គុណប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យចំពោះសុខភាពរបស់ទឹកដោះគោវ៉ែនតា (ទឹកដោះគោមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ)

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• កីឡា អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការវាយតប់របស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• រថយន្ត ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងទន្លេ ៥០០០០ ក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិឬទឹកដោះគោបន្លែមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ពីហាងកាហ្វេតូចៗរហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានហួសប្រមាណទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមិនមែនជាអាហារឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សម្នាក់។ ការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពនៃទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិឃោរឃៅអាចត្រូវបានគេសន្មតថាជាសមត្ថភាពថយចុះរបស់ប្រជាជនក្នុងការរំលាយជាតិ lactose បន្ទាប់ពីទារក។ ការសិក្សាបានចង្អុលបង្ហាញថាប្រហែលជា ៩០ ភាគរយនៃមនុស្សពេញវ័យនៅលើពិភពលោកគឺមិនទទួលយកជាតិ lactose ស្រាលទេ ^[1] ។ ហើយហេតុផលមួយទៀតគឺការមកដល់នៃវណ្ណៈនិយម - របៀបរស់នៅដែលស្វែងរកការកេងប្រវ័ញ្ចគ្រប់រូបភាពនៃភាពកេងប្រវ័ញ្ចនិងភាពសាហាវព្រៃផ្សៃចំពោះសត្វសម្រាប់ម្ហូបអាហារសម្លៀកបំពាក់ឬគោលបំណងផ្សេងទៀត។

ជាមួយនឹងតំរូវការទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិកើនឡើងសូមឱ្យយើងដឹងអំពីប្រភេទទឹកដោះគោធម្មតាបំផុតនិងអត្ថប្រយោជន៍ដែលវាមានចំពោះរាងកាយរបស់អ្នក។

តើទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺជាអ្វី?

ការជំនួសដោយគ្មានជាតិ lactose ទៅទឹកដោះគោគោទឹកដោះគោរុក្ខជាតិឬទឹកដោះគោបន្លែត្រូវបានផលិតជាទូទៅពីអាល់ម៉ុនស្វាយចន្ទីស្រូវសាលីស្រូវឬដូង។ ត្រូវបានគេហៅថាទឹកដោះគោម៉្សែកទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមិនត្រឹមតែមិនមានភាពសាហាវឃោរឃៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានផ្ទុកផ្សេងៗទៀតផង អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែម ។ បរិមាណជាតិខ្លាញ់ទាបនៅក្នុងប្រភេទនៃ mylk ទាំងនេះរួមជាមួយនឹងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនល្អធ្វើឱ្យទឹកដោះគោវឺជិនក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទឹកដោះគោគោឬទឹកដោះគោពពែ - ទឹកដោះគោជាមូលដ្ឋានដែលមានជាតិ lactose នៅក្នុងវា។

របបអាហារគ្មានទឹកដោះគោជួយដល់រាងកាយនិងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នកតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាដូចជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារការពារការកើតមុនជំរុញការសម្រកទម្ងន់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតមេតាប៉ូលីសនិងថាមពលហើយមិនបង្កឱ្យមានការរលាកដែលនាំឱ្យមានការរីកលូតលាស់នៃបាក់តេរីពោះវៀនដែលមិនល្អដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនឬស្ថានភាពរួមទាំងពោះវៀនលេចធ្លាយ។

នៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ននេះយើងនឹងពិចារណាអំពីប្រភេទទឹកដោះគោទូទៅបំផុតមួយចំនួននិងវិធីដែលពួកគេជួយលើកកម្ពស់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ខ្ញុំជាទឹកដោះគោ

ការស្រាវជ្រាវជំនួសបានអះអាងថាទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងគឺជាអាហារបំប៉នដែលមានតុល្យភាពបំផុតចំពោះជម្រើសទឹកដោះគោជំនួសរុក្ខជាតិ។ ការសិក្សាបានប្រៀបធៀបទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាមួយនឹងជម្រើសស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតហើយទឹកដោះគោរបស់គោក៏ដូចជាទឹកដោះគោសណ្តែកក៏ជិតទឹកដោះគោដែរ។ ធ្វើពីសណ្តែកសណ្តែកប្រភេទទឹកដោះគោគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានជាតិ lactose ។

អត្ថប្រយោជន៍

• សំបូរទៅដោយ ប្រូតេអ៊ីន , ទឹកដោះគោសណ្តែកអាចជួយលើកកម្ពស់របបអាហារមានតុល្យភាព។
• ប្រភពនៃរបបអាហារនៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែននិងប្រូសេស្តេរ៉ូនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងជំនួយទឹកសណ្តែកក្នុងតុល្យភាពនៃកម្រិតអរម៉ូនចំពោះស្ត្រីអំឡុងពេលអស់រដូវ។
• នេះ ទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ក៏មិនមានកូលេស្តេរ៉ុលនិងសំបូរទៅដោយខ្លាញ់សំខាន់ៗនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated (បុរសល្អ) ដែលជួយក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនិងលើកកម្ពស់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ផ្នែក​ដែល​រង​ឥទ្ធិពល

• ទឹកដោះគោសណ្តែកមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ - ដែលអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់។
• ដោយសារសណ្តែកគឺជាអាឡែរហ្សីទូទៅមួយ, ការផឹកទឹកដោះគោសណ្តែកអាចបណ្តាលឱ្យហើម, ហៀរសំបោរ, រាគ, ហើមពោះ, ឈឺក្បាលនិងក្អួតក្នុងបុគ្គលមួយចំនួន។
• ក្មេងតូចៗ ងាយនឹងអាឡែរហ្សីសណ្តែកកាន់តែខ្លាំងឡើង។

2. ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង

ជំរើសទី ២ ដែលពេញនិយមចំពោះទឹកដោះគោបន្លែ ទឹកដោះគោ​អា​ល់​ម៉ុង ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការត្រាំអាល់ម៉ុននៅក្នុងទឹកហើយបន្ទាប់មកលាយនិងច្របាច់យកសំណល់រឹងចេញ។ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងដែលគ្មានជាតិផ្អែមមានកាឡូរីទាបនិងមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប - ធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ អ្នកស្រាវជ្រាវ បានណែនាំថាទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងគឺជាជម្រើសដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យដែលទទួលរងពីអាឡែរហ្សីឬការមិនអត់ឱនចំពោះទឹកដោះគោ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអង្ករនិងទឹកសណ្តែកទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនជាងគេរួមមានទង់ដែងស័ង្កសីដែកម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូម។

អត្ថប្រយោជន៍

• វាមានមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated (MUFA) ដែលអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់និង ការគ្រប់គ្រងទំងន់ ។
• ទឹកដោះគោវ៉ែនតានេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អពីធម្មជាតិនៃវីតាមីនអ៊ីប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងដែលគ្មានជាតិផ្អែមមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមទេដូច្នេះវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្នែក​ដែល​រង​ឥទ្ធិពល

• ម៉ាកមួយចំនួននៃ ទឹកដោះគោ​អា​ល់​ម៉ុង មានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមដែលមិនមែនជាការបន្ថែមសុខភាព។
• យីហោជាច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុបន្ថែមដូចជា carrageenan ដើម្បីក្រាស់និងការពារការបំបែកដែលអាចបណ្តាលឱ្យរលាកពោះវៀននិងខូចខាត។
• បុគ្គលដែលមានអាឡែរហ្សីមែកធាងគួរជៀសវាងទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង។
• វា​មិនមែន​ទេ ល្អសំរាប់កុមារ ដោយសារវាមានជាតិប្រូតេអ៊ីននិងកាឡូរីទាប។

3. ទឹកដោះគោ Oat

ផ្អែមពីធម្មជាតិ ទឹកដោះគោ oat មានជីវជាតិនិងមានជាតិសរសៃរលាយ។ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងកាល់ស្យូមទឹកដោះគោមានមាតិកាខ្លាញ់ឆ្អែតទាប។ ជាតិសរសៃរលាយនៅក្នុងវាផ្តល់ឱ្យទឹកដោះគោនូវវាយនភាពដែលមានជាតិក្រែមហើយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទទឹកដោះគោដទៃទៀតដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោទឹកដោះគោអុកមានបរិមាណកាឡូរីនិងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់បំផុត។ តែងតែជ្រើសរើសយកទឹកដោះគោជូតដែលគ្មានជាតិស្អិត។

អត្ថប្រយោជន៍

• វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមាន gluten មិនអត់ឱន ឬជំងឺ celiac ។
• ទឹកដោះគោ Oat មានជាតិ beta-glucans ខ្ពស់ (ជាតិសរសៃរលាយ) ដែលជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
• ជាញឹកញាប់ត្រូវបានពង្រឹងដោយជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនឌីទឹកដោះគោវ៉ែននេះជួយជំរុញ សុខភាពឆ្អឹង ។
• ជាតិសរសៃរលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោអូកជួយរំលាយអាហារយឺតនិងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។
• វាក៏ជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពផងដែរ។

ផ្នែក​ដែល​រង​ឥទ្ធិពល

• ចៀសវាងទឹកដោះគោជូរផ្អែមឬមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ព្រោះវាមានជាតិស្ករខ្ពស់។
• ទឹកដោះគោ Oat ជាមួយស្ករបន្ថែមអាចប៉ះពាល់ សុខភាពរំលាយអាហារ ហើយអាចផ្លាស់ប្តូរអតិសុខុមប្រាណរបស់ពោះវៀន។

ទឹកដោះគោ Hemp

ផលិតពីដីត្រាំគ្រាប់ hemp ទឹកដោះគោទឹកដោះគោមិនមានសមាសធាតុចិត្តសាស្ត្រនៃរុក្ខជាតិ Cannabis sativa ទេ។ មានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ ខ្ពស់។ ទឹកដោះគោ hemp គឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតដោយធម្មជាតិ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយម៉ាកមួយចំនួនបានបន្ថែមស្ករដែលត្រូវបានផ្សំដោយសុីរ៉ូអង្ករសំរូបទឹកអំបិលហួតឬស្ករអំពៅ។

អត្ថប្រយោជន៍

• ការសិក្សា ចង្អុលបង្ហាញថាទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិហឹរអាចជួយបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់មនុស្ស។
• ដោយសារវាសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលហៅថាអាស៊ីតអាល់ហ្វាលីណូលលីន (អាល់អា) ទឹកដោះគោជូរអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងរលាក។
• វត្តមានរបស់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ និងអូមេហ្គា ៣ អាចជួយលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក។

5. ទឹកដោះគោដូង

ទឹកដោះគោប្រភេទនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់សរបស់ដូង។ ទឹកដោះគោដូងមានរសជាតិរីករាយនិងមានប្រូតេអ៊ីនតិចជាងទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតទឹកដោះគោដូងមានផ្ទុកបរិមាណទ្រីគ្លីសេរីដដែលមានអត្ថប្រយោជន៍តិចតួចសម្រាប់សុខភាពទូទៅរបស់យើង។

អត្ថប្រយោជន៍

• នេះ ខ្លាញ់ទ្រីគ្លីសេរីដ នៅក្នុងទឹកដោះគោដូងជួយបង្កើនកំរិតថាមពលរបស់មនុស្សម្នាក់។
• វាអាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សម្នាក់។
• ទ្រីគ្លីសេរីដ (ខ្សែសង្វាក់ស៊ីធីធី) អាចជួយធ្វើឱ្យសុខភាពបេះដូងរបស់មនុស្សម្នាក់ៗប្រសើរឡើងតាមរយៈការលើកកម្ពស់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ HDL និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាបទាប (កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) ដែលទាក់ទងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ផ្នែក​ដែល​រង​ឥទ្ធិពល

• វាសំបូរទៅដោយ ខ្លាញ់ឆ្អែត ដែលអាចបណ្តាលអោយមានការកើនឡើងនូវកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់របស់អ្នកនិងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
• ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។
• ទឹកដោះគោដូងក៏មានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារដូចជារាគឬទល់លាមកចំពោះអ្នកដែលមានរោគសញ្ញារលាកពោះវៀន។
• អ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីមែកធាងអាចទទួលទានទឹកដោះគោដូងទោះយ៉ាងណាប្រូតេអ៊ីនខ្លះនៅក្នុងវាអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីដូចជាឈឺពោះចង្អោរក្អួតរាគនិងរមាស់ឬរលាកមាត់បំពង់កភ្នែកឬស្បែក។

6. ទឹកដោះគោអង្ករ

ផលិតដោយការបញ្ចូលគ្នារវាងអង្ករនិងទឹកដោយផ្នែក។ ទឹកដោះគោអង្ករ មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងមានច្រើនប្រភេទ។ ដោយសារវាកើតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោអង្ករមានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ទឹកដោះគោអង្ករគឺមានជាតិស្ករច្រើនជាងគេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងជម្រើសផ្សេងទៀតនិងមានបរិមាណម៉ង់ហ្គាណែសនិងសេលេញ៉ូមខ្ពស់បំផុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកដោះគោជំនួស។

អត្ថប្រយោជន៍

• វត្តមាន​របស់ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម នៅក្នុងទឹកដោះគោជួយការពារការចាប់ផ្តើមនៃការឆ្លងនិងបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។
• ទឹកដោះគោអង្ករមានមាតិកាខ្លាញ់ទាបណាស់ធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។
• វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុគ្គលដែលទទួលរងពីកូលេស្តេរ៉ុល។
• ប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B ទឹកដោះគោអង្ករអាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារឈាមរត់និងមុខងារសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្សម្នាក់។
• វាត្រូវបានបង្ហាញថាជួយលើកកម្ពស់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ផ្នែក​ដែល​រង​ឥទ្ធិពល

• វាមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ដូច្នេះវាជាជំរើសដែលគួរអោយចង់បានតិចបំផុតសំរាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោដែលមិនមានការត្រួតពិនិត្យអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារកនិង កុមារ ដោយសារតែកម្រិតអាសេនិចសរីរាង្គ។

ប្រភេទទឹកដោះគោធម្មតាមួយចំនួនផ្សេងទៀតដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោគឺទឹកដោះគោ flaxseed ដែលជាប្រភពដើមរុក្ខជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ទឹកដោះគោស្វាយចន្ទីដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមើលកាឡូរីនិងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងទឹកដោះគោសណ្តែកដីគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ។ ប្រភពនៃអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ ។

នៅលើកំណត់សំគាល់ចុងក្រោយ…

ទោះបីជាទឹកដោះគោមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាក៏ដោយក៏ការសិក្សានិងរបាយការណ៍ផ្សេងៗបានចង្អុលបង្ហាញថាទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់សុខភាពរបស់មនុស្សពេញវ័យ។ បើប្រៀបធៀបទឹកដោះគោវ៉ែនតាមានជាតិស្ករនិងកាឡូរីទាបមិនបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញអរម៉ូនអាយអេហ្វអេហ្វ ១ (ជាប់ទាក់ទងនឹងការលូតលាស់កោសិកាមហារីកនិងរោគមុនទេ) ហើយងាយរំលាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគុណវិបត្តិមួយចំនួននៃទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនេះគឺថាពួកគេមានប្រូតេអ៊ីនជាតិកាល់ស្យូមទាបនិងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដោយហេតុនេះទាមទារឱ្យមនុស្សម្នាក់ស្វែងរកជំនួស។ សរុបមកភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមិនមែនជាភេសជ្ជៈជំនួសទឹកដោះគោពិតប្រាកដនោះទេប៉ុន្តែវាមិនមានភាពសាហាវឃោរឃៅនិងមានសុខភាពល្អជាងនេះទេ។ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺជាជំរើសល្អបំផុត។

1. [1]អូកអេសអេជជេនិងចាចាអរ (២០១៩) ។ ផលប៉ះពាល់នៃ probiotics ក្នុងការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose: ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធ។ ការពិនិត្យឡើងវិញដ៏សំខាន់នៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ, ៥៩ (១១), ១៦៧៥-១៦៨៣ ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ