គុណប្រយោជន៍សុខភាពទាំង ២៣ របស់ជុជូប (បេរ)

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ជូជូបដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាបឺរីរឺផ្លាំងនៅប្រទេសឥណ្ឌាគឺជាផ្លែឈើផ្អែមនិងទុំតូចមួយដែលធ្វើឱ្យរងចាំដល់និទាឃរដូវ។ វាមានភាពស្រដៀងគ្នាទៅនឹងកាលបរិច្ឆេទហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលផ្លែឈើត្រូវបានគេហៅថាកាលបរិច្ឆេទក្រហមកាលបរិច្ឆេទចិនឬកាលបរិច្ឆេទឥណ្ឌា។ ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្ររបស់វាគឺហ្សីហ្សីស៊ូជូជូបា ^[1] ។

ដើមឈើជូជូគឺត្រូវបានគេដាំនិងរីករាលដាលហើយមានដើមដុះលូតលាស់យ៉ាងលឿន។ សាខារបស់វាត្រូវបានទម្លាក់ចុះក្រោមដោយមានឆ្អឹងខ្នងខ្លីនិងមុតស្រួចនៅលើសាខា។ ផ្លែឈើជូជូគឺមានរាងពងក្រពើឬរាងមូលដែលមានស្បែករលោងពេលខ្លះរលោងដែលមានពណ៌បៃតងខ្ចីឬលឿងខណៈពេលឆៅហើយប្រែទៅជាក្រហមត្នោតឬឆេះពណ៌ទឹកក្រូចពេលទុំ។ សាច់របស់ជូជូបឆៅគឺមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងស្រឡាំងកាំងខណៈពេលដែលផ្លែទុំមិនសូវក្រៀមម៉ាត់ជ្រីវជ្រួញប៉ុន្តែទន់និងអេប៉ុង។

នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាមានពូជជូជូបប្រហែល ៩០ ពូជដែលខុសគ្នាត្រង់រាងស្លឹករបស់វាទំហំផ្លែឈើពណ៌រសជាតិគុណភាពនិងរដូវកាលដែលខ្លះទុំនៅដើមខែតុលាខ្លះនៅពាក់កណ្តាលខែកុម្ភៈនិងខ្លះទៀតនៅពាក់កណ្តាលខែមីនារហូតដល់ខែមេសា។ ដើមឈើជូជូវទាមទារពន្លឺព្រះអាទិត្យពេញលេញសម្រាប់ការផលិតផ្លែឈើរបស់វាខ្ពស់ ^[ពីរ] ។

ជុជូបមានអត្ថប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿពីការធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់និងបន្ថយភាពតានតឹង ^[៣] ដើម្បីបង្កើនអភ័យឯកសិទ្ធិរបស់យើង។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ជូជូបគឺមិនគួរឱ្យជឿទេប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះតែផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ។ ចូរយើងស្វែងយល់លំអិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើជូជូប៊ូស្លឹកនិងគ្រាប់។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ជុជូប

ជីជូ ១០០ ក្រាមមានទឹក ៧៧,៨៦ ក្រាមនិងថាមពល ៧៩ kcal ។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀតដែលមាននៅក្នុងជូប៊ូគឺមានដូចខាងក្រោម ^[៧] ៖

• ប្រូតេអ៊ីន ១,២០ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត ២០.២៣ ក្រាម
• កាល់ស្យូម ២១ មីលីក្រាម
• ដែក ០,៤៨ មីលីក្រាម
• ម៉ាញ៉េស្យូម ១០ មីលីក្រាម
• ផូស្វ័រ 23 មីលីក្រាម
• ប៉ូតាស្យូម ២៥០ មីលីក្រាម
• សូដ្យូម ៣ មីលីក្រាម
• ស័ង្កសី ០.០៥ មីលីក្រាម
• វីតាមីនសេ ៦៩ មីលីក្រាម
• វីតាមីន B1 ០.០២ មីលីក្រាម
• វីតាមីន B2 ០,០៤ មីលីក្រាម
• វីតាមីនបេ ៣.៩០ មីលីក្រាម
• វីតាមីន B6 ០.០៨១ មីលីក្រាម
• វីតាមីនអ៊ីយូអាយ ៤០

សមាសធាតុជីវសាស្ត្រនៅចាជូប

ជូជូគឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃសមាសធាតុជីវសាស្ត្រជាច្រើន។

• Flavonoids៖ ជូជូមានសារជាតិ flavonoids ដូចជា apigenin ដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក, puerarin មានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនអ៊ីស៊ីតមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងស្ពូតូស្យូនជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិ sedative ។ ^[៨] ។

• Triterpenoids: ផ្លែឈើផ្អែមនិងស្អិតមានផ្ទុកសារធាតុ triterpenoids ដូចជាអាស៊ីត ursolic ដែលមានសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក, អាស៊ីត oleanolic មានផ្ទុកវីរុសប្រឆាំងវីរុស antitumour និងប្រឆាំងនឹងមេរោគអេដស្យូមនិងអាស៊ីត pomolic ជាមួយថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ^[៩] ។

• អាល់កាឡាំង៖ ជុជូបមានអាល់កាឡូអ៊ីតហៅថា sanjoinine ដែលមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការថប់បារម្ភ ^[១០] ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ជុជូប

ផ្លែឈើគ្រាប់និងស្លឹកនៃមែកធាងជូជូត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់គុណប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ពួកគេ។

អត្ថប្រយោជន៍ផ្លែឈើ

អាចការពារជំងឺមហារីក៖ ទំរង់ស្ងួតនៃផ្លែឈើជូជូបមានបរិមាណវីតាមីន C ច្រើនដែលត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកខ្លាំង។ ដូចគ្នានេះផងដែរអាស៊ីត triterpenic និង polysaccharides នៃផ្លែឈើជួយសំលាប់កោសិកាកោសិកាមហារីកនិងការពារពួកគេពីការរីករាលដាល ^{[ដប់មួយ]} ។

កាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង មាតិកាប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែឈើជូជូបានជួយក្នុងការរក្សាសម្ពាធឈាមមួយដ៏ប្រសើរដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ដូចគ្នានេះផងដែរភ្នាក់ងារ antiatherogenic នៅក្នុងផ្លែឈើការពារការរលួយខ្លាញ់ដូច្នេះកាត់បន្ថយការស្ទះសរសៃឈាម។ ^[១២] ។

ព្យាបាលជំងឺក្រពះ៖ Saponins និង triterpenoids ដែលជាផ្ទៃផែនដីធម្មជាតិពីរមាននៅក្នុងផ្លែឈើជូជូបអនុញ្ញាតឱ្យទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនិងជួយដល់ចលនាពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។ នេះព្យាបាលជំងឺក្រពះដូចជារមួលក្រហាយហើមពោះនិងអ្នកដទៃ ^[៥] ។

ព្យាបាលការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ៖ មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែឈើជូជូបត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀននិងបន្ធូរបញ្ហាទល់លាមកធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាជូជូស្ងួតនិងទុំមួយក្តាប់តូចគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានការធូរស្បើយពីបញ្ហានេះ ^[៤] ។

ជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ ផ្លែឈើជូជូបគឺសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃហើយដូចដែលអ្នកជំនាញនិយាយថាជាតិសរសៃជួយធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតដោយមិនចាំបាច់ឡើងកាឡូរីខ្ពស់។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃនិងកាឡូរីទាបនេះប្រសិនបើបានបន្ថែមនៅក្នុងរបបអាហារទៀងទាត់របស់យើងអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់យើង ^[១៣] ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបញ្ហារំលាយអាហារ: សារធាតុ Polysaccharides នៅក្នុងផ្លែឈើជូជូបជួយពង្រឹងដល់ស្រទាប់ពោះវៀនដែលជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបញ្ហារំលាយអាហារគ្រប់ប្រភេទ។ ^[១៤] ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាមាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងជូជូបដើរតួជាអាហារសម្រាប់ពពួកបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ជួយឱ្យពួកវាលូតលាស់និងគ្រប់គ្រងលើពពួកគ្រោះថ្នាក់។ ផ្លែជូជូបពេលលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចព្យាបាលការរំលាយអាហារ ^[៥] ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរាចរឈាម៖ បរិមាណជាតិដែកនិងផូស្វ័រច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើជូជូបានជួយក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមរួមជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងចរាចរឈាមទូទៅនៃរាងកាយ។ ^[១២] ។

៨. បន្សុទ្ធឈាម៖ ផ្លែឈើជូជូបមានផ្ទុកនូវសារធាតុដូចជា saponins, អាល់កាឡូអ៊ីតនិង triterpenoids ដែលជួយក្នុងការបន្សុទ្ធឈាមដោយការបំបាត់ជាតិពុល។ ផ្លែឈើនេះក៏ជួយក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមផងដែរ ^{[ដប់មួយ]} ។

ព្យាបាលការឆ្លង៖ សារជាតិ flavonoids នៅក្នុងផ្លែឈើជូជូបដើរតួជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគដែលចូលក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ ដូចគ្នានេះផងដែរអេតាណុលនៅក្នុងចំរោះផ្លែឈើជូជូបជួយការពារការឆ្លងមេរោគលើកុមារខណៈពេលដែលអាស៊ីត betulinic ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគអេដស៍និងវីរុសផ្តាសាយ។ ^{[ដប់ប្រាំ]} ។

ព្យាបាលបញ្ហាស្បែក៖ ដោយសារតែផ្លែឈើជូជូបគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេ ^[ពីរ] បន្ថែមវារាល់ថ្ងៃទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជួយឱ្យស្បែកមានសារសំខាន់និងការពារបញ្ហាស្បែកដទៃទៀតដូចជាមុន, ជម្ងឺស្បែកនិងការរលាកស្បែក។ ផ្លែឈើនេះក៏ជួយការពារស្នាមជ្រួញនិងស្នាមផងដែរ។

ពង្រឹងភាពស៊ាំ៖ ជូជូមានផ្ទុកប៉ូលីស្យូសដែលជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងក្នុងអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយដោយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី។ នេះពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយនិងការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ ^[១៦] ។

ព្យាបាលអូវែរ៖ នៅក្នុងការសិក្សាដែលបានធ្វើឡើងក្នុងចំណោមស្ត្រីដែលមានជំងឺពងអូវុលការដកស្រង់ផ្លែឈើជូជូបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធិភាពបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្នាំពន្យារកំណើត។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាជូជូបមានប្រសិទ្ធភាព ៩០% ក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីកក្រពេញអូវែជាមួយនឹងផលរំខានដែលអាចធ្វេសប្រហែសបាន ^[១៧] ។

13. បំបាត់ជាតិពុលពីទឹកដោះម្តាយ៖ យសារការប៉ះពាល់នឹងការបំពុលបរិស្ថានទឹកដោះម្តាយអាចមានហៈធ្ងន់ធ្ងន់ ៗ ដូចជាអាសេនិកសំណនិងកាឌីមីញ៉ូម។ ការទទួលទានជូជូបជួយក្នុងការកាត់បន្ថយធាតុពុលនៅក្នុងទឹកដោះគោរបស់មនុស្ស ^[១៨] ។

បន្ថយសម្ពាធឈាម៖ ដោយសារជូជូបដើរតួជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងអាតូមអ៊ីដ្រូសែនវាការពារការទម្លាក់ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសរសៃឈាមនិងរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យស្ថិតក្នុងការគ្រប់គ្រងបាន។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាមាតិកាប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែឈើជួយក្នុងការបន្ធូរសរសៃឈាម ^[១២] ។

អត្ថប្រយោជន៍គ្រាប់ពូជ

ព្យាបាលការគេងមិនលក់៖ គ្រាប់ជូជូបមានផ្ទុកនូវសារធាតុ Flavonoids និង Polysaccharides ខ្ពស់ដែលជួយធ្វើឱ្យគេងលក់ស្រួលចំពោះអ្នកជំងឺដែលគេងមិនលក់ដោយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់។ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរចំពោះឥទ្ធិពល sedative និងសម្មតិកម្មរបស់ពួកគេដោយសារតែវត្តមានរបស់ saponins ^[៦] ។

កាត់បន្ថយការរលាកដែលអាចកើតមាន៖ ប្រេងសំខាន់ៗពីគ្រាប់របស់ជូជូបមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជួយក្នុងការបំបាត់ការរលាកនៃសន្លាក់និងសាច់ដុំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាមដែលជាលទ្ធផលព្យាបាលការឈឺចាប់សាច់ដុំ ^[១៩] ។

ជួយដោយការថប់បារម្ភនិងស្ត្រេសៈ នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងលើសត្វកណ្តុរការដកស្រង់គ្រាប់ពូជជូរូបបានបង្ហាញពីការកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភនិងការធ្លាក់ទឹកចិត្តដោយសារតែមាតិកា anxiolytics នៅក្នុងវា។ សមាសធាតុនេះជួយបន្ធូររាងកាយនិងកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃអរម៉ូនស្ត្រេសដូចជា cortisol ^{[ម្ភៃ]} ។

ការពារខួរក្បាលប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់៖ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយបានបង្ហាញថាការដកស្រង់គ្រាប់ពូជជុជូបមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មដែលជួយយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចុះខ្សោយនៃការយល់ដឹងដែលបណ្តាលមកពីការប្រកាច់។ ^{[ម្ភៃ​មួយ]} ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ: នៅក្នុងការសិក្សាមួយវាត្រូវបានបង្ហាញថាការដកស្រង់គ្រាប់ពូជជុជូបជួយក្នុងការបង្កើតកោសិកាប្រសាទថ្មីនៃខួរក្បាលនៅក្នុងតំបន់ដែលគេហៅថាហ្គែដធ្យូស។ នេះជួយក្នុងការការពារការរំខានទាក់ទងនឹងការចងចាំ ^[២២] ។

២០ ថែរក្សាសុខភាពខួរក្បាល៖ ជូជូសេតអេដែលជាសមាសធាតុសកម្មត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រាប់ជូជូបជួយក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងខួរក្បាលដែលកម្រិតរបស់វាបណ្តាលអោយមានជំងឺឆ្កួតជ្រូកនិងផាកឃីនសាន់និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអាមីឡូឌី - បេតាដែលបណ្តាលអោយមានជម្ងឺវង្វេងដូច្នេះរក្សាសុខភាពខួរក្បាល។ ^{[២ ៣]} ។

21. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការលូតលាស់សក់៖ ប្រេងសំខាន់ៗដែលចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់របស់ជូជូមានលក្ខណៈសម្បត្តិលូតលាស់សក់។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះជួយក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការលូតលាស់សក់និងធ្វើឱ្យពួកគេក្រាស់និងភ្លឺចាំង ^[២៤] ។

អត្ថប្រយោជន៍ស្លឹក

22. ព្យាបាលជំងឺឬសដូងបាត៖ យោងតាមឱសថបុរាណចិនស្លឹកជូរូបដែលត្រូវបានរៀបចំដោយស្លឹកជូរូបនិងសមាសធាតុសកម្មដទៃទៀតជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺឬសដូងបាតដោយមិនបង្កផលប៉ះពាល់អ្វីឡើយ។ ^[២៥] ។

បង្កើនកម្លាំងឆ្អឹង៖ កាលបរិច្ឆេតក្រហមមានសារធាតុរ៉ែដូចជាជាតិដែកកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រដែលមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយយើងឱ្យជៀសឆ្ងាយពីជំងឺឆ្អឹងដែលទាក់ទងនឹងអាយុដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹង។ ^[ពីរ] ។

ផលប៉ះពាល់នៃជូជូប

កាលបរិច្ឆេទពណ៌ក្រហមជាធម្មតាត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយមនុស្ស។ ទោះយ៉ាងណាផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាននៃជុជូបមានដូចខាងក្រោម៖

• ហើមពោះ ^[៥]
• ដង្កូវក្នុងពោះវៀន
• ស្លែម
• អញ្ចាញធ្មេញឬជំងឺធ្មេញ

អន្តរកម្មជុជូប

អន្តរកម្មដែលអាចកើតមាននៃជូជូបជាមួយថ្នាំដទៃទៀតមានដូចខាងក្រោម៖

• ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់កំពុងប្រើថ្នាំទឹកនោមផ្អែមការទទួលទានជូជូបអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។
• ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់កំពុងប្រើថ្នាំ sedative ការទទួលទាន jujube អាចបណ្តាលឱ្យងងុយគេងហួសប្រមាណ [6] ។
• វាអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ^[២៦] ។

ការប្រុងប្រយ័ត្ន​ជាមុន

ជូជូគឺមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពប៉ុន្តែក្នុងលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់យើង។

• កំណត់ការប្រើប្រាស់ជូជូបស្ងួតព្រោះវាមានបរិមាណស្ករច្រើនជាងវត្ថុធាតុដើម។
• ជៀសវាងផ្លែឈើប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ជៀសវាងផ្លែឈើប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងជ័រ ^[២៧] ។
• កំណត់ការទទួលទានផ្លែឈើរបស់ពួកគេប្រសិនបើអ្នកកំពុងបំបៅកូនឬមានផ្ទៃពោះ។

រូបមន្តសាឡាត់ជូរូបស្រស់និងហ៊ាន

គ្រឿងផ្សំ

• ជូជូបទុំចំនួន ២ ពែង (លាង
• ស្ករ ១ ស្លាបព្រាបាយ / ទឹកឃ្មុំ / ជែជេន
• ស្លឹកត្របែកចំនួន ២ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងតូច ១
• មើមឆៃថាវពណ៌បៃតង ២ សន្លឹក (ជាជម្រើស)
• ប្រេង mustard មួយស្លាបព្រា (ជាជម្រើស)
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីសាស្រ្ត

• បុកជូជូបស្រាល ៗ ដោយប្រើដៃឬស្លាបព្រាហើយយកគ្រាប់របស់វាចេញ។
• បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្ទេសប្រេង mustard ស្ករនិងអំបិលចូលផ្លែឈើនិងលាយអោយសព្វ។
• តុបតែងសាឡាត់ជាមួយស្លឹកឆានិងបម្រើ។

1. [1]Chen, J. , Liu, X, Li, Z, Qi, A. , Yao, P,, Zhou, Z. , … Tsim, ឃេ (ឆ្នាំ ២០១៧) ។ ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីអាហារបំប៉នហ្ស៊ីហ្សីស៊ូជូជូបាផ្លែឈើ (ជូជូប)៖ ការអភិវឌ្ឍអាហារបំប៉នសុខភាពដើម្បីការពារខួរក្បាល។ ការបន្ថែមភស្តុតាងនិងថ្នាំជំនួសផ្អែកលើភស្តុតាង៖ eCAM ឆ្នាំ ២០១៧ ៣០១៩៥៦៨ doi: ១០.១១៥៥ / ២០១៧ / ៣០១៩៥៦៨
2. [ពីរ]Abdoul-Azize S. (ឆ្នាំ ២០១៦) ។ អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលរបស់ជូជូប (ហ្សីហ្សីហ្វុសអិល) សមាសធាតុជីវឧស្ម័នសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភនិងសុខភាព។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងការរំលាយអាហារឆ្នាំ ២០១៦, ២៨៦៧៤៧០. doi: ១០.១១៥៥ / ២០១៦ / ២៨៦៧៤៧០
3. [៣]ប៉េង, ដបុលយូអេ។ អេ។ ស៊ី, អិម។ ធី, លី, យូ។ អេ។ , លីន, អ៊ីស៊ី, និងឡយ, ជេ (២០០០) ។ ឥទ្ធិពលនៃការថប់បារម្ភនៃគ្រាប់ពូជរបស់ហ្សីហ្សីជូជូបាក្នុងគំរូកណ្តុរនៃការថប់បារម្ភ។ ទិនានុប្បវត្តិមនោគមវិជ្ជា ៧២ (៣) ៤៣៥-៤៤១ ។
4. [៤]Naftali, T. , Feingelernt, H. , Lesin, Y, Rauchwarger, A. , & Konikoff, F. M. (2008) ។ ចំរាញ់ចេញពីហ្សីហ្សីជូជូបាសម្រាប់ការព្យាបាលការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃរ៉ាំរ៉ៃ៖ ការព្យាបាលសាកល្បង។ ការរំលាយអាហារ, ៧៨ (៤), ២២៤-២២៨ ។
5. [៥]Huang, Y. L. , Yen, G. C. , Sheu, F. , & Chau, C. F. (2008) ។ ផលប៉ះពាល់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតរលាយក្នុងទឹកប្រមូលផ្តុំពីជូជូចិននៅលើសន្ទស្សន៍នៃពោះវៀននិងលាមកផ្សេងៗគ្នា។ ទិនានុប្បវត្តិកសិកម្មនិងគីមីវិទ្យាចំណីអាហារលេខ ៥៦ (៥) ១៧៣៤-១៧៣៩ ។
6. [៦]ឆៅ, ជេអេច, ចាង, សំ។ អ៊ី។ , គួយ, អេស។ អ៊ី, ឆយ, អ៊ិច, ចាង, ជេ, ចាង, អ៊ី។ អេ។ , ... & ហ្សូ, អ៊ី។ អ៊ី (២០១០) ។ ឥទ្ធិពលសម្មតិកម្មរបស់ជូជូបាពីពីសេនហ្ស៊ីហ្សីភីស្ហូណូស។ ទិនានុប្បវត្តិចិត្តវិទ្យា - ១៣០ (១) ១៦៣-១៦៦ ។
7. [៧]ជូជូឆៅ។ មូលដ្ឋានទិន្នន័យផ្សំនៃម្ហូបអាហាររបស់ក្រសួងកសិកម្ម។ សេវាកម្មស្រាវជ្រាវកសិកម្មរបស់ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក។ បានយកមកនៅថ្ងៃទី ២៣.០៩.២០១៩
8. [៨]ចូអេសអេជអេអេអាណាន់ជេប៊ីខេហ្សុគួនអិនលេវីនអេ។ អេ។ និងហ្វ្រេដមែនបុរសអិម (ឆ្នាំ ២០១១) ។ ការចែកចាយអាស៊ីដអាមីណូដោយឥតគិតថ្លៃសារជាតិ flavonoids សារធាតុ phenolics សរុបនិងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ផ្លែឈើនិងគ្រាប់ផ្លែឈើជូជូ (ហ្សីហ្សីស៊ូជូជូបា) ដែលប្រមូលបានពីរុក្ខជាតិដែលដាំដុះនៅកូរ៉េ។ ទិនានុប្បវត្តិកសិកម្មនិងគីមីវិទ្យាចំណីអាហារលេខ ៥៩ (១២) ៦៥៩៤-៦៦០៤ ។
9. [៩]កាបាបាតា, ឃេ, គីដាមួរ៉ា, ឃេ, អ៊ីរី, ឃេ, ណារ៉ូស, អេស, ម៉ាតស៊ូរ៉ា, ធី, យូម៉ា, ធី, ... & កាដូដូ, អ៊ី។ (2017) ។ Triterpenoids ដាច់ឆ្ងាយពីហ្សីហ្សីជូជូបាបង្កើនសកម្មភាពស្រូបយកគ្លុយកូសនៅក្នុងកោសិកាសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង។ ទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភនិងជីវវិទ្យា, ៦៣ (៣), ១៩៣-១៩៩ ។
10. [១០]Taechakulwanijya, N. , Weerapreeyakul, អិន, Barusrux, អេស, និង Siriamornpun, អេស (២០១៦) ។ ផលប៉ះពាល់ Apoptosis - ជម្រុញនៃហ្សូជូប៊ូ (ហ្សូ) បានចំរាញ់ចេញពីកោសិកាមហារីកឈាម Jurkat T ។ ថាំពទ្យចិន, ១១, ១៥ ។ ដូយៈ ១០.១១៨៦ / ស .១៣០២០-០១៦-០០៨៥- ស
11. [ដប់មួយ]តាហេហ្គរបេប៊ី, ហ្សេ, អាបេដឌីនី, អិម។ អរ, មីត្រារ៉ា, អិម, ហ្វេដ, អិមអេ។ អេ, និងប៊ីឌីកូធី, អេ។ (ឆ្នាំ ២០១៥) ។ 'ហ្សីហ្សីស៊ូជូជូបា'៖ ជាផ្លែឈើក្រហមដែលមានសកម្មភាព anticancer ជោគជ័យ។ ការពិនិត្យឱសថការី, ៩ (១៨), ៩៩-១០៦ ។ doi: 10.4103 / 0973-7847.162108
12. [១២]ហ្សូ, ស៊ីអិនអិន, ម៉េង, អ៊ិច, លី, អ៊ី, លី, អេ, អេ, អេ, លី, ឃ, តាំង, ជីអ៊ី, និងលី, អេ។ ប៊ី (ឆ្នាំ ២០១៧) ។ ផ្លែឈើសម្រាប់ការពារនិងព្យាបាលជំងឺបេះដូង។ សារធាតុចិញ្ចឹម, ៩ (៦), ៥៩៨. ដូយៈ ១០.៣៣៩០ / នុយ ៩០៦០៥៩៨
13. [១៣]ជុងអូនិងគីមអេសអេស (២០១៩) ។ សារជាតិ chokeberry និងផ្លែឈើជូជូឃ្យូរីស្ងួតអាចជួយជំរុញដល់របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងខ្លាញ់ខ្ពស់និងមានភាពស៊ាំនឹងអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនតាមរយៈសកម្មភាពរបស់ IRS-1 / PI3K / Akt នៅក្នុងសត្វកណ្តុរ C57BL / 6 J ។ អាហារបំប៉ននិងការរំលាយអាហារ, ១៦, ៣៨. ឌីឌី៖ ១០.១១៨៦ / ស ១២៩៨៦-០១៩-០៦៣៤-៥
14. [១៤]ហ្គៅ, អ៊ិច, ស៊ូ, អ៊ី, ចាង, អ៊ិច, គួយ, អ៊ី, ចិន, ចិន, ស៊ុន, អេ។ , ... , និងវ៉ាង, អិល (២០១៩) ។ ប៉ូលីយូធ្យូបផ្លាទីនមានស្ថេរភាពជីវគីមីហ្សូជ្យូអ៊ីជីអ៊ីតតូចបំផុតសម្រាប់ការរកឃើញជាតិគ្លុយកូស។ អ្នកវិភាគ។
15. [ដប់ប្រាំ]Daneshmand, F. , Zare-Zardini, H. , Tolueinia, B. , Hasani, Z. , និង Ghanbari, T. (ឆ្នាំ ២០១៣) ។ ចំរាញ់ចេញពីផ្លែឈើហ្សីហ្សីជូជូបាដែលជាអាវុធប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លងរបស់កុមារ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃជំងឺឈាមនិងរោគមហារីកកុមារអ៊ីរ៉ង់, ៣ (១), ២១៦–២២១ ។
16. [១៦]ចាង, អិល, លីវ, ភី, លី, អិល, ហួង, អ៊ី, ពូ, អ៊ី, ហ៊ូ, អ៊ិច, និងសុង, អិល (២០១៨) ។ ការកំណត់អត្តសញ្ញាណនិងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃសារធាតុ Flavonoids ដកស្រង់ចេញពីស៊ីនជាំងជូរូប (ជីហ្សីពស៊ូជុជូប៊ឺ។ ) ទុកជាមួយបច្ចេកវិទ្យាទាញយកសម្ពាធខ្ពស់បំផុត។ ម៉ូលេគុល (បាហ្សល, ស្វីស), ២៤ (១), ១២២. ដូយៈ ១០.៣៣៩០ / ម៉ូលេគុល ២២៤០១០១២២
17. [១៧]Farnaz Sohrabvand, Mohammad Kamalinejad, Mamak Shariat, et al ។ ឆ្នាំ ២០១៦“ ការសិក្សាប្រៀបធៀបផលប៉ះពាល់នៃការព្យាបាលជាមួយផលិតផលឱសថ Shilanum និងថ្នាំពន្យាកំណើតកម្រិតខ្ពស់លើគីសក្រពេញអូវែដែលមានមុខងារ”, ទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិនៃការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្ន, លេខ។ ៨, លេខទី ០៩ ទំព័រ ៣.៣៩៣៦៥-៣៩៣៦៨ ខែកញ្ញាឆ្នាំ ២០១៦
18. [១៨]កូលីសាឌី, អរ, ហាស៊ីហ្គាឡាយា, អិន, សូស៊ីសាហ្វា, ភី, គៃកា, អិម, ហ្គាណាណា, អេ, យូហ្សាឌី, អិម, និងរ៉ាហ៊ីមី, អ៊ី (ឆ្នាំ ២០១៦) ។ ការសាកល្បងដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យទៅលើផលនៃផ្លែឈើជូជូបលើការប្រមូលផ្តុំនៃធាតុដានពុលមួយចំនួននៅក្នុងទឹកដោះគោរបស់មនុស្ស។ ទិនានុប្បវត្តិនៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្ត៖ ទិនានុប្បវត្តិផ្លូវការនៃសាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រអ៊ីសាហ្វាហាន់លេខ ២១ ទំព័រ ១០៨ ។ doi: ១០.៤១០៣ / ១៧៣៥-១៩៩៥.១៩៣៤៩៩
19. [១៩]អាល់រេហ្សាអេសអេ។ យូ។ យូ។ យូ។ ជ។ ឃ។ ជ។ ជ។ ជ។ ជ។ ជ។ ជ។ ជ។ ជ។ អេ។ និងខាំងអេសស៊ី (២០១០) ។ សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃប្រេងសំខាន់ៗនៃគ្រាប់ពីហ្សីហ្សីភូជូបា។ ការពុលអាហារនិងគីមីគីមី ៤៨ (២) ៦៣៩-៦៤៣ ។
20. [ម្ភៃ]ប៉េង, ដបុលយូអេ។ អេ។ ស៊ី, អិម។ ធី, លី, យូ។ អេ។ , លីន, អ៊ីស៊ី, និងឡយ, ជេ (២០០០) ។ ឥទ្ធិពលនៃការថប់បារម្ភនៃគ្រាប់ពូជរបស់ហ្សីហ្សីជូជូបាក្នុងគំរូកណ្តុរនៃការថប់បារម្ភ។ ទិនានុប្បវត្តិមនោគមវិជ្ជា ៧២ (៣) ៤៣៥-៤៤១ ។
21. [ម្ភៃ​មួយ]ចាង, អិម, នីង, ជី, ហ្សូ, ស៊ី, លូ, យូ, ហុង, ឌី, និងហ្សេង, អ៊ិច (ឆ្នាំ ២០០៣) ។ ផលប៉ះពាល់នៃជូជូសេត A នៅលើផ្លាកសញ្ញាដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - ដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនៅក្នុង hippocampus ។ Planta medica, ៦៩ (០៨), ៦៩២-៦៩៥ ។
22. [២២]លី, ប៊ី, វ៉ាង, អិល, លី, យូ, ចេន, អ៊ី, ចាង, ហ្សេ, និងចាង, ជេ (ឆ្នាំ ២០១៣) ។ ជុជូជំរុញជំរុញការរៀនសូត្រនិងការចងចាំតាមគំរូសត្វកណ្តុរដោយបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនក្នុងឈាមនិងនីត្រាតអុកស៊ីដនិងកម្រិតអាសេទីលនៅក្នុងខួរក្បាល។ ថ្នាំពិសោធន៏និងព្យាបាល, ៥ (៦), ១៧៥៥–១៧៥៩ ។ doi: 10.3892 / etm.2013.1063
23. [២ ៣]Nasri, H. , Baradaran, A. , Shirzad, H. , និង Rafieian-Kopaei, M. (ឆ្នាំ ២០១៤) ។ គំនិតថ្មីនៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមជាជម្រើសសម្រាប់ឱសថ។ ទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិនៃថ្នាំបង្ការ, ៥ (១២), ១៤៨៧-១៤៩៩ ។
24. [២៤]យូន, ច។ អាយ។ , អាល់រេហ្សា, អេ។ អេ។ , និងកាង, អេសស៊ី (ឆ្នាំ ២០១០) ។ ការលើកកម្ពស់ការលូតលាស់សក់មានប្រសិទ្ធភាពប្រេងហ្សីហ្សីហ្វហ្សូជូបា។ ការពុលអាហារនិងគីមីគីមី ៤៨ (៥) ១៣៥០-១៣៥៤ ។
25. [២៥]Chirali, I. Z. (ឆ្នាំ ២០១៤) ។ ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំបុរាណចិន - សៀវភៅអេឡិចត្រូនិក។ វិទ្យាសាស្ត្រសុខាភិបាលអេលចឺរី។
26. [២៦]លី, អិល, លីវ, ស៊ី, វ៉ាង, អ៊ី, វ៉ាង, ភី, លី, អ៊ី, និងលី, ខ (ឆ្នាំ ២០១៥) ។ ឱសថរុក្ខជាតិសម្រាប់ការថប់បារម្ភការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងការគេងមិនលក់។ ជំងឺសរសៃប្រសាទបច្ចុប្បន្ន, ១៣ (៤), ៤៨១-៤៩៣ ។ doi: 10.2174 / 1570159X1304150831122734
27. [២៧]លី, អិមអេហ្វ, ឆេន, អេ។ អេ។ , ឡាន, ជេ។ អិល។ , សេង, ស៊ី។ អ៊ី។ , និងអ៊ូ, ស៊ីអេ។ អេ។ (២០០៤) ។ សមាសធាតុអាឡែរហ្សីនជូរូបរបស់ឥណ្ឌា (ហ្សីហ្សីហ្វម៉ារីស្យាតា) បង្ហាញពីប្រតិកម្មអ៊ីអ៊ីអ៊ីតជាមួយអាឡែរហ្សីជ័រ។ ប័ណ្ណសារអាឡែរហ្សីនិងភាពស៊ាំអន្ដរជាតិ, ១៣៣ (៣), ២១១-២១៦ ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ