្លៃ, ស៊ីធីធី, ឡាងហ្វដ, ជេ។ អេ។ , និងលីបរ៉ាយា, អេ។ អេ។ (ឆ្នាំ ២០១២) ។ សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងនិងការពិនិត្យឡើងវិញអំពីភាពអាចរកបានរបស់ពួកគេនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីអាមេរិកខាងជើងឌីតថល។
[៥]Tedong, L. , Madiraju, P, Martineau, L. C. , Vallerand, D. , Arnason, J. T,, Desire, D. D. , ... & Haddad, P. S. (2010) ។ ការដកស្រង់អេតាណុលអ៊ីដ្រូសែននៃដើមស្វាយចន្ទី (Anacardium occidentale) គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងសមាសធាតុសំខាន់របស់វាគឺអាស៊ីតអាណាកាទិកជួយជំរុញការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសក្នុងកោសិកាសាច់ដុំ C2C12 ។
[៦]Teerasripreecha, D. , Phuwapraisirisan, P, Puthong, S. , Kimura, K. , Okuyama, M. , Mori, H. , … Chanchao, C. (2012) ។ សកម្មភាពព្យាបាលដោយថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគ / ស៊ីតូកូទីកនៅលើកោសិកាកោសិកាមហារីកនៃក្រេណាន់ណូលនិងខារ៉ូលដែលសំបូរទៅដោយថ្នាំថៃអាភីស៉ីឡារ៉ាក្រូប៉ូឡូសប៊ីប៊ី។ ថ្នាំបន្ថែមនិងថ្នាំជំនួស ១២, ២៧ ។
[៧]អូបេរិន, ជេ, អូករេក, អូ, ឌីហ្គ័រ, អ៊ី, រ៉ូន័រ, ប៊ី, Breteler, អិម, និងហ្គ្រូស្តស្ទីនអេហ្វ (ឆ្នាំ ២០១៤) ។ ការទទួលទានគ្រាប់ក្នុងរយៈពេលវែងទាក់ទងនឹងមុខងារនៃការយល់ដឹងចំពោះស្ត្រីវ័យចំណាស់។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភសុខភាពនិងវ័យចំណាស់ ១៨ (៥) ៤៩៦-៥០២ ។
[៨]Tsai, C. J. , Leitzmann, M. F. , Hu, F. B. , Willett, W. C. , & Giovannucci, E. L. (2004) ។ ការប្រើប្រាស់សារជាតិបំប៉នញឹកញាប់និងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺអាសន្នរោគចំពោះស្ត្រី។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអាមេរិកាំង ៨០ (១) ៧៦-៨១ ។
[៩]Trox, J. , Vadivel, V. , Vetter, W. , Stuetz, W. , Scherbaum, V. , Gola, U, ... & Biesalski, H. K. (2010) ។ សមាសធាតុជីវឧស្ម័ននៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី (ខឺណែល Anacardium occidentale អិល) ៈផលប៉ះពាល់នៃវិធីផ្លោងផ្សេងៗគ្នា។ ជេមស៍គីមីវិទ្យាកសិកម្មនិងអាហារ ៥៨ (៩) ៥៣៤១-៥៣៤៦ ។
[១០]រូបមន្តទឹកដោះគោស្វាយចន្ទី។ ទាញយកពី https://draxe.com/recipe/cashew-milk/
[ដប់មួយ]រូបមន្តគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ ទាញយកពី https://draxe.com/recipe/cashew-butter/