គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
Navratri គឺជាពិធីបុណ្យ ៩ ថ្ងៃដែលត្រូវបានប្រារព្ធនៅទូទាំងប្រទេស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគឺជាពិធីបុណ្យដ៏សំខាន់បំផុតនៅហ្គូចា។ ពិធីបុណ្យ ៩ ថ្ងៃ (Navratri) ត្រូវបានប្រារព្វឡើងដោយគោរពបូជាអាទិទេព Jagdamba ដែលជាទំរង់នៃអាទិទេព Durga ។ លះបង់យ៉ាងលឿនអស់រយៈពេលប្រាំបួនថ្ងៃដើម្បីបន្សុទ្ធគំនិតព្រលឹងនិងបេះដូង។
ក្នុងអំឡុងពេល Navratri អ្នកដែលតមអាហារមានអាហារតិចតួចដែលត្រូវបានដាក់កម្រិតក្នុងកំឡុងពេលតមអាហារ។ Sabudana khichdi, kuttu ka atta, អំបិលរ៉ុក (sinda namak) គឺជាម្ហូបពីរបីដែលអ្នកកាន់សាសនាមានពេលកំពុងតមអាហារ។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់និងនំចំណី Navratri ពីរបីដងសូម្បីតែក្នុងរយៈពេលប្រាំបួនថ្ងៃនេះក៏ដោយ។ នេះគឺជារូបមន្តធ្វើឱ្យបបូរមាត់លាបខ្លាញ់ដែលត្រូវបានរៀបចំជាទូទៅបំផុតដើម្បីត្រៀមពេលកំពុងតមអាហារ។
គុត្តាកាផាន់ថា
Kuttu ka parantha ត្រូវបានរៀបចំដោយលាយម្សៅនេះជាមួយដំឡូងឆ្អិន។ អ្នកអាចមានប្រេងឆាជាមួយដំឡូងឆ្អិន sabji ឬជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ សម្រាប់រូបមន្ត
ឃុមឃុសអាឡូ
ឃុមឃុសគឺជាគំនិតដំឡូងឥណ្ឌាដែលផលិតដោយគ្រាប់អាភៀននិងដំឡូងឆ្អិន។ សម្រាប់រូបមន្ត
Sabudana khichdi
នេះគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមម្ហូបពេញនិយមបំផុតដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងកំឡុងពេលតមអាហារ Navratri ។ ការរុករក Sabudana ឬ sago ងាយស្រួលណាស់។ សម្រាប់រូបមន្ត
ទឹកដោះគោម៉ាមីដឃែរ
មីលគីដេខេមឺគឺជារូបមន្តធ្វើបង្អែមឥណ្ឌាដែលធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជូរមីលែនឌឺជំនួសឱ្យនំផ្អែមដូចបង្អែម។ សម្រាប់រូបមន្ត
ញាំផ្លែឈើ
សាឡាត់ផ្លែឈើគឺជាជម្រើសរូបមន្ត Navratri vrat ដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចទទួលទានបានគ្រប់ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់រូបមន្ត
ចៀនអាល់គីគីសាជី
ឈីតាអាល់គីគីសាជីគឺជាបន្លែចៀនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងកំឡុងពេលយ៉ាងងាយស្រួល។ សម្រាប់រូបមន្ត
Sabudana Kheer
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកមានសុខភាពល្អខណៈពេលដែលអ្នកតមអាហារដែលជាមូលហេតុដែលរូបមន្តធ្វើឱ្យប្រេងមិនមានជាតិខ្លាញ់នេះនឹងមកដល់ក្នុងឱកាសដ៏ត្រឹមត្រូវ។ សម្រាប់រូបមន្ត
ស៊ីថាហាកាកាហាវ៉ា
ស៊ីរ៉ាហារ៉ាកាហាវ៉ាវ៉ាត្រូវបានផលិតដោយដើមទ្រូងទឹកជីហីនិងស្ករឬចាស្មី។ សម្រាប់រូបមន្ត
ដូង Ladoo
ជាតិផ្អែមឥណ្ឌានេះត្រូវបានផលិតជាមួយដូងទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរឬស្ករពណ៌ស។ សម្រាប់រូបមន្ត
គុត្តាកាផាន់ថា ៖ នំប៉័ងឥណ្ឌានេះត្រូវបានផលិតដោយប្រើម្សៅ buckwheat ។ Kuttu ka parantha ត្រូវបានរៀបចំដោយលាយម្សៅនេះជាមួយដំឡូងឆ្អិន។ អ្នកអាចមានប្រេងឆាជាមួយដំឡូងឆ្អិន sabji ឬជាមួយទឹកដោះគោជូរ។
ឃុមឃុសអាឡូ ៖ វាជាម្ហូបចំហៀងរបស់កងទ័ពជើងទឹកមួយទៀតដែលត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងចានជាមួយខាត់តុក្កតាប៉ារ៉ាតថា។ ឃុមឃុសគឺជាគំនិតដំឡូងឥណ្ឌាដែលផលិតដោយគ្រាប់អាភៀននិងដំឡូងឆ្អិន។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការតមអាហារ Navratri មនុស្សបរិភោគអាហារមួយក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលថ្ងៃលិច។ គ្រឿងទេសនិងបន្លែក៏ត្រូវបានដាក់កម្រិតផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំដូចជាម្សៅរមៀតម្ទេសក្រហមអំបិលថ្មនិងគ្រាប់សណ្តែកត្រូវបានប្រើក្នុងកំឡុងពេលធ្វើនាវាចរ។
Sabudana khichdi ៖ នេះគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមម្ហូបពេញនិយមបំផុតដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ Navratri ។ Sabudana ឬ sago គឺជាអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំដោយសុវត្ថិភាពនៅពេលអ្នកតមអាហារសម្រាប់គោលបំណងសាសនា។ ផ្នែកល្អបំផុតអំពី Sabudana Khichdi គឺថាវាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយនិងបំភ្លឺនៅលើក្រពះរបស់អ្នក។ នោះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជារូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការតមអាហារ Navratri ។
ទឹកដោះគោម៉ាមីដឃែរ ៖ មីលគីដេខេមគឺជារូបមន្ត Navratri ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ មីលគីដេខេមឺគឺជារូបមន្តធ្វើបង្អែមឥណ្ឌាដែលធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជូរមីលែនឌឺជំនួសឱ្យនំផ្អែមដូចបង្អែម។ ឃឺរធ្វើជាមួយទឹកដោះគោខាប់គឺក្រាស់ហើយមានរសជាតិខុសគ្នា។
ញាំផ្លែឈើ ៖ មនុស្សដែលមានល្បឿនលឿនក្នុងអំឡុងពេល Navratri ត្រូវមើលអ្វីដែលពួកគេកំពុងញ៉ាំ! នៅពេលដែលពួកគេញ៉ាំម្តងក្នុងមួយថ្ងៃអាហារត្រូវមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិ។ សាឡាត់ផ្លែឈើគឺជាជម្រើសរូបមន្ត Navratri vrat ដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចទទួលទានបានគ្រប់ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។
ចៀនអាល់គីគីសាជី ៖ Aloo ki sabji គឺជាម្ហូបចំហៀងធម្មតាជាមួយរ៉ូទី។ ដំឡូងបារាំងទារកត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា chota aloo ។ ឈីតាអាល់គីគីសាជីគឺជាបន្លែចៀនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានគេរៀបចំក្នុងកំឡុងពេលយ៉ាងងាយស្រួល។ Navratri នេះ, រៀបចំចៀនឆាចូអាល់គីគីសាជីឬដំឡូងទារក sabji ។
Sabudana Kheer ៖ នៅពេលដែលការប្រារព្ធពិធីបុណ្យដែលមានរយៈពេលប្រាំបួនថ្ងៃសម្រាប់ Navratri បានចាប់ផ្តើមដូច្នេះ pious បានចាប់ផ្តើមការតមអាហាររយៈពេល 9 ថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកមានសុខភាពល្អខណៈពេលដែលអ្នកតមអាហារដែលជាមូលហេតុដែលរូបមន្តធ្វើឱ្យប្រេងមិនមានជាតិខ្លាញ់នេះនឹងមកដល់ក្នុងឱកាសដ៏ត្រឹមត្រូវ។
ស៊ីថាហាកាកាហាវ៉ា ៖ នៅពេលកំពុងតមអាហារមនុស្សជាច្រើនមានម្ហូបផ្អែមឥណ្ឌានេះ។ ដូច្នេះ Singhara ka halwa ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទូទៅជារូបមន្ត Navratri vrat ។ ស៊ីរ៉ាហារ៉ាកាហាវ៉ាវ៉ាត្រូវបានផលិតដោយដើមទ្រូងទឹកជីហីនិងស្ករឬចាស្មី។
ដូង Ladoo ៖ ជាតិផ្អែមឥណ្ឌានេះត្រូវបានផលិតជាមួយដូងទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរឬស្ករពណ៌ស។ ឡូហ្គូគឺជាឯកទេសនៃរដ្ឋភាគខាងកើតជាពិសេសខាងលិចបេងហ្គាល់។