រូបមន្តផាវបាហី៖ វិធីធ្វើប៉ាវប៊ូជីបែបម៉ុមបៃ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

  • ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះChaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
  • adg_65_100x83
  • ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន! ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
  • ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
  • ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១ ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
ត្រូវតែ​មើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ រូបមន្ត រូបមន្តធ្វើម្ហូបតាមការ៉ូសូសូម៉ា Subramanian ផ្សាយដោយ៖ សូវម៉ា Subramanian | នៅថ្ងៃទី ៤ ខែកញ្ញាឆ្នាំ ២០១៧

ផាវបាជីគឺជាអាហារតាមផ្លូវដ៏ល្បីល្បាញមួយដែលបានមកពីទីក្រុងបុមបៃហើយត្រូវបានគេនិយមបរិភោគនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៃប្រទេស។ ជាមូលដ្ឋានវាមាននំធ្វើពីនំប៉័ងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អមជាមួយការីបន្លែលាយហឹរ។



អាហារដ្ឋានបែបប៊្លុមបៃគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នារួមទាំងកុមារផងដែរហើយវាគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការផ្ទុកអាហាររបស់ពួកគេជាមួយបន្លែ។ រូបមន្តឡេលាបម្រាមដៃនេះគឺជារូបមន្តអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អបំផុតហើយត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតនៅពេលក្តៅ។



ព្រះពន្លាបែបបុមបៃគឺជារូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងហើយវាប្រាកដជារីករាយដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាដោយគ្មានការសង្ស័យដោយទុកឱ្យមនុស្សសួរបន្ថែម។ ព្រះពន្លាប៊ូជីគឺសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំនៅផ្ទះ។ ហេតុដូច្នេះសូមមើលវីដេអូហើយធ្វើតាមនីតិវិធីជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបភាពអំពីរបៀបធ្វើផូបាជី។

វីអូអេកាវ៉ាបាហ៊ី

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តប៉ាវប៊ូជី | វិធីធ្វើស្តាយប៊្លុយប៉ាវបួជី | រូបមន្តម្ហូបបុមបៃប៉ាវបាវជី | ប៉ាវបាងជី | វិធីធ្វើស្តាយប៊្លុយប៉ាវបួជី | ពេលវេលារៀបចំម្ហូបបុមបៃប៉ាវបាវជីរយៈពេល ១៥ នាទីចំអិនអាហារ ៦០ មពេលវេលាសរុប ៧៥ នាទី

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ រីតាធីហ្គី

ប្រភេទរូបមន្ត: វគ្គសិក្សាសំខាន់



សេវាកម្ម៖ ៤

គ្រឿងផ្សំ
  • ដំឡូង (peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប) - 1

    សណ្តែក (chopped) - 1 ពែង



    peas ពណ៌បៃតង - 3 tbsp

    ម្រេចកណ្ដឹង (chopped) - 3 tbsp

    Capsicum (chopped) - 1 ពែង

    ខាត់ណាផា្កស្ព (កាត់) - 1 ពែង

    ការ៉ុត (chopped) - cup ពែងមួយ

    ទឹក - 2 ពែង

    អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

    គំនិត (chopped) - 1

    ហ្គី - 2 tbsp

    ម្សៅម្ទេស Kashmiri - 1½ tsp

    ម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាឡា - ts មួយ tsp

    Pav bhaji masala - 2½ tbsp

    ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 1 ពែង

    ម្សៅរមៀត - ½មួយភី

    Coriander (chopped ល្អ) - 1 ពែង (សម្រាប់ការតុបតែង)

    ប៊ឺ - block ប្លុកមួយ

    នំប៉ាវ - ២ កញ្ចប់

អង្ករក្រហមកដាដា របៀបរៀបចំ
  • 1. បន្ថែមសណ្តែកដំឡូងនិងសណ្តែកបៃតងនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។

    ២- បន្ថែមទៀតសូមបន្ថែមកណ្ដឹងម្រេចម្ទេសខាត់ណាខៀវនិងការ៉ុត។

    3. បន្ថែមទឹកមួយពែងនិងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលក្នុងនោះ។

    4. ដាក់សម្ពាធចំអិនវារហូតដល់ 3 ផ្លុំហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។

    5. បន្ថែមជីហ៊ីនៅក្នុងខ្ទះជ្រៅ។

    6. នៅពេលវាក្តៅបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងសាវ៉េតរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌មាសត្នោត។

    7. បន្ថែមម្រេចកណ្តឹងដែលនៅសល់និង peas ពណ៌បៃតង។

    ៨. សុតល្អ។

    9. បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ kashmiri chilli, garam masala, អំបិលនិងលាយអោយសព្វ។

    10. បន្ថែមផើងប៊ូជីម៉ាឡានិងលាយល្អ។

    11. បន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធកូរឱ្យសព្វហើយឱ្យវាចំអិនរយៈពេល ៤-៥ នាទី។

    12. ទន្ទឹមនឹងនេះសូមបើកគំរបចង្ក្រានបន្ថែមទឹកមួយពែងនិងកិនបន្លែឆ្អិន។

    13. បន្ថែមបន្លែដែលបានម៉ដ្ឋដាក់ចូលក្នុងខ្ទះហើយលាយអោយសព្វ។

    14. បន្ថែមម្សៅរមៀតហើយកូរឱ្យសព្វ។

    ក្នុងករណីដែលអ្នកឃើញបណ្តុំបន្លែសូមកិនវាម្តងទៀត។

    16. ដុសខាត់វាជាមួយមើមឆៃថាវ។

    17. អនុញ្ញាតឱ្យវាមកឆ្អិន។

    18. ក្នុងពេលនេះបន្ថែមប៊ឺទៅខ្ទះរាបស្មើ។

    ១៩- ច្របាច់សសរដែលដាក់ជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់វានៅលើខ្ទះ។

    ២០ ធ្វើនំដល់ពួកគេរហូតដល់ពួកគេប្រែជាពណ៌ត្នោតខ្ចីហើយបម្រើជាមួយប៊ូជី។

សេចក្តីណែនាំ
  • អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែណាមួយតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
  • 2. អ្នកអាចប្រើប៉េងប៉ោះកាត់ល្អជំនួសប៉េងប៉ោះសុទ្ធ។
  • 3. អ្នកអាចធ្វើពិធីល្ពៅជាមួយជីហ៊ីជំនួសឱ្យប៊ឺដើម្បីឱ្យមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិប្លែក។
  • 4. អ្នកត្រូវច្របាច់ក្រូចឆ្មាមួយហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពីលើដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេលកំពុងបម្រើវា។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
  • ទំហំបម្រើ - ១ ចាន
  • កាឡូរី - 200 កាឡូរី
  • ខ្លាញ់ - ១២ ក្រាម
  • ប្រូតេអ៊ីន - 7 ក្រាម
  • កាបូអ៊ីដ្រាត - ៤៧ ក្រាម
  • ស្ករ - 7 ក្រាម
  • ជាតិសរសៃ - ២ ក្រាម

ជំហានដោយជំហាន - វិធីដើម្បីធ្វើឱ្យប៉ាវ៉ាប៊ីហ៊ី

1. បន្ថែមសណ្តែកដំឡូងនិងសណ្តែកបៃតងនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី

២- បន្ថែមទៀតសូមបន្ថែមកណ្ដឹងម្រេចម្ទេសខាត់ណាខៀវនិងការ៉ុត។

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី

3. បន្ថែមទឹកមួយពែងនិងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលក្នុងនោះ។

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី

4. ដាក់សម្ពាធចំអិនវារហូតដល់ 3 ផ្លុំហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។

រូបមន្តភ្លៅជី

5. បន្ថែមជីហ៊ីនៅក្នុងខ្ទះជ្រៅ។

រូបមន្តភ្លៅជី

6. នៅពេលវាក្តៅបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងសាវ៉េតរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌មាសត្នោត។

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី

7. បន្ថែមម្រេចកណ្តឹងដែលនៅសល់និង peas ពណ៌បៃតង។

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី

៨. សុតល្អ។

រូបមន្តភ្លៅជី

9. បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ kashmiri chilli, garam masala, អំបិលនិងលាយអោយសព្វ។

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី

10. បន្ថែមផើងប៊ូជីម៉ាឡានិងលាយល្អ។

រូបមន្តភ្លៅជី

11. បន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធកូរឱ្យសព្វហើយឱ្យវាចំអិនរយៈពេល ៤-៥ នាទី។

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី

12. ទន្ទឹមនឹងនេះសូមបើកគំរបចង្ក្រានបន្ថែមទឹកមួយពែងនិងកិនបន្លែឆ្អិន។

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី

13. បន្ថែមបន្លែដែលបានម៉ដ្ឋដាក់ចូលក្នុងខ្ទះហើយលាយអោយសព្វ។

រូបមន្តភ្លៅជី

14. បន្ថែមម្សៅរមៀតហើយកូរឱ្យសព្វ។

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី

ក្នុងករណីដែលអ្នកឃើញបណ្តុំបន្លែសូមកិនវាម្តងទៀត។

រូបមន្តភ្លៅជី

16. ដុសខាត់វាជាមួយមើមឆៃថាវ។

រូបមន្តភ្លៅជី

17. អនុញ្ញាតឱ្យវាមកឆ្អិន។

រូបមន្តភ្លៅជី

18. ក្នុងពេលនេះបន្ថែមប៊ឺទៅខ្ទះរាបស្មើ។

រូបមន្តភ្លៅជី

១៩- ច្របាច់សសរដែលដាក់ជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់វានៅលើខ្ទះ។

រូបមន្តភ្លៅជី

២០ ធ្វើនំដល់ពួកគេរហូតដល់ពួកគេប្រែជាពណ៌ត្នោតខ្ចីហើយបម្រើជាមួយប៊ូជី។

រូបមន្តភ្លៅជី រូបមន្តភ្លៅជី

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម