គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ បង្កើតឈុតពិធីបុណ្យរបស់អ្នកជាមួយនឹងឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
- ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់: វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គីដាឆ្នាំ ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
តើអ្នកកំពុងគិតអំពីការបម្រើអ្វីដែលឆ្ងាញ់និងធ្វើនៅផ្ទះដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកក្នុងនាមជាអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងមែនទេ?
តើធ្វើដូចម្តេចអំពីស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្បូរបែបនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់? រឿងមួយគឺប្រាកដថាស៊ុបប៉េងប៉ោះគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបពីរបីដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងពេលវេលាណាមួយនៃឆ្នាំ។ មិនថាវាជាពេលល្ងាចរដូវរងារត្រជាក់ឬរាត្រីរដូវក្តៅត្រជាក់ទេអ្នកប្រាកដជាអាចរីករាយនឹងស៊ុបប៉េងប៉ោះមួយចាននៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន។
ទោះបីជាស៊ុបប៉េងប៉ោះគឺជារូបមន្តធ្វើឱ្យងាយស្រួលបំផុតក៏ដោយអ្នកនៅតែត្រូវប្រាកដអំពីបរិមាណគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការធ្វើស៊ុបប៉េងប៉ោះយើងនៅទីនេះជាមួយរូបមន្តដែលអ្នកអាចសាកល្បងនៅផ្ទះបាន។ រំកិលចុះក្រោមដើម្បីអានបន្ថែម។
រូបមន្តស៊ុបប៉េងប៉ោះៈវិធីរៀបចំវានៅផ្ទះស៊ុបស៊ុបប៉េងប៉ោះៈវិធីរៀបចំទុកនៅផ្ទះមុនពេល ៥ នាទីចំអិនអាហារ ១៥ នាទីពេលវេលាសរុប ១៥ នាទីរូបមន្តធ្វើដោយ៖ ប៊្លុកស្គី
ប្រភេទរូបមន្ត: ស៊ុប
សេវាកម្ម៖ ៤
គ្រឿងផ្សំ-
សម្រាប់ស៊ុប
- ប៉េងប៉ោះមធ្យម ៧ ដើម
- ខ្ទឹមស ៣ ចំណិតល្អ
- ប៊ឺ ២ ស្លាបព្រា
- ស្លឹក Bay ២ សន្លឹក
- ½ពែងខ្ទឹមបារាំងល្អ
- ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅកំទេចស្រស់
- ទឹក ១ ពែង
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
- អំបិលតាមតម្រូវការ
សម្រាប់ Crouton
- ប្រេងអូលីវ ១ ស្លាបព្រា
- ½គូបនំប៉័ងពែង
- pinch អំបិលមួយ
- pinch នៃម្សៅម្រេចមួយ
-
១ ។ ដំបូងបង្អស់ប៊ឺកំដៅនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់វារលាយអស់។ សូមធានាថាកំដៅទាបទៅមធ្យម។
ពីរ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមស្លឹក Bay និងsautéរយៈពេល 3-4 វិនាទី។
៣ ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំង។ កូរនិងសារ៉ាយរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងទន់។ ជាធម្មតាវាចំណាយពេល ៣-៤ នាទី។
បួន។ បន្ទាប់បន្ថែមប៉េងប៉ោះ chopped និងអំបិល។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
៥ ។ គ្របខ្ទះខ្ទះហើយចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលប្រហែល ១០ នាទី។ វិធីនេះប៉េងប៉ោះនឹងទន់។
៦ ។ ជៀសវាងការបន្ថែមទឹកនៅទីនេះ។ ទុកឱ្យប៉េងប៉ោះបញ្ចេញទឹកដោយខ្លួនឯង។
៧ ។ ក្នុងករណីដែលទឹកដែលបញ្ចេញដោយប៉េងប៉ោះរីងស្ងួតបន្ថែមបរិមាណទឹកតិចតួចដើម្បីឱ្យទឹកប៉េងប៉ោះត្រងត្រប់។
៨ ។ នៅពេលដែលប៉េងប៉ោះស្ងួតឡើងចូរបិទភ្លើងហើយអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយនេះត្រជាក់ចុះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះអ្នកអាចយកស្លឹក Bay ចេញពីប៉េងប៉ោះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះជាជម្រើស។
៩ ។ ផ្ទេរល្បាយប៉េងប៉ោះទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះទាំងស្រុង។
១០ ។ លាយល្បាយប៉េងប៉ោះរហូតដល់អ្នកទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេររលូន។
ដប់មួយ។ អ្នកអាចប៉ះពាល់ភាពបរិសុទ្ធឬត្រូវប្រាកដថាមិនមានដុំឬបំណែកប៉េងប៉ោះនៅសល់ទេ។ បញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។
១២ ។ នៅពេលដែលអ្នកច្របាច់ប៉េងប៉ោះសុទ្ធបញ្ចូលគ្នារួចផ្ទេរវាទៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមទឹក។
១៣ ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកបន្ថែមទឹកតាមភាពស្ថិតស្ថេរដែលអ្នកចង់បាន។
១៤ ។ បន្ថែមអំបិលនិងស្ករចូលក្នុងខ្ទះ។
ដប់ប្រាំ។ ទុកឱ្យស៊ុបនៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបរហូតដល់ស៊ុបចាប់ផ្តើមពុះ។
១៦ ។ នៅពេលដែលស៊ុបចូលពុះបន្ថែមម្រេចខ្មៅដែលបានច្របាច់ស្រស់ហើយកូរឱ្យសព្វ។
១៧ ។ ក្នុងករណីដែលអ្នកចង់បានរសជាតិក្រែមសូមបន្ថែមក្រែមស្រស់ 1-2 ស្លាបព្រា។
១៨ ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
១៩ ។ លៃតម្រូវអំបិលស្ករនិងទឹកតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
សម្រាប់ការតមអាហារនំប៉័ង
១ ។ ខណៈពេលដែលល្បាយប៉េងប៉ោះត្រជាក់ដោយខ្លួនឯងអ្នកអាចរៀបចំនំប៉័ងនំប៉័ង។
ពីរ។ ចំពោះបញ្ហានេះលាយគូបនំប៉័ងប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្សៅម្រេចដាក់ក្នុងថាសដុតនំ។
៣ ។ បោះឱ្យល្អដើម្បីលាបគូបនំប៉័ងឱ្យល្អ។
បួន។ ដុតនំគូបនំប៉័ងនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទីនៅ 200 អង្សាសេ។
៥ ។ អ្នកក៏អាចចៀនជ្រៅនំប៉័ងនំប៉័ងឬដុតនំនៅក្នុងខ្ទះ។
៦ ។ បម្រើស៊ុបដោយបន្ថែមគ្រឿងទេសនៅខាងលើស៊ុប។
៧ ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចធ្វើស៊ុបស៊ុបជាមួយស្លឹកលីងនិងស្លឹកជីរ។
- ទោះបីជាស៊ុបប៉េងប៉ោះគឺជារូបមន្តធ្វើឱ្យងាយស្រួលបំផុតក៏ដោយអ្នកនៅតែត្រូវប្រាកដអំពីបរិមាណគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។
- មនុស្ស - ៤
- កាឡូរី - 259 kcal
- ខ្លាញ់ - 14 ក្រាម
- ការ៉ុត - ២៩ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ - 4 ក្រាម