គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការវាយតប់របស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
- សារ៉ាដប៉ាវ៉ាត្រូវបានរំសាយចេញពីមន្ទីរពេទ្យក្នុងរយៈពេល ២ ថ្ងៃ
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌីស៊ីតរំCelebកពីធីអបអរសាទរមហោស្រពដ៏សែនរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់នាង
- ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងទន្លេ ៥០០០០ ក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
រូបមន្តផេនឃែនម៉ាកហាននីត្រូវបានរៀបចំជាចម្បងនៅឥណ្ឌាខាងជើងក្នុងអំឡុងពេលរដូវបុណ្យ។ វាត្រូវបានផលិតជាពិសេសដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកំឡុងពេលតមអាហារឬតមអាហារ។
ម៉ាស្កាយែនប៊ឺរដែលមានរាងដូចស្លាបមាន់ត្រូវបានផលិតដោយការចម្អិនគូបផេនឃឺរនៅក្នុងខ្ទះប៉េងប៉ោះក្រាស់។ ម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះដំណើរការល្អជាមួយនំប៉័ងនិងបាយទាំងអស់។ ផេនឃឺរគឺជាម្ហូបសាមញ្ញមួយដែលងាយស្រួលចំអិននៅផ្ទះ។ សូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក៏មិនចាំបាច់ខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនពេកដែរដើម្បីឱ្យម្ហូបនេះត្រឹមត្រូវ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំ 'ខ្ទឹមសគ្មានខ្ទឹមបារាំង' ម៉ាកឃ្វែននីនៅផ្ទះសូមមើលនិងរៀនពីនីតិវិធីជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបភាពនិងវីដេអូ។
វីដេអូថតវីឌីអូផេនណឺរដូហាន់ដានី
នំផេនខេលអ៊ីសឺរឌីហានីយ៉ា គ្មានខ្ទឹមបារាំងគ្មានកាលីហ្វ័រញ៉ាប៊ែលធីម៉ាសាឡា រូបមន្តគ្មានខ្ទឹមបារាំងគ្មានការជ្រើសរើសចាជីនស្តាយផេននៀរម៉ាហាននីរូបមន្តធ្វើម្ហូប គ្មានខ្ទឹមបារាំងគ្មានខ្ទឹមសផេនឃែរប៊ឺម៉ាសាឡា រូបមន្តធ្វើនំជេនប៊ឺនផេនឃឺរពេលវេលាមុន ៥ នាទីចំអិនអាហារ ២០ មពេលវេលាសរុប ២៥ នាទីរូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari
ប្រភេទរូបមន្ត: វគ្គសិក្សាសំខាន់
សេវាកម្ម៖ ២
គ្រឿងផ្សំ-
ប៊ឺ - 1 tbsp
គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន (ជេរ៉ារ៉ា) - ក្តាមមួយ
ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - ប៉េងប៉ោះមានទំហំមធ្យមចំនួន ៤
ក្រែមស្រស់ - ពែងទី ៣ / ទី ៤
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ketchup ប៉េងប៉ោះ (ដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំង) - 2 tbsp
ម្សៅម្ទេសកាស្មីរី - ១ tsp
Paneer masala ម្សៅ - 1 tsp
ស្លាបព្រិល (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប) - 200 ក្រាម
ស្ករម្សៅ - 1 tsp
Kasuri methi - 1 tsp
-
1. បន្ថែមប៊ឺទៅខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
2. នៅពេលដែលប៊ឺរលាយបន្ថែមគ្រាប់ស៊ីលីន។
3. បន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធនៅពេលដែលគ្រាប់ cumin ប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតហើយកូរឱ្យសព្វ។
4. ដរាបណាប៉េងប៉ោះសុទ្ធចាប់ផ្តើមឆ្អិនបន្ថែមក្រែមស្រស់និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
៥- បន្ថែមអំបិលនិងខ្ទិះប៉េងប៉ោះនិងលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
6. គ្របវាជាមួយគំរបហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 10 នាទីដោយកូរវាម្តងម្កាល។
7. យកគំរបចេញបន្ថែមម្សៅ kashmiri chilli និងម្សៅស្លាបព្រាបាយម៉ាស្កាឡានិងលាយអោយបានត្រឹមត្រូវ។
8. បន្ថែមគូបស្លាបព្រិលហើយកូរឱ្យសព្វ។
9. បន្ថែមស្កររលាយនិងកាហ្វៀរមីហេនិងលាយវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលបម្រើ។
- 1. ចាប់យកទឹកក្រឡុករហូតដល់ទឹកហួតទាំងស្រុង។
- 2. ដោយសារតែវាមិនមានខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសទេម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងកំឡុងពេលតមអាហារ។
- ទំហំបម្រើ - 1 ពែង
- កាឡូរី - ១៩១ កាឡូរី
- ខ្លាញ់ - 14,9 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - ៩,៤ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៦,០ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ - 2,7 ក្រាម
ជំហានដោយវិធី - របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យចឺនស្ទីនផេនអ៊ីនម៉ាកហាន់នី
1. បន្ថែមប៊ឺទៅខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
2. នៅពេលដែលប៊ឺរលាយបន្ថែមគ្រាប់ស៊ីលីន។
3. បន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធនៅពេលដែលគ្រាប់ cumin ប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតហើយកូរឱ្យសព្វ។
4. ដរាបណាប៉េងប៉ោះសុទ្ធចាប់ផ្តើមឆ្អិនបន្ថែមក្រែមស្រស់និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
៥- បន្ថែមអំបិលនិងខ្ទិះប៉េងប៉ោះនិងលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
6. គ្របវាជាមួយគំរបហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 10 នាទីដោយកូរវាម្តងម្កាល។
7. យកគំរបចេញបន្ថែមម្សៅ kashmiri chilli និងម្សៅស្លាបព្រាបាយម៉ាស្កាឡានិងលាយអោយបានត្រឹមត្រូវ។
8. បន្ថែមគូបស្លាបព្រិលហើយកូរឱ្យសព្វ។
9. បន្ថែមស្កររលាយនិងកាហ្វៀរមីហេនិងលាយវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលបម្រើ។