គុយរីមាន់គុយរីៈកូដូហ្គារីករាយ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ដូចគ្នានឹងរូបមន្តឥណ្ឌាខាងត្បូងទាំងអស់ដែររូបមន្តធ្វើម្ហូបសាច់មាន់នេះក៏មានដូងនៅក្នុងនោះដែរ។ ល្បិចគឺនៅក្នុងចំនួននិងក្នុងវិធីណាដែលអ្នកប្រើដូង។ ដោយសារនេះជារូបមន្តធ្វើនំឆ្ងាញ់ការសង្កត់ធ្ងន់គឺពឹងផ្អែកទៅលើជំនាញច្រើនជាងគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាច់មាន់កូហ្គូសៈ

១. សាច់មាន់ ៥០០ ក្រាម

ខ្ទឹមបារាំងធំ ១ (ច្របាច់)

3. ប៉េងប៉ោះ 1 (chopped)

៤- ខ្ទឹមស ៥-៧ ខ្ទឹម

៥. ខ្ញី ២ ដុំ

៦. ម្ទេសបៃតង ៤

៧. គ្រាប់ផ្កាកូលាប ១ ស្លាបព្រា

៨- គ្រាប់អាភៀន ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ

៩- គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន ១ ស្លាបព្រា

១០- ឈើចេក ២ អ៊ីញ

ស្លឹក Coriander (ដៃ)

១២- ម្សៅម្ទេសក្រហម ១ ស្លាបព្រា

១៣. ម្សៅរមៀត ១ ស្លាបព្រា

14. ដូង (ដឹងគុណ) ១ ពែង

15. ទឹកអំពិលទុំ ២ ស្លាបព្រា

16. អំបិលតាមរសជាតិ

ប្រេងខ្យល់ ២ ស្លាបព្រា

និតិវិធីសំរាប់មាន់ខូកូ

• ផ្សំសាច់មាន់ជាមួយម្សៅម្ទេសក្រហមនិងម្សៅរមៀត។ ទុកវាឡែកខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើការរៀបចំផ្សេងទៀត។
• ចៀនខ្ទិះដូងចូលក្នុងខ្ទះស្ងួត។ ដុតវារហូតទាល់តែវាក្លាយជាពណ៌ត្នោត។ ទុកឱ្យវាត្រជាក់មួយរយៈហើយបន្ទាប់មកកិនវាចូលទៅក្នុងចំណិតរលោង។
• ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកិនគ្រឿងទេសទាំងអស់លើកលែងតែខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាសាឡាសម្រាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបសាច់មាន់នេះ។ បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចខណៈពេលកិនគ្រឿងទេសស្ងួត។
• កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះហើយទុកខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងវា។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតមាសបន្ថែមម៉ាសដីទៅវា។ ចំអិនរយៈពេល ៥ នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាបរហូតទាល់តែមានក្លិនឈ្ងុយ។
• បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ចូលក្នុងខ្ទះហើយចម្អិនវាក្នុងទឹកដោយខ្លួនឯងរយៈពេល 5-7 នាទី។
• បន្ថែមប៉េងប៉ោះអំបិលនិងទឹកអំពិលចូលក្នុងខ្ទះឥឡូវនេះ។ បន្ថែមគម្របទឹក ២ ពែងនិងចំអិនរយៈពេល ៥-៧ នាទី។
• ចាក់ខ្ទិះដូងត្រឹមតែ ៥ នាទីមុនពេលអ្នកយកខ្ទះចេញពីភ្លើង។ ការមើលឃើញដូងធ្វើឱ្យវាបាត់បង់រសជាតិ។

អ្នកអាចបម្រើម្ហូបឈូខូឈីជាមួយម្ហូបឬបាយឆា (នំប៉័ងរាបស្មើ) ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ