គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
- ការខ្វះខាតមិនមែនជាបញ្ហាទេ៖ ក្រសួងសុខាភិបាលប្រកាសថាការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារអាយភីមិនត្រឹមត្រូវ
- បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ខូយ៉ាបាហ្វីគឺជាម្ហូបប្រពៃណីឥណ្ឌាដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រដូវបុណ្យទាំងអស់។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោជូរយ៉ានិងទឹកដោះគោខាប់ជាមួយគ្រាប់និងម្សៅក្រវាញ។ បារីសទាំងនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងកំឡុងពេលតមអាហារឬវ៉ូដិនព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីខូយយ៉ា។
បារ៉ាហ្គាវ៉ាងាយស្រួលធ្វើប្រសិនបើអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ក្នុងឱកាសបុណ្យប្រជាជនចូលចិត្តរៀបចំបង្អែមនៅផ្ទះជាជាងទិញរបស់របរពីខាងក្រៅ។ barfi នេះតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចបំផុតប្រសិនបើភាពជាប់លាប់នៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើត្រូវបានអនុវត្តតាម tee ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំផ្អែមនេះនៅផ្ទះសូមបន្តអាននីតិវិធីជាជំហាន ៗ លំអិតជាមួយរូបភាពនិងវីដេអូអំពីរបៀបធ្វើនំខេនយាហ្វី។
វីដេអូវីឌីអូឃ្យូរីបារ៉ាហ្វាយ
ឃ្យូយ៉ាបារ៉ាហ្វាយ វិធីធ្វើបារ៉ាហ្វាយការប្រើប្រាស់មីដា មីឃុយយ៉ាប៊ីអេរ៉ាហ្វាយធ្វើម្ហូបខូយបាហ្វី វិធីធ្វើបាហ្វីដោយប្រើម៉ាវ៉ា | ការចំអិនទឹកដោះគោឃុយយ៉ាបាហ្វីពេលវេលារៀបចំទុកមុន ១០ នាទីរយៈពេលចម្អិន ២០ មម៉ោងសរុប ៣០ នាទីរូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari
ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម
បម្រើៈ ១០ ដុំ
គ្រឿងផ្សំ-
ទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែម (ទឹកដោះគោ) - ១៨០ ក្រាម
ខូយ៉ា - 200 ក្រាម
ហ្គី - សម្រាប់ខាញ់
Pistachio (សំបកនិងចំណិត) - 6-8 បំណែក
អាល់ម៉ុង (chopped) - 6-8 បំណែក
ម្សៅក្រវាញ - 1 tsp
-
1. បន្ថែមខូយ៉ាទៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាហើយកូរឱ្យបានល្អប្រហែល ២ នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
2. នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមធូររលុងបន្ថែមទឹកដោះគោខាប់និងលាយអោយសព្វ។
3. បន្ថែមម្សៅក្រវាញនិងលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
4. បន្តជំរុញឱ្យជៀសផុតពីការបង្កើតដុំពក។
5. ល្បាយនឹងចាប់ផ្តើមប្រែជាក្រាស់ដូចជាម្សៅទន់ហើយទុកចោលនៅលើខ្ទះ។
6. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរខាញ់ចានជាមួយហ្គីហើយផ្ទេរល្បាយដាក់លើវា។
ធ្វើឱ្យមាតិការរាបស្មើរហើយរោយវាជាមួយចំណិតសណ្តែកនិងគ្រាប់អាល់ម៉ុន។
8. នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះចូរកាត់វាជាចំណែកស្មើៗគ្នា។
- អ្នកក៏អាចប្រើទឹកដោះគោជូរដើម្បីធ្វើឱ្យស្កូវដែរប្រសិនបើអ្នកមិនយកវាពីខាងក្រៅ។ អ្នកត្រូវចំអិនទឹកដោះគោនៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបរហូតដល់វាឡើងក្រាស់និងមានពណ៌ក្រែមជាប់លាប់។
- 2. អ្នកអាចប្រើស្ករនិងក្រែមក្រាស់ជំនួសទឹកដោះគោដែលមានជាតិខាប់។
- 3. បន្ថែម straff saffron ដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិឆ្ងាញ់។
- ទំហំបម្រើ - ១ ដុំ
- កាឡូរី - ១២៥ កាឡូរី
- ខ្លាញ់ - 5,32 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - ៣,០១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ១៧,០៨ ក្រាម
- ស្ករ - 15,51 ក្រាម
- ជាតិសរសៃ - 0,2 ក្រាម
ជំហានដោយជំហាន - វិធីដើម្បីធ្វើឱ្យខៃយ៉ាបារ៉ាហ្វា
1. បន្ថែមខូយ៉ាទៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាហើយកូរឱ្យបានល្អប្រហែល ២ នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
2. នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមធូររលុងបន្ថែមទឹកដោះគោខាប់និងលាយអោយសព្វ។
3. បន្ថែមម្សៅក្រវាញនិងលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
4. បន្តជំរុញឱ្យជៀសផុតពីការបង្កើតដុំពក។
5. ល្បាយនឹងចាប់ផ្តើមប្រែជាក្រាស់ដូចជាម្សៅទន់ហើយទុកចោលនៅលើខ្ទះ។
6. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរខាញ់ចានជាមួយហ្គីហើយផ្ទេរល្បាយដាក់លើវា។
ធ្វើឱ្យមាតិការរាបស្មើរហើយរោយវាជាមួយចំណិតសណ្តែកនិងគ្រាប់អាល់ម៉ុន។
8. នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះចូរកាត់វាជាចំណែកស្មើៗគ្នា។