ជំងឺបេះដូង - ជំងឺទឹកនោមផ្អែម hypertrophic: រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃគ្រាន់តែនៅក្នុង
-
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ -
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ កុំខកខាន
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការងូតទឹករបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានគេមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌិកបានរំCelebកពីការអបអរសាទរពិធីបុណ្យអុំទូកជាមួយគ្រួសាររបស់នាង
- ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងកាត់ ៥០០០០ លានក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
នៅពេលដែលយើងនិយាយថា“ ម្រេចម្រេច” មនុស្សភាគច្រើនត្រូវបានគេគិតថាគិតថារូបមន្តនេះគឺជាម្ហូបបែបបស្ចិមប្រទេស។ ទោះយ៉ាងណា Murg Kali Mirch មានដេប៉ូគួរឱ្យស្រឡាញ់ចំពោះវា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងកំពុងហៅរូបមន្តនេះថាជាម្ហូបម៉ារីគាល់មីលឆក។ នេះគឺជារូបមន្តធ្វើម្ហូបសាច់មាន់ដែលមានធាតុផ្សំទាំងអស់នៃម្ហូបឥណ្ឌាត្រឹមត្រូវ។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបានមកពីគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែគ្រឿងទេសដែលលេចធ្លោជាងគេគឺម្រេច។
គុយទាវម្រេចឥណ្ឌានេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចំអិនម្ហូប Desi ត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាបទពិសោធន៍របស់អ្នកជាមួយការចំអិនម្ហូបឥណ្ឌាមានកម្រិតក៏ដោយអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបនេះដោយគ្មានការណែនាំច្បាស់លាស់។ គុយទាវសាច់មាន់ម្រេចគឺជារូបមន្តដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការបង្កើនដៃអាវរបស់អ្នកព្រោះវាមានភាពងាយស្រួលខុសពីម្ហូបឥណ្ឌាធម្មតាហើយចម្អិនលឿន។
សេវាកម្ម៖ ៤
ពេលវេលារៀបចំ: ២០ នាទី
ពេលវេលាអាពាហ៍ពិពាហ៍: 2 ម៉ោង
រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣០ នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- សាច់មាន់ - ១ គីឡូក្រាម
- ចំណិតខ្ទឹមខ្ញី - ៣tbsp
- ម្រេចដីស្រស់ - ២
- ម្ទេសក្រហមក្រហមកាស្មៀរី - ១ ស៊ីភី
- រមៀត - & frac12 tsp
- Curd- 3tbsp
- ទឹកក្រូចឆ្មា - 2tbsp
- គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន - 2tbsp
- គ្រាប់ល្ង - 1 tbsp
- ពោតម្រេច - 1tbsp
- ម្ទេសបៃតង - ២ (ទាំងមូល) + ៤ (កាត់)
- គ្រាប់ពូជ mustard- 1tsp
- ស្លឹកខាត់ណារី - ៣ ទង (ច្របាច់)
- ប្រេង mustard- 3tbsp
- អំបិល - តាមរសជាតិ
នីតិវិធី
- ផ្សំបំណែកសាច់មាន់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារម្សៅម្ទេសក្រហមរមៀតម្ទេសម្រេចខ្ញី - ខ្ទឹមខ្ទឹមជ្រក់និងអំបិល។
- ទុកសាច់មាន់ដែលបានរៀបរួចនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ២ ម៉ោងយ៉ាងហោចណាស់។
- ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះជ្រៅ។ រដូវវាជាមួយគ្រាប់ mustard និងម្ទេសបៃតង។
- ធ្វើការបិទភ្ជាប់ផ្កាឈូកផ្កាឈូកនិងម្រេច។ ទុកឱ្យគ្រឿងទេសនៅលើដីឱ្យបានជាប់គ្នា។
- បន្ថែមការបិទភ្ជាប់នេះទៅក្នុងប្រេងដែលពុះកញ្ជ្រោលហើយសន្សំសំចៃរយៈពេល 2-3 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ម្តងមួយៗដោយទុកគ្រឿងសមុទ្របន្ថែមមួយឡែកសិន។
- សូមឱ្យបំណែកសាច់មាន់មានពណ៌ត្នោតប៉ុន្តែមិនត្រូវបានគេលាក់ទាំងស្រុងទេ។
- បង្វែរអណ្តាតភ្លើងចុះហើយបន្ថែម marinade បន្ថែម។
- គ្របនិងចំអិនរយៈពេល 12 ទៅ 15 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹក ១ ឬ ២ ពែងប្រសិនបើវាស្ងួតខ្លាំង។
- រដូវសាច់មាន់ដែលមានស្លឹកឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងម្ទេសបៃតង។
បម្រើ Murg Kali Mirch ជាមួយរ៉ូឡែតក្តៅឬ parathas ។
