គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
តើអ្នកធ្លាប់សាកល្បងអូណូសាមសាយ៉ាទេ? អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដែលបានរកឃើញម្ហូបដែលមានមាត់ច្រើនបំផុតដែលត្រូវបានបម្រើនៅលើចានតែមួយ។ សាដាយគឺជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃពិធីបុណ្យអូណាំម។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនប្រភេទនៃខេរ៉ាឡាត្រូវបានគេបម្រើនៅលើស្លឹកចេកហើយពួកវានីមួយៗមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្លែកៗនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នា។
ការធ្វើម្ហូបបែបប៉ារ៉ាឡានៃប៉ារ៉ាប្យាក៏ជាផ្នែកមួយនៃអូណាំសាស់ដែរ។ ម្ហូបប៉ារីពភូគឺគ្មានអ្វីក្រៅពីអាហារដេលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានបរិភោគជាមួយបាយនិងហ្គី។ ជំនាញពិសេសនៃសម្លរប៉ាពភូរូនេះគឺដាឡាត្រូវបានចម្អិនដោយលាយជាមួយខ្ទិះដូងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
សូមសាកល្បងធ្វើម្ហូបគុយរីបែបប៉ារ៉ាប៊ូរីនៅផ្ទះនេះហើយរីករាយនឹងរសជាតិរបស់សាដា។
បម្រើ: ៣-៤
ពេលវេលារៀបចំ: 15 នាទី
រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ២០ នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- មុងដាល - & ពែង frac12
- ម្សៅរមៀត - & frac12 tsp
- ដូង - និងពែង frac12 (ដឹងគុណ)
- គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន - & frac12 tsp
- ស្ពៃ (ខ្ទឹមបារាំងទារក) - ២
- ម្ទេសបៃតង ៣
- ប្រេងដូង -១tbsp
- គ្រាប់ពូជ mustard- & frac12 tsp
- គំនិត ១ (ចំណិត)
- ម្ទេសក្រហមស្ងួត ១ (ហែកជាបំណែក ៗ )
- ស្លឹកគុយរី - ៨-១០
- អំបិល - តាមរសជាតិ
- ទឹក - 3 ពែង
នីតិវិធី
- កំដៅខ្ទះឆានិងអាំងម៉ុងដាលលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកផ្ទេរដាលនៅលើចានហើយទុកវាមួយឡែក។
- កិនខ្ទិះដូងខ្ទឹមបារាំងម្ទេសបៃតងនិងគ្រាប់ cumin ជាមួយទឹកប្រហែល ២ ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងចំណិតក្រាស់។ ទុកវាមួយឡែក។
- ដាក់សម្ពាធទឹកម៉ុលដាល់ជាមួយទឹកម្សៅរមៀតនិងអំបិល។ រង់ចាំ 3 ផ្លុំហើយបន្ទាប់មកបិទភ្លើង។
- នៅពេលដែលចង្ក្រានត្រជាក់ចុះសូមបើកគំរបនិងកិនដាសជាមួយផ្នែកខាងក្រោយនៃ spatula ។
- ផ្ទេរដាលីនចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយឱ្យវាចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងរយៈពេល 5 នាទី។
- បន្ថែមល្បាយដូងដីដែលបានរៀបចំទៅក្នុងដាលហើយលាយល្អ។
- ចម្អិនវាប្រហែល 5-6 នាទីលើអណ្តាតភ្លើង។
- ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះមួយផ្សេងទៀតហើយបន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃខ្មៅម្ទេសក្រហមស្ងួតស្លឹកគុយរីនិងចំណិតខ្ទឹមបារាំង។ ចៀន 2-3 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសីតុណ្ហភាពនេះទៅដាល។
- លាយឱ្យល្អហើយបិទភ្លើង។
បំរើម្ហូបគុយរីឡាបែបប៉ារ៉ាប៊ូរីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយបាយនៅអូម៉ាដសាដា។