រូបមន្ត Mishti Pulao: វិធីធ្វើឱ្យ Pulao Bengali Bengali ផ្អែម

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការវាយតប់របស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
• ព័ត៌មាន សារ៉ាដប៉ាវ៉ាត្រូវបានរំសាយចេញពីមន្ទីរពេទ្យក្នុងរយៈពេល ២ ថ្ងៃ
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ភាពយន្ត ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌីស៊ីតរំCelebកពីធីអបអរសាទរមហោស្រពដ៏សែនរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់នាង
• រថយន្ត ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងទន្លេ ៥០០០០ ក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

Mishti pulao គឺជារូបមន្តប្រជាប្រិយរបស់បេងហ្គាល់ដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅគ្រប់គ្រួសារទាំងអស់នៃតំបន់នោះជាពិសេសក្នុងរដូវបុណ្យទាន។ មិនដូច pulao ផ្សេងទៀតម្ហូបនេះមានរសជាតិនិងវាយនភាពពិសេស។ ពពែបេងហ្គាលីសគឺផ្អែមហើយមានគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតដែលបានបន្ថែមនៅក្នុងវា។

សូកូឡាផ្អែមត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយការផ្សំស្រូវអង្ករបាម៉ាទីជាមួយម៉ាស្ការ៉ាហ្គាម៉ាហើយត្រូវបានចម្អិនជាមួយគ្រឿងទេសស្ងួតស្ករនិងផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងៗ។ ភាពផ្អែមល្ហែមនិងគ្រឿងទេសបាននាំមកនូវរសជាតិប្លែកនៃដូងនេះ។

តាមទំនៀមទំលាប់ mishti pulao ត្រូវបានរៀបចំជាមួយអង្ករ Gobindobhog ដែលមានវាយនភាពប្លែក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅតំបន់ផ្សេងទៀតនៃប្រទេសទេ។ ដូច្នេះអង្ករ basmati អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំសណ្តែកផ្អែម។

Mishti pulao គឺជារូបមន្តសាមញ្ញតែឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះយ៉ាងងាយស្រួល។ នេះគឺជារូបមន្តមួយដែលមានវីដេអូនិងនីតិវិធីនិងរូបភាពជាជំហាន ៗ ដើម្បីរៀបចំមីហ្គីសមីសធីជី។

MIPTI PULAO VIDEO RECIPE

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari

ប្រភេទរូបមន្ត: វគ្គសិក្សាសំខាន់

សេវាកម្ម៖ ២

• អង្ករ Basmati - 1 ពែង

  
  
  

  ដំបង cinnamon (បំណែកមួយអ៊ីញ) - ៣

  ក្រវាញ - ៤

  ខ្នើយ - ៥

  ម្សៅរមៀត - tsp

  អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

  ហ្គី - 1 tsp

  ប្រេង - 2 tbsp

  គ្រាប់ស្វាយចន្ទីទាំងមូល - ៨-១០

  រ៉ៃសាន់ ៨-១០

  ស្លឹក Bay - ១

  ខ្ញី (ដឹងគុណ) - 1 tsp

  ទឹក - 3 ពែង

  ស្ករ - 4 tbsp

2. លាងជម្រះវាជាមួយទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកហូរទាំងស្រុង។

3. រាលដាលអង្ករថ្នមៗលើចានហើយទុកឱ្យស្ងួតរយៈពេល ១០ នាទី។

4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសូមបន្ថែមដំបង cinnamon នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

5. បនាប់មកបន្ថមក្រវាញនិងម្ទេស។

6. អាំងស្ងួតវាទុកចោលប្រហែល ២ នាទីរហូតដល់ពណ៌ប្រែ។

7. ផ្ទេរវាទៅក្នុងពាងលាយ។

៨. កិនវាជាម្សៅល្អ។

9. បន្ថែមម៉ាស្កាលដីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេលើអង្ករស្ងួត។

10. បន្ថែមម្សៅរមៀតអំបិលនិងលាយវាថ្នមៗ។

11. បន្ថែម ghee, លាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អហើយទុកវាមួយឡែករយៈពេល ១០ នាទីទៀត។

12. បន្ថែមប្រេងនៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

13. បន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរទាំងមូល។

14. សូដារហូតដល់ពួកគេប្រែពណ៌ត្នោតខ្ចី។

15. យកចេញពីខ្ទះហើយផ្ទេរវាទៅក្នុងចាន។

16. បន្ថែមស្លឹក Bay នៅក្នុងខ្ទះតែមួយ។

17. បន្ថែមខ្ញីនិងសាវ៉េត។

18. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមអង្ករសមុទ្រហើយកូរឱ្យល្អ។

19. បន្ថែមទឹក 3 ពែងហើយគ្របវាជាមួយគំរប។

20. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 5 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។

21. បើកគំរបហើយបន្ថែមស្ករ។

22. លាយល្អ។

23. គ្របវាជាមួយគំរបម្តងទៀតនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។

២៤. ធ្វើរួចរាល់បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតលីងនិងលាយអោយសព្វ។

25. ផ្ទេរវាទៅក្នុងចានហើយបម្រើក្តៅ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ