រូបមន្តធ្វើម្ហូបសាច់មាន់ហ្គែនបៃតង

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• ព័ត៌មាន អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ប្រសិនបើអ្នកបានទៅហ្គោហើយខកខានទទួលទានម្ហូបសាច់មាន់បែបប្រពៃណីដែលបានរៀបចំនៅផ្ទះហ្គូនកុំបារម្ភអីព្រោះយើងមានរូបមន្តធ្វើម្ហូបសាច់មាន់ងាយៗដែលអ្នកអាចសាកល្បងបាន។

អ្នកចូលចិត្តចូលចិត្តបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថទៅក្នុងម្ហូបរបស់ពួកគេដែលជាមូលហេតុដែលអាហារ Goan មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មានជនជាតិ Goans មួយចំនួនដែលចូលចិត្តរៀបចំអាហាររបស់ពួកគេតែជាមួយឱសថផងព្រោះវាជួយបង្កើនរសជាតិប្លែកនៅក្នុងអាហារនីមួយៗ។

ការីសាច់មាន់បៃតងនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំហើយត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតជាមួយបាយឆាដូងដូងឬសណ្តែក។ ដើម្បីរៀបចំការីសាច់មាន់បៃតងយ៉ាអុងនេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំអប្បបរមា។

ទិដ្ឋភាពល្អបំផុតអំពីការីសាច់មាន់ Goan ឆ្ងាញ់នេះគឺពណ៌។ ពណ៌បៃតងនិងរសជាតិរួមបញ្ចូលគ្នានឹងបំពេញពោះរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចងចាំថាម្ហូបដែលមិនមែនជាបួសនេះមានផ្ទុកដូងដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រឿងផ្សំសូមជៀសវាងប្រើវា។

សេវាកម្ម៖ ៥

ពេលវេលារៀបចំ: ៣០ នាទី

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៤០ នាទី

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ

• សាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម (chopped)
• ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ញី - 1/2 tsp
• ស្លឹកគុយរី - ដៃ
• ដូង - 6 tbsp (ដឹងគុណ)
• ម្ទេសបៃតង - ២ (ចំណិត)
• ស្លឹក Mint ទុក -1 ពែង (chopped)
• ស្លឹកខាត់ណារី - ៣ ពែង (ច្របាច់វិចិត្រ)
• គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន - 1/2 tsp
• ម្រេចម្រេច - 1/2 tsp
• ម្សៅរមៀត - 1/2 tsp
• ខ្ទឹមបារាំង - ២ (ដឹងគុណ)
• Coriander - 1/2 ពែង (chopped)
• ស្ករ - 1 tsp
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេង - 3 tbsp
• គ្រឿងទេស - ក្លិនឈុន 1 ក្រវាញ - 5
• ម្ទេសក្រហមស្ងួត - ២
• ទឹក - 2 ពែង

នីតិវិធី

1. បន្ថែមខ្ទិះដូងដឹងគុណ, ម្ទេសប្លោក, អំបិល, អំបិល, ស្ករ, រមៀត, ខ្ទឹមស, ម្រេច, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេសបៃតងនិងទឹកចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. កិនគ្រឿងផ្សំទាំងនេះចូលទៅក្នុងចំណិតរលោង។
3. ឥឡូវនេះបន្ថែមប្រេងនៅក្នុងចង្ក្រានហើយចៀនខ្ទឹមបារាំង។
4. បន្ថែមចំណិតខ្ទឹម - ខ្ញី, អំបិល, ក្រវាញ, ក្លិនឈុន, ម្ទេសក្រហមទាំងមូលចូលក្នុងចង្ក្រាននិងចៀនអោយសព្វ។
5. បន្ថែមម៉ាស្កាឡាដីចូលក្នុងចង្ក្រាននិងរក្សាគ្រឿងផ្សំចៀនលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
6. ឥឡូវនេះបន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ទៅចង្ក្រានហើយគ្របបំណែកជាមួយម៉ាស្កា។
7. បន្ថែមស្លឹកគុយរីទឹក។
8. គ្របចង្ក្រានជាមួយគំរបហើយឱ្យវាដាក់សម្ពាធចង្ក្រានរយៈពេល 10 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
9. នៅពេលធ្វើរួចយកទៅលាបជាមួយស្លឹកឈូកដែលច្របាច់។

ព័ត៌មានជំនួយអាហារូបត្ថម្ភ

សាច់មាន់មានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ វាជាអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារ។ សាច់គ្មានខ្លាញ់នេះក៏ជាជំរើសល្អដែរប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រកទំងន់លឿន។

គន្លឹះ

កុំដាក់សម្ពាធការចំអិនសាច់មាន់លើសពី ១០ នាទី។ ហើយកុំបន្ថែមទឹកច្រើននៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធពេលកំពុងចំអិនម្ហូបសាច់មាន់បៃតងនេះ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ