រូបមន្តរ៉ាសហ្គូឡា | រូបមន្ត Bengali Rasgulla

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
• កីឡា ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

រ៉ាស់ហ្គូឡាគឺជាផ្អែមបេងហ្គាល់តាមប្រពៃណីដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅក្នុងគ្រួសារនិងហាងភាគច្រើន។ ស្ប៉ាបង់ក្លាដែសមានភាពល្បីល្បាញទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌាហើយមានតម្រូវការខ្ពស់។ ពួកវាជាបំណែកដែលមានរាងដូចគ្រាប់បាល់ពណ៌សនិងមានរាងរាវដែលត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូស្ករ។

អេប៉ុងរ៉ូលីឡាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបំបៅទឹកដោះគោនិងធ្វើឱ្យខូញ៉ាណាចេញពីវា។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេធ្វើឱ្យទៅជាបាល់ហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូស្ករ។ វាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យត្រាំប្រហែល 5-6 ម៉ោងហើយលទ្ធផលត្រូវបានធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ភាពទន់ភ្លន់និងអេប៉ុងនៅក្នុងការសរសើរជាមួយទឹកសុីរ៉ូធ្វើឱ្យផ្អែមនេះក្លាយជាបង្អែមដែលពេញនិយមនិងចូលចិត្តបំផុត។ rasgulla ត្រូវការជំនាញដើម្បីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ផ្នែកដែលមានល្បិចគឺត្រូវយកបាល់មូលមិនឱ្យបែកឬបំបែក។ នៅពេលដែលសម្រេចបានហើយផ្អែមនេះគឺត្រូវស្លាប់ដើម្បី។

នេះគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងត្រឹមត្រូវអំពីរបៀបធ្វើ rasgulla បែប Bengali ។ មើលវីដេអូហើយធ្វើតាមនីតិវិធីជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបភាព។

វីដេអូរបស់ RASGULLA RECIPE

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari

ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម

បម្រើៈ ៧ ដុំ

• ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ

  
  
  

  ទឹកខ្មេះពណ៌ស - ពែង ១/៤

  ទឹក - 8 ពែង

  ទឹកកក - ១ ពែង

  ម្សៅពោត - 1/4 tsp

  ស្ករ - 1 ពែង

  ទឹកផ្កាកុលាប - 1 tsp

2. អនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិន។

3. បនាប់មកបន្ថមទឹកខ្មះមួយស្លាបព្រានិងទឹកមួយសាប។

ធ្វើបែបបទម្តងទៀតនៃការបន្ថែមទឹកខ្មេះនិងទឹករហូតទាល់តែទឹកដោះប្រែជា។

5. នៅពេលដែលវាកោងសូមបិទចង្ក្រានហើយបន្ថែមទឹកទឹកកកភ្លាមៗ។

6. បនាប់មកបន្ថមទឹក ១ និង ១/២ ពកម្តងទៀតនិងអនុ្ញតឱ្យវាស្ងួត។

៧- ច្របាច់ទឹកហើយទុកមួយឡែកកន្លះម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកហូរចេញទាំងស្រុង។

8. បន្ថែមច្រេនណាដែលច្របាច់ចូលទៅក្នុងពាងលាយ។

9. បន្ថែមម្សៅពោតនិងកិនវាចូលក្នុងចំណិតក្រឡុក។

10. ផ្ទេរវាទៅចាន។

11. ដោយប្រើដូង, កិនវាឱ្យល្អដើម្បីចៀសវាងដុំពកណាមួយ។

12. Knead វាចូលទៅក្នុង dough រលោង។

13. ចែកវាទៅជាចំណែកស្មើៗគ្នា។

14. រមៀលពួកវាចូលទៅក្នុងបាល់មូលតូច។

15. បន្ថែមស្ករចូលក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

១៦. ភ្លាមៗបន្ថែមទឹក ៦ ពែង។

17. គ្របវាជាមួយគំរបហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងខ្ពស់រហូតដល់ស្កររលាយ។

18. នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមពុះបន្ថែមបាល់ចូលទៅក្នុងសុីរ៉ូស្ករ។

19. គ្របវាជាមួយគំរបម្តងទៀតនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 10-15 នាទី។

20. បើកគំរបហើយបិទចង្ក្រាន។

21. បន្ថែមទឹកដែលបានកើនឡើងហើយគ្របវាជាមួយគំរបហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។

22. ដាក់ទូទឹកកករយៈពេល 3-4 ម៉ោងហើយបម្រើញាក់។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ