រូបមន្ត Atta Ladoo៖ វិធីធ្វើ Atte Ke Ladoo

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
• បច្ចេកវិទ្យា បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ឡេតាឡូយគឺជាបង្អែមប្រពៃណីឥណ្ឌាខាងជើងដែលត្រូវបានរៀបចំជាសំខាន់ក្នុងពិធីបុណ្យនិងការប្រារព្ធពិធីដទៃទៀត។ ឡៅតឿអ៉ីតាត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយអាតាហ្គេហ្គីនិងស្ករម្សៅជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ហើយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងៗដើម្បីផ្តល់ជាអាហារ។

ឡេវម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អហើយក៏ជាការបំពេញផងដែរដូច្នេះវាជារសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំបង្អែមខ្លះ។ នៅរដ្ឋ Punjab, atta ladoo ត្រូវបានរៀបចំជាចម្បងក្នុងរដូវរដូវរងានិងរដូវមូសុងដោយសារការរៀបចំខ្លួនវាធ្វើឱ្យមនុស្សកក់ក្តៅ។

atta ladoo គឺសាមញ្ញនិងរហ័សក្នុងការបង្កើតហេតុដូចនេះហើយគឺជា naivedyum ដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងកំឡុងពេលពិធីបុណ្យ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងរូបមន្តនេះនៅផ្ទះសូមបន្តអាននីតិវិធីជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបភាពនិងវីដេអូ។

វិដេអូវីដេអូរបស់អេតាធីឡាដៅ

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari

ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម

បម្រើៈបន្ទប់គេងចំនួន ៨

• អាតាតា - 1 ពែង

  ហ្គី (រលាយ) - ½ពែង + 4 tbsp

  
  
  

  ទឹក (luke ក្តៅ) - 3 tbsp

  ម្សៅដូង - ពែងទី។

  អាល់ម៉ុនដែលត្រូវបានគេច្របាច់ - tbsp ទី។

  គ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅ - tbsp ទី ១

  ផ្កាកុលាប - 8-10

  pistachios Chopped - 1 tsp

  ម្សៅក្រវាញ - tsp ។

  ស្ករម្សៅ - ពែងទី។

២- បន្ថែមជីហ៊ី ៤ ស្លាបព្រា។

3. បន្ថមទឹកឧណ ៗ និងលាយល្អជាមួយដ។

4. អាកប្បកិរិយាគួរនៅជាប់គ្នានៅពេលកាន់បាតដៃ។

5. ចាក់អាតាចូលក្នុងខ្ទះធំមួយ។

6. នៅពេលបានធូរស្បើយអ្នកគួរតែទទួលបានគ្រាប់។

7. បន្ថែមជីហីកន្លះពែងក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

៨. បន្ថែមគ្រាប់ដែលលាយរួចលាយអោយសព្វល្អ។

9. កូរឱ្យជាប់ដើម្បីកុំអោយឆេះនៅខាងក្រោម។

១០- ដុតវាទុករយៈពេល ៨-១០ នាទីរហូតទាល់តែ ghee បំបែកចេញពី atta ។

11. បន្ថែមម្សៅដូង។

12. លាយឱ្យល្អហើយបិទចង្ក្រាន។

13. បន្ថែមគ្រាប់អាល់ម៉ុងនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។

14. បន្ថែម raisins និង pistachio និងលាយផងដែរ។

15. បន្ថែមម្សៅក្រវាញនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។

16. បន្ថែមស្កររលាយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយប្រើដៃ។

17. ធ្វើឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងឡចំហាយតូចនិងបម្រើ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ