ស្បែកខ្លាញ់: អាហារដែលត្រូវញ៉ាំនិងជៀសវាង

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
• ព័ត៌មាន ការខ្វះខាតមិនមែនជាបញ្ហាទេ៖ ក្រសួងសុខាភិបាលប្រកាសថាការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារអាយភីមិនត្រឹមត្រូវ
• បច្ចេកវិទ្យា បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

បុរសនិងស្ត្រីវ័យក្មេងជាច្រើនទទួលរងនូវបញ្ហានៃស្បែកខ្លាញ់។ ភាគច្រើនក្រពេញខ្លាញ់នៅក្រោមស្បែករបស់អ្នកមានលក្ខណៈផុសផុលក្នុងវ័យជំទង់ដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាជាច្រើនដូចជាមុននិងមុនក្បាលខ្មៅ។ ខណៈពេលដែលផ្នែកខ្លះនៃបញ្ហានេះគឺជាធម្មជាតិអាហារសម្រាប់ស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់មានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅទីនេះ។ របបអាហារត្រឹមត្រូវអាចជួយអ្នកក្នុងការគ្រប់គ្រងផលប៉ះពាល់នៃស្បែកខ្លាញ់។ ហើយរបបអាហារដែលមិនមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់អាចធ្វើឱ្យស្បែកមានជាតិខ្លាញ់ធម្មតា។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានស្បែកខ្លាញ់អាហារគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវា។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់បន្ទាប់មកអ្នកអាចគ្រប់គ្រងទំហំនៃភាពស្អិតនៅលើមុខបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែបន្តញ៉ាំខ្លាញ់ដែលមានខ្លាញ់ច្រើននោះមុខអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមមើលទៅដូចខ្ទះចៀន។ របបអាហាររបស់អ្នកមានសារៈសំខាន់ណាស់ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាក្រពេញប្រេងរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្រោមការត្រួតពិនិត្យ។

មនុស្សភាគច្រើនមានការយល់ច្រឡំជាមូលដ្ឋានអំពីអាហារសម្រាប់ស្បែកខ្លាញ់។ មិនមែនរាល់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់សុទ្ធតែអាក្រក់សម្រាប់ស្បែករបស់អ្នកនោះទេ។ ប្រេងសំខាន់ៗមួយចំនួនដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ល្អសម្រាប់ស្បែកនិងជួយបណ្តេញជាតិពុលចេញ។ ដូចគ្នានេះដែរផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងអស់មិនមែនជាអាហារល្អសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នកទេ។ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសនិងជ្រើសរើសអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំដោយឈ្លាសវៃ។

ដូច្នេះនេះគឺជាបញ្ជីអាហារសម្រាប់ស្បែកខ្លាញ់ដែលអ្នកត្រូវញ៉ាំនិងចៀសវាង។

ត្រសក់៖ បរិភោគ

ត្រសក់មានមាតិកាទឹក ៩៥ ភាគរយនៅក្នុងនោះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកនិងបណ្តេញជាតិពុលនិងប្រេងលើស។

ខ្ទះចៀន៖ ចៀសវាង

បន្ទះសៀគ្វីចៀនគឺល្អណាស់ក្នុងការញ៉ាំប៉ុន្តែវាមានខ្លាញ់ឆ្អែត។ ប្រេងនិងខាញ់នៅលើពួកវានឹងធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកកាន់តែមានជាតិខ្លាញ់។

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ៖ បរិភោគ

ផ្លែក្រូចដូចជាផ្លែក្រូចក្រូចឆ្មានិងម្នាស់មានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុល។ វីតាមីនសេនៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះជួយសម្អាតជាតិប្រេងនិងជាតិពុលដែលលើសនៅក្នុងស្បែក។

សាច់ក្រហមខ្លាញ់: ចៀសវាង

សាច់ក្រហមជាធម្មតាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាខ្លាញ់។ ខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងសាច់នាំឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ហួសប្រមាណនៅក្នុងស្បែក។ មានខ្លាញ់កាត់សាច់ជំនួសសាច់ខ្លាញ់។

ទឹកផ្លែឈើ n: ញ៉ាំ

វត្ថុរាវនិងទឹកមានមាតិកាទឹកច្រើន។ ហើយវិធីល្អបំផុតដើម្បីហាមប្រេងចេញពីស្បែករបស់អ្នកគឺផឹកទឹកអោយបានច្រើន។ ការមានទឹកផ្លែឈើស្រស់និងទឹកស៊ុបដូច្នេះអាចជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នកគ្មានជាតិខ្លាញ់។

ផលិតផលទឹកដោះគោ៖ ចៀសវាង

ប៊ឺក្រែមឈីសនិងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀតទាំងអស់គឺមានជាតិខ្លាញ់ណាស់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រឈមនឹងស្បែកខ្លាញ់រួចហើយសូមចៀសវាងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោតែមួយគត់ដែលអាចជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នកល្អ។

បន្លែបៃតង៖ ញ៉ាំ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវបាចប្រេងចេញពីស្បែករបស់អ្នកគឺជាតិសរសៃ។ ហើយបន្លែបៃតងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជាតិសរសៃអាហារច្រើន។ បន្លែទាំងនេះក៏មានមាតិកាប្រេងឬខ្លាញ់អប្បបរមាផងដែរ។

ភេសជ្ជៈណែនាំ: ចៀសវាង

ជាតិស្ករច្រើនពេកជម្រុញអោយក្រពេញប្រេងរបស់អ្នកផលិតប្រេងបានច្រើន។ ដូច្នេះចៀសវាងភេសជ្ជៈត្រជាក់និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនដែលបានបន្ថែមស្ករ។

ជីពចរ: ញ៉ាំ

គ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនដូច carbs មានអាស៊ីដអាមីណូ។ ជីពចរទាំងនេះមិនបំបែកជាជាតិស្ករច្រើនពេកទេដូច្នេះពួកគេរក្សាតុល្យភាពប្រេងនៃស្បែករបស់អ្នកឱ្យនៅដដែល។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ូលាៈចៀសវាង

ធញ្ញជាតិប៉ូលាដូចជាស្រូវសាលីពណ៌សប៉ាស្តាជាដើមគឺមិនល្អសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នក។ ពួកវាត្រូវបានគេយកចេញពីសរសៃចំណី។ វាក៏ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកកើនឡើងដែលនាំឱ្យស្បែកខ្លាញ់។

ត្រីទឹកត្រជាក់៖ ញ៉ាំ

ត្រីទឹកត្រជាក់សម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ។ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះជួយបណ្តេញជាតិពុលចេញពីស្បែកនិងជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នកមានសំណើមនិងមានសំណើមផងដែរ។

អាហារចៀនជ្រៅ៖ ចៀសវាង

សាច់មាន់ចៀនដំឡូងត្រីជាដើមសុទ្ធតែមិនល្អសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នក។ អាហារចៀនជ្រៅមានប្រេងច្រើនដែលត្រូវការដោយរាងកាយរបស់អ្នក។ ជាលទ្ធផលប្រេងដែលហៀរចេញតាមរន្ធញើសស្បែករបស់អ្នក។

ក្រូចថ្លុង៖ បរិភោគ

ក្រូចត្លុងមានបរិមាណទឹកច្រើនវីតាមីន C និងជាតិសរសៃអាហារដែលជួយឱ្យប្រេងបន្ថែមក្នុងស្បែកអ្នក។ និយាយម្យ៉ាងទៀតវាជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់។

សូកូឡា: ចៀសវាង

កាកាវធម្មតាអាចល្អសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែកាកាវដែលមានជាតិផ្អែមនិងលាយជាមួយទឹកដោះគោនឹងធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកកាន់តែមានជាតិខ្លាញ់។

អាហារឆៅ៖ បរិភោគ

បរិភោគសាឡាត់និងផ្លែឈើឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ ចំនួនអប្បបរមានៃប្រេងត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែអាហារឆៅនឹងមិនមានប្រេងនិងខ្លាញ់ទេ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ