គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ខាខារីសគឺជាអាហារសម្រន់ចៀនបែបឥណ្ឌាដែលមានភាពល្បីល្បាញខ្លាំងនៅរដ្ឋភាគខាងជើងនៃប្រទេស។ ទាំងនេះត្រូវបានចៀននិងរៀបចំជាក្រុមជាមួយអាល់គីវីសាហ្ស៊ីហ្សីឬឆែប។ មានរូបមន្ត kachori ជាច្រើនដែលអ្នកអាចព្យាបាលភ្ញៀវរបស់អ្នក។
ខាខារីសអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ពេលល្ងាចឬម្ហូបពេលព្រឹក។ ឧទាហរណ៍ Khasta kachori គឺជាការបំពេញអាហារ kachori ដែលមនុស្សជាទូទៅមានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកមានអារម្មណ៍ចង់ធ្វើនំខេករីរីផ្អែមដែលភាគច្រើនមាននៅក្នុងហាងផ្អែម ៗ ។ ល្អវាមិនពិបាកទេក្នុងការរៀបចំកាការីរីផ្អែម។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺរ៉ាវ៉ាម៉ាវ៉ាផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។ ចូរយើងក្រឡេកមើលរូបមន្តដើម្បីរៀបចំនំរ៉ាវ៉ារីផ្អែម។
kachoris rava ផ្អែមរូបមន្តអាហារពេលព្រឹក:
បម្រើ៖ 10-15 kachoris
ពេលវេលារៀបចំ៖ 10 នាទី
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: ២០ នាទី
គ្រឿងផ្សំ
សម្រាប់ការបំពេញ៖
- វាលភក់ - ១ ពែង
- អនុវត្ត - ១ ពែង
- អាល់ម៉ុង - ៧-៨ (ចំណិត)
- រ៉ាយិន - ៧-៨
- ម្សៅក្រវាញ - 1tsp
សំរាប់សុីរ៉ូៈ
- ស្ករ - & ពែង frac12
- ទឹក - 2 ពែង
- សាហ្វីន - ១ ក្តាម
សម្រាប់ dough:
- ម្សៅម៉ាដាដា / ម្សៅគោលបំណងទាំងអស់ - 2 ពែង
- Cornflour- 1tbsp
- ហ្គី - 1tbsp
- អំបិល - ក្តាម
- ទឹក - 2 ពែង
នីតិវិធី
- នៅក្នុងចានធំមួយបន្ថែមម៉ៃដាលីពោតល្ពៅហ្គីនិងប្រោះអំបិល។ ទឹកក្តៅហើយចាក់ចូលក្នុងចាន។ Knead មួយ dough ទន់។ គ្របដណ្តប់ដោយក្រណាត់ muslin សើមហើយទុកវាមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយគ្រឿងផ្សំបំពេញទាំងអស់។ ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អ។ ម៉ាកាវគួរតែកាត់ចោលយ៉ាងល្អ។
- កំដៅខ្ទះនៅបាតជ្រៅ។ បន្ថែមទឹកហើយយកវាទៅដាំឱ្យពុះ។ នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមពុះបន្ថែមស្ករហើយកូរឱ្យបន្តនៅលើអណ្តាតភ្លើងទាប។ កូររហូតទាល់តែស្កររលាយទាំងស្រុង។ បន្ថែម saffron និងកូររយៈពេល 2 នាទី។ ដាក់ខ្ទះបិទភ្លើង។
- យក dough និងធ្វើឱ្យបាល់មូលតូច។ រមៀលពួកវាចូលទៅក្នុងវិលតូចហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមការបំពេញ។ រមៀលរ៉ូទីនចូលទៅក្នុងបាល់ម្តងទៀតហើយបន្ទាប់មករក្សាទុកក្នុងចាន។ ចាក់វិលផ្សេងទៀតជាមួយការបំពេញ។
- ឥឡូវនេះកំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ នៅពេលប្រេងឡើងកំដៅឡើងចៀនឆាការីសរហូតទាល់តែវាឡើងពណ៌ត្នោតហើយមើលទៅច្បាស់។ ម៉ៃដាត្រូវការពេលវេលាដើម្បីចៀនប្រមាណជា ២-៤ នាទីលើអណ្តាតភ្លើង។
- ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានចៀន។
- ឥឡូវជ្រលក់វាចូលក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករហើយទុកមួយនាទី។ យកវាចេញហើយទុកឱ្យសុីរ៉ូស្ករស្រូបយកទាំងស្រុង។
karoris ផ្អែម rava kachoris ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ បម្រើវាជាបង្អែមឥណ្ឌាឆ្ងាញ់។