គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការវាយតប់របស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
- សារ៉ាដប៉ាវ៉ាត្រូវបានរំសាយចេញពីមន្ទីរពេទ្យក្នុងរយៈពេល ២ ថ្ងៃ
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌីស៊ីតរំCelebកពីធីអបអរសាទរមហោស្រពដ៏សែនរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់នាង
- ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងទន្លេ ៥០០០០ ក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
នៅពេលអ្នកគិតអំពីអាហារសម្រន់ឌីវ៉ាលីឈ្មោះដំបូងដែលចូលមកក្នុងគំនិតរបស់អ្នកគឺប៊្លានីចក្រាលី។ ទោះបីជាវាជាម្ហូបម៉ារ៉ាតៀក៏ដោយអ្នកអាចរីករាយជាមួយវានៅផ្ទះផងដែរព្រោះរូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។
ការរៀបចំសាលាសង្កាត់ទាំងនេះមិនស្មុគស្មាញទេប្រសិនបើអ្នកផ្តោតអារម្មណ៍ទៅលើបរិមាណគ្រឿងផ្សំ។ chaklis ទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិហើយវានឹងក្លាយជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ល្អមួយដើម្បីញុំាពីបង្អែមទាំងអស់ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្ត។
ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រឿងទេសមានមុខម្ហូប Diwali របស់អ្នកជាមួយ chaklis ទាំងនេះសូមក្រឡេកមើលគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការនិងនីតិវិធីរបស់វា។
បម្រើ - 10 chaklis
ពេលវេលាត្រៀមរៀបចំ - ២០ នាទី
រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 25 នាទី
គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ Bhajani ម្សៅ
1. អង្ករ - 2 ពែង
2. ឆាណាដា (បេងហ្គាល់) - ២ ពែង
3. គ្រាប់ផ្កាកូលីនៀរ - ពែងទី ១៤
គ្រាប់ Cumin - & ពែង frac12
5. យូរ៉ាដាល់ (ក្រាមខ្មៅ) - 1 ពែង
6. អំបិល - pinch មួយ
សម្រាប់នំប៊ូតានី
7. ប៊ឺយ៉ានីម្សៅ - 2 ពែង
8. គ្រាប់ល្ង - 1 tbsp
9. ម្សៅរមៀត - មើម
10. ម្សៅម្ទេសក្រហម - ដូចរសជាតិ
11. Asafoetida - ក្តាមមួយ
12. Ajwain - 1 tsp
13. ប្រេង - និងពែង frac14
14. អំបិលទៅធាក់
15. ទឹកក្តៅដើម្បីល្ពៅ
នីតិវិធី៖
សម្រាប់ Bhajani ម្សៅ
1. យកខ្ទះនិងបាយឆា, បេងហ្គាល់និងក្រាមខ្មៅដោយឡែកពីគ្នា។ អាំងរហូតដល់ម្ហូបទាំងនោះប្រែជាស្រួយ។
2. ឥឡូវនេះសូមចំអិនគ្រាប់ផ្កាលីលីនិងគ្រាប់ cumin អោយស្មើគ្នា។
៣. បន្ទាប់មកកិនគ្រឿងផ្សំលីងទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាជាម្សៅល្អ។
4. ម្សៅប៊ីហ្កានីរបស់អ្នកបានត្រៀមរួចរាល់។ អ្នកអាចទុកវារយៈពេលមួយឆ្នាំនៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់។
សម្រាប់ Bhajani Chaklis
1. យកម្សៅ bhajani ចូលទៅក្នុងចានធំមួយហើយបន្ថែមប្រេងចូលក្នុងវា។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងលឿនជាមួយស្លាបព្រា។
2. ឥឡូវនេះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ទៅក្នុងម្សៅហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
3. បន្ថែមទឹកក្តៅដើម្បីច្របាច់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមទឹកយឺតដូច្នេះភាពស្ថិតស្ថេរនៅតែសមស្រប។
4. អ្នកនឹងត្រូវការផ្សិតចក្រាមួយដើម្បីធ្វើឱ្យចក្រា។ លាបផ្សិតជាមួយប្រេងពីខាងក្នុង។
5. ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យផ្នែកស្មើគ្នានៃ dough ដែលសមល្អទៅក្នុងផ្សិត។
6. យកខ្ទះជ្រៅនិងប្រេងកំដៅ។
7. ឥឡូវនេះយកផ្នែកខ្លះនៃ dough ហើយដាក់វាម្តងមួយៗចូលទៅក្នុងផ្សិតចកលីដើម្បីធ្វើឱ្យមានកំរាល។ កុំភ្លេចយកច្រករបៀងចេញនៅលើសន្លឹកផ្លាស្ទិច។
៨. នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានលេខដែលអ្នកចង់បានសូមដាក់ច្រករបៀងចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅមធ្យម។
9. ចៀនឆាឡិនពីភាគីទាំងសងខាងរហូតទាល់តែវាក្លាយជាពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
10. យកវាចេញនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយនិងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ឬឆីនី។
វិធីល្អបំផុតដើម្បីដឹងថាតើ chaklis របស់អ្នកត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានល្អគឺត្រូវកត់សំគាល់ថាមិនមានពពុះនៅក្នុងប្រេងទេ។ ដូច្នេះសាកល្បងអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់នៅឆ្នាំនេះនៅលើឌីវ៉ាលីដោយការជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នក។