គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
- IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ហៃហ្ការេវ៉ាគឺជារូបមន្តផ្អែមបែបខេនតាតាកាដែលត្រូវបានរៀបចំជា naivedyam ហើយថ្វាយដល់ព្រះក្នុងរដូវបុណ្យ។ hayagriva maddi ត្រូវបានរៀបចំដោយការចម្អិនចេនឡាដាលីនក្នុងសុីរ៉ូដាប់ហ្គឺរជាមួយផ្លែដូងដឹងគុណនិងផ្លែឈើស្ងួតដែលបន្ថែមលើវា។
ត្រូវបានគេស្គាល់ថា hoorana នៅ Karnataka, ផ្អែមនេះត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងពិធីសាសនានិងចែកចាយក្នុងចំណោមអ្នកទាំងអស់បន្ទាប់ពីការអធិស្ឋាន។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងបានបន្ថែមគ្រាប់អាភៀនដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់វា។
ឆាណាដាឡាលហាវ៉ាគឺជាផ្អែមដែលអាចបំភ្លេចបានដែលកំពុងបំពេញប៉ុន្តែវាប្រាកដថាទុកឱ្យអ្នកឃ្លានចង់បាន។ ហៃហឺរេវ៉ាគឺជារូបមន្តសាមញ្ញមួយដើម្បីធ្វើតាមហើយនេះគឺជានីតិវិធីមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបភាព។ ដូចគ្នានេះផងដែរសូមមើលវីដេអូនិងរៀនពីរបៀបធ្វើរូបមន្តហាមីហ្គារេហ្សីឌីឌីឌីនៅផ្ទះ។
ជំនួយពីវីដេអូហៃយ៉ារៀសៀ
ហៃហ្សិនសៀអេវី ឆាន់ដាឡាហាឡាទទួលជំនួយ ហោប៉ៅហោប៉ៅ | រូបមន្តហៃយ៉ារៀសៀអេម៉ាឌីដិនហៃហ្ការេឡា | រូបមន្ត Chana Dal Halwa | រូបមន្តហូហូរ៉ាណា | ហាន់ហ្ការីហ្សាម៉ាឌីឌីរៀបចំពេលវេលា ៣០ នាទីចំអិនម្ហូប ៤០ នាទីពេលវេលាសរុប ១ ម៉ោង ១០ នាទីរូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ ស៊ូម៉ាយ៉ាន់ថាញ
ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម
សេវាកម្ម៖ ៤
គ្រឿងផ្សំ-
ឆាណាដាល - ១ ពែង
ទឹក - 3 ពែង
Jaggery - 2 ពែង
គ្រាប់ពូជអាភៀន - 1½ tbsp
ហ្គី - 9 tbsp
Raisins - 2 tbsp
ដូងដឹងគុណស្ងួត - ចានទី។
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលខូច - 2 tbsp
ខ្នើយ - ៤-៥
ម្សៅក្រវាញ - 2½ tsp
-
1. បន្ថែមឆាណាដាលក្នុងចាន។
២- បន្ថែមទឹក ២ ពែងហើយត្រាំវារយៈពេលកន្លះម៉ោង។
3. បន្ថេលសាដាយចូលក្នុងចង្រ្កានសម្ពាធ។
៤- បន្ថែមទឹកកន្លះពែង។
5. ដាក់សម្ពាធចំអិនវារហូតដល់ ៤-៥ ហួចនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។
6. បើកគំរប, បំបកដាប់បន្តិចហើយទុកមួយឡែក។
7. បន្ថែម jaggery ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
8. ភ្លាមៗបន្ថែមទឹកកន្លះពែង។
9. អនុញ្ញាតឱ្យចាហួយរលាយទាំងស្រុងហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិនរយៈពេល 5-7 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។
10. បន្ថែមដាល់ឆ្អិនក្នុងសុីរ៉ូ។
កូរឱ្យល្អ។
បន្ថែមគ្រាប់អាភៀននិងលាយអោយសព្វ។
13. បន្ថែម 3 ស្លាបព្រានៃហ្គី។
14. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 15 នាទី។
15. បន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងដូងដឹងគុណស្ងួត។
16. បន្ថែមជីហីចំនួន ៥ ស្លាបព្រាទៀតហើយលាយអោយសព្វ។
17. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 2 នាទី។
18. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរអ្នកត្រូវបន្ថែមជីហ៊ីនមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងខ្ទះតូចមួយ។
១៩- បន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលខូចនិងសារ៉ាយរយៈពេល ២ នាទីរហូតដល់វាប្រែពណ៌ត្នោតខ្ចី។
20. បន្ទាប់មកបន្ថែម cloves ។
បន្ថែមល្បាយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទៅក្នុងល្បាយដាល - ចាស្មីដ។
បន្ថែមម្សៅក្រវាញនិងលាយអោយសព្វ។
23. បំរើក្តៅ។
- 1. ចេនឡាដាលត្រាំដើម្បីផ្តល់ភាពទន់និងងាយចំអិន។
- ២- ការបន្ថែមដូងស្ងួតដឹងគុណ។
- 3. គ្រាប់ពូជអាភៀនគឺជាគ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្ត។
- ទំហំបម្រើ - 1 ពែង
- កាឡូរី - 256,9 កាឡូរី
- ខ្លាញ់ - ១១,៤ ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - 21,1 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៦១ ក្រាម
- ស្ករ - 24,8 ក្រាម
- ជាតិសរសៃ - 6,2 ក្រាម
ជំហានដោយជំហាន - វិធីដើម្បីធ្វើឱ្យហៃហ្សារ៉ូសេ
1. បន្ថែមឆាណាដាលក្នុងចាន។
២- បន្ថែមទឹក ២ ពែងហើយត្រាំវារយៈពេលកន្លះម៉ោង។
3. បន្ថេលសាដាយចូលក្នុងចង្រ្កានសម្ពាធ។
៤- បន្ថែមទឹកកន្លះពែង។
5. ដាក់សម្ពាធចំអិនវារហូតដល់ ៤-៥ ហួចនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។
6. បើកគំរប, បំបកដាប់បន្តិចហើយទុកមួយឡែក។
7. បន្ថែម jaggery ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
8. ភ្លាមៗបន្ថែមទឹកកន្លះពែង។
9. អនុញ្ញាតឱ្យចាហួយរលាយទាំងស្រុងហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិនរយៈពេល 5-7 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។
10. បន្ថែមដាល់ឆ្អិនក្នុងសុីរ៉ូ។
កូរឱ្យល្អ។
បន្ថែមគ្រាប់អាភៀននិងលាយអោយសព្វ។
13. បន្ថែម 3 ស្លាបព្រានៃហ្គី។
14. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 15 នាទី។
15. បន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងដូងដឹងគុណស្ងួត។
16. បន្ថែមជីហីចំនួន ៥ ស្លាបព្រាទៀតហើយលាយអោយសព្វ។
17. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 2 នាទី។
18. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរអ្នកត្រូវបន្ថែមជីហ៊ីនមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងខ្ទះតូចមួយ។
១៩- បន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលខូចនិងសារ៉ាយរយៈពេល ២ នាទីរហូតដល់វាប្រែពណ៌ត្នោតខ្ចី។
20. បន្ទាប់មកបន្ថែម cloves ។
បន្ថែមល្បាយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទៅក្នុងល្បាយដាល - ចាស្មីដ។
បន្ថែមម្សៅក្រវាញនិងលាយអោយសព្វ។
23. បំរើក្តៅ។