Murgh Musallam: រូបមន្តសាច់មាន់ហឹរ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
• កីឡា ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

Murgh Musallam គឺល្អបំផុតមួយ រូបមន្តសាច់មាន់ហឹរ ដែលអ្នកអាចសាកល្បងនៅរសៀលនេះ។ រូបមន្តសាច់មាន់ដ៏រីករាយនេះមានវាយនភាពមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យវាមិនចេះរីងស្ងួត។ Murgh Musallam គឺជារូបមន្តសាច់មាន់ដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅឥណ្ឌាខាងជើង។ វាត្រូវបានរៀបចំនៅលើពិធីបុណ្យផ្សេងៗដូចជាអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬពិធីបុណ្យ។

Murgh Musallam ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើគ្រឿងទេសឥណ្ឌាដែលមានក្លិនក្រអូបដែលត្រូវបានលីងដំបូង។ នេះបន្ថែមរសជាតិនិងរសជាតិនៃម្ហូប។ អាល់ម៉ុនបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវវាយនភាពក្រែម។ ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តសាច់មាន់ហឹរនេះអ្នកត្រូវមានពេលខ្លះនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកព្រោះនីតិវិធីគឺវែងបន្តិច។

ដូច្នេះសូមសម្រាកពីការរាប់កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃហើយរៀបចំរូបមន្តសាច់មាន់ដ៏អស្ចារ្យនេះ។ រូបមន្តរបស់ Murgh Musallam នេះពិតជាសាកសមណាស់។

សេវាកម្ម៖ ៥

ពេលវេលារៀបចំ: 30 នាទី

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៣០ នាទី

គ្រឿងផ្សំ

• សាច់មាន់ - ១ គ។ ក្រ (កាត់ជាបំណែកទំហំមធ្យម)
• ខ្ទឹមបារាំង ២ (ធំចំណិត)
• ខ្ទឹម - ម្ទេស ៤ ចំណិត (ចំណិត)
• ប៉េងប៉ោះ - ២ (ធំ, សុទ្ធ)
• ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1tsp
• អាល់ម៉ុង - ១០ (ត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ)
• អំបិល - តាមរសជាតិ
• ប្រេង - 2tbsp
• ទឹក - 2 ពែង
• ស្លឹកឆៃថាវ - ២ តឹក (កាត់)

សម្រាប់អាំងស្ងួត

• ផ្លែល្ពៅ - & frac12 tsp
• គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន - & frac12 tsp
• គ្រាប់ល្ពៅ - 1tsp
• ដំបង cinnamon- ១ ដុំ
• ខ្នើយ - ៤
• ក្រវាញ - ២

សម្រាប់ marinade

• បិទភ្ជាប់ខ្ទឹម - ខ្ញី - 1tbsp
• ម្ទេសបៃតង - ២tsp
• ទឹកដោះគោជូរ - ១ ពែង
• ម្សៅម្ទេសក្រហម - & frac12 tsp
• ម្សៅរមៀត - & frac12 tsp

នីតិវិធី

លាងសមាតនិងសម្អតសាច់មាន់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយទឹក។

2. ផ្សំបំណែកសាច់មាន់ជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានក្នុងបញ្ជី 'សម្រាប់ marinade' ។ ទុកវាចោលមួយម៉ោងកន្លះ។

៣- អាំងសាច់ស្ងួតរាល់មុខទំនិញដែលមានក្នុងបញ្ជីសម្រាប់អាំងស្ងួត។ ទុកវាមួយឡែក។

៤. កិនអាល់ម៉ុនដែលត្រាំចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់ជាមួយទឹកបន្តិច។ ទុកវាមួយឡែក។

5. កំដៅប្រេងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេចូលក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចំណិតខ្ទឹមសនិងសណ្តែកប្រហែល ៥-៦ នាទីលើអណ្តាតភ្លើង។

6. នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតសូមបិទភ្លើងហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។

7. នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះទាំងស្រុងកិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងគ្រឿងផ្សំអាំងស្ងួតជាមួយស្លាបព្រាតារាងទឹកពីរចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិន។

8. កំដៅប្រេងមួយស្លាបព្រាក្នុងផើងហើយបន្ថែមចំណិតសាច់មាន់។ ចំអិនរយៈពេល 6-7 នាទី។

9. បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ដីនិងចំអិនរយៈពេល 4-5 នាទីទៀត។

10. ចាក់ចូលប៉េងប៉ោះសុទ្ធហើយចម្អិនរយៈពេល 3-4 នាទី។

11. ឥឡូវបន្ថែមអំបិលម្សៅម្ទេសក្រហមបិទភ្ជាប់អាល់ម៉ុងនិងចំអិនរយៈពេល ៥-៦ នាទីទៀត។

12. បន្ថែមទឹកគម្របនិងចំអិន 20 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។

១៣. ពេលធ្វើរួចសូមបិទភ្លើងនិងរោយស្លឹកខ្ទឹមអោយម៉ត់។

Murgh Musallam ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងហឹរត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។ សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិហិរនេះរួមជាមួយបាយឬរ៉ូស។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ