រូបមន្តម្ហូបកៃលី Holige | រូបមន្តណារីតាពូរ៉ានប៉ូលីន រូបមន្តកូបាបារីអូបាតាទូ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ ជំងឺបេះដូង - ជំងឺទឹកនោមផ្អែម hypertrophic: រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

  • ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះChaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
  • adg_65_100x83
  • ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន! ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
  • ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
  • ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១ ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
ត្រូវតែ​មើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ រូបមន្ត រូបមន្តធ្វើម្ហូបតាមការ៉ូសូសូម៉ា Subramanian ផ្សាយដោយ៖ Sowmya Subramanian | នៅថ្ងៃទី ១៤ ខែកញ្ញាឆ្នាំ ២០១៧

Kayi holige គឺជារូបមន្តប្រពៃណីរបស់ Karnataka ដែលត្រូវបានរៀបចំជាសំខាន់ក្នុងរដូវបុណ្យ។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាដូងប៉ូលីរូបមន្តផ្អែមនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយដូងដឹងគុណនិងចាស្មី។



kobbari obbattu គឺមានភាពផ្អែមល្ហែមជាងឥណ្ឌាខាងត្បូងទៅទៀត bele obbattu ឬ puran poli ជាប្រពៃណីគោរពពី Maharashtra ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងពីរគឺការបំពេញ។



អាហារសម្រន់នៃការ jaggery បំពេញជាមួយគ្របខាងក្រៅទន់ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះឆ្ងាញ់ទាំងស្រុង។ ខាយ៉ាយវ៉ាយជាទូទៅត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយព្រឹទ្ធាចារ្យនៃគ្រួសារព្រោះអ្នកត្រូវមានជំនាញក្នុងរឿងនេះ។ វាអាចខុសទាំងស្រុងប្រសិនបើការវាស់វែងនិងនីតិវិធីមិនត្រូវបានអនុវត្តតាម tee ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងរូបមន្តផ្អែមពិតប្រាកដនៅផ្ទះនេះគឺជាវីដេអូអមដោយនីតិវិធីជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបភាព។

KAYI HOLIGE RECIPE VIDEO

រូបមន្ត kayi holige KAYI HOLIGE RECIPE | ណារីយ៉ាប៉ូលីនភីប៉ូអាយភី | KOBBARI OBBATTU RECIPE | រូបមន្តធ្វើនំខូឡូនផូលីនប៉ូឡូន រូបមន្តណារីតាពូរ៉ានប៉ូលីន រូបមន្តធ្វើម្ហូបកូបាបារីអូបាតាទូ | ខ្ទិះដូងពោធ៍ប៉ូលីនពេលវេលារៀបចំ ៥ ម៉ោងចម្អិនអាហារម៉ោង ១ ម៉ោងសរុប ៦ ម៉ោង

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ Kavyashree S



ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម

សេវាកម្ម៖ ៤

គ្រឿងផ្សំ
  • Sooji (chiroti rava) - 1 ពែង



    ម៉ៃដា - ½ពែង

    ម្សៅរមៀត - tsp

    ទឹក - ពែងទី ១

    ដូងដឹងគុណ - 1 ចាន

    Jaggery - 1 ពែង

    ម្សៅក្រវាញ - ½ tsp

    ប្រេង - 8 tbsp + 1 ពែង

    សន្លឹកប្លាស្ទិក

អង្ករក្រហមកដាដា របៀបរៀបចំ
  • 1. បន្ថែមសូហ្គីនៅក្នុងចានលាយ។

    2. បន្ថែមម្សៅម៉ាដានិងរមៀត។

    3. លាយល្អ។

    ៤- បន្ថែមប្រេង ២ ស្លាបព្រា។

    5. បនា្ទាប់មកបន្ថ្រមទឹកបីភាគបួនម្តងបន្តិចៗហើយច្របាច់វាចូលក្នុងម្សៅទន់។

    6. បន្ថែមប្រេង ២ ស្លាបព្រានិងច្របាច់វាម្តងទៀតប្រហែល ៥ នាទី។

    ៧. បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេង ៤ ស្លាបព្រាម្តងទៀត។

    8. គ្របវាជាមួយចានហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាសម្រាករយៈពេល 5 ម៉ោង។

    9. បន្ថែមដូងដឹងគុណនៅក្នុងពាងលាយ។

    10. បន្ថែមទឹកពែងទី។ ។

    11. កិនវាចូលទៅក្នុងចំណិតរលោងហើយទុកវាមួយឡែក។

    12. បន្ថែម jaggery នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

    13. ភ្លាមៗបន្ថែមពែងទឹកទី ១ ។

    ១៤. អនុញ្ញាតឱ្យចាហួយរលាយនិងពុះប្រហែល ៥ នាទី។

    15. បន្ថែមដីបិទភ្ជាប់ទៅក្នុងខ្ទះ។

    កូរឱ្យជាប់ដើម្បីចៀសវាងកុំអោយវាឆេះ។

    17. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 10-15 នាទីរហូតទាល់តែល្បាយឡើងក្រាស់ហើយចាប់ផ្តើមទុកផ្នែកម្ខាងនៃខ្ទះ។

    18. បន្ថែមម្សៅក្រវាញនិងលាយអោយសព្វ។

    19. ទុកឱ្យល្បាយត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។

    20. នៅពេលដែលវាត្រជាក់ទាំងស្រុងសូមក្រឡុកការចាក់ចូលទៅក្នុងបាល់តូចៗ។

    21. យកមូលដ្ឋានរំកិល។

    22. ដាក់សន្លឹកប្លាស្ទិចឬក្រដាសខាញ់នៅលើមូលដ្ឋាន។

    23. ខាញ់វាជាមួយប្រេង។

    24. យកផ្នែកដែលមានទំហំមធ្យមនៃ dough ហើយច្របាច់វាបន្តិចបន្ថែមទៀត។

    25. រំកិល dough បន្តិចហើយដាក់ការបំពេញនៅកណ្តាល។

    26. បិទចុងបើកចំហរជាមួយ dough ហើយធ្វើឱ្យវារាបស្មើបន្តិច។

    27. ដាក់វានៅលើសន្លឹកប្លាស្ទិចដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយរុញវាឱ្យកាន់តែច្រើនដោយដៃរបស់អ្នក។

    28. ខាញ់ម្ជុលរំកិលជាមួយប្រេង។

    29. រមៀលវាចូលទៅក្នុងវិលវិលរាបស្មើជាមួយម្ជុលរមៀល។

    30. កំដៅខ្ទះដែលមានរាងសំប៉ែត។

    31. បាចសន្លឹកលើខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកសំបកប្លាស្ទិចចេញ។

    32. ទុកឱ្យវាចំអិននៅម្ខាងខណៈពេលដែលចាក់ប្រេងពីរបីដំណក់នៅម្ខាងទៀត។

    33. ក្រឡុកវាហើយទុកឱ្យវាចំអិនរហូតដល់វាប្រែពណ៌ត្នោតខ្ចី។

    34. បំរើក្តៅ។

សេចក្តីណែនាំ
  • អ្នកកាន់តែច្របាច់ម្សៅកាន់តែច្រើនវាកាន់តែរលោង។
  • 2. ការបំពេញត្រូវតែត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមចាកចេញពីខ្ទះហើយប្រមូលនៅកណ្តាល - ដូចជាហាវ៉ាវ៉ា។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
  • ទំហំបម្រើ - ១ ដុំ
  • កាឡូរី - ២៥៦ កាឡូរី
  • ខ្លាញ់ - ១១ ក្រាម
  • ប្រូតេអ៊ីន - 2 ក្រាម
  • កាបូអ៊ីដ្រាត - ៣៥ ក្រាម
  • ស្ករ - ២៣ ក្រាម

ជំហានដោយជំហាន - របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យខាយអាយហូល

1. បន្ថែមសូហ្គីនៅក្នុងចានលាយ។

រូបមន្ត kayi holige

2. បន្ថែមម្សៅម៉ាដានិងរមៀត។

រូបមន្ត kayi holige រូបមន្ត kayi holige

3. លាយល្អ។

រូបមន្ត kayi holige

៤- បន្ថែមប្រេង ២ ស្លាបព្រា។

រូបមន្ត kayi holige

5. បនា្ទាប់មកបន្ថ្រមទឹកបីភាគបួនម្តងបន្តិចៗហើយច្របាច់វាចូលក្នុងម្សៅទន់។

រូបមន្ត kayi holige រូបមន្ត kayi holige

6. បន្ថែមប្រេង ២ ស្លាបព្រានិងច្របាច់វាម្តងទៀតប្រហែល ៥ នាទី។

រូបមន្ត kayi holige រូបមន្ត kayi holige

៧. បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេង ៤ ស្លាបព្រាម្តងទៀត។

រូបមន្ត kayi holige

8. គ្របវាជាមួយចានហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាសម្រាករយៈពេល 5 ម៉ោង។

រូបមន្ត kayi holige

9. បន្ថែមដូងដឹងគុណនៅក្នុងពាងលាយ។

រូបមន្ត kayi holige

10. បន្ថែមទឹកពែងទី។ ។

រូបមន្ត kayi holige

11. កិនវាចូលទៅក្នុងចំណិតរលោងហើយទុកវាមួយឡែក។

រូបមន្ត kayi holige

12. បន្ថែម jaggery នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

រូបមន្ត kayi holige

13. ភ្លាមៗបន្ថែមពែងទឹកទី ១ ។

រូបមន្ត kayi holige

១៤. អនុញ្ញាតឱ្យចាហួយរលាយនិងពុះប្រហែល ៥ នាទី។

រូបមន្ត kayi holige

15. បន្ថែមដីបិទភ្ជាប់ទៅក្នុងខ្ទះ។

រូបមន្ត kayi holige

កូរឱ្យជាប់ដើម្បីចៀសវាងកុំអោយវាឆេះ។

រូបមន្ត kayi holige

17. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 10-15 នាទីរហូតទាល់តែល្បាយឡើងក្រាស់ហើយចាប់ផ្តើមទុកផ្នែកម្ខាងនៃខ្ទះ។

រូបមន្ត kayi holige

18. បន្ថែមម្សៅក្រវាញនិងលាយអោយសព្វ។

រូបមន្ត kayi holige រូបមន្ត kayi holige

19. ទុកឱ្យល្បាយត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។

រូបមន្ត kayi holige

20. នៅពេលដែលវាត្រជាក់ទាំងស្រុងសូមក្រឡុកការចាក់ចូលទៅក្នុងបាល់តូចៗ។

រូបមន្ត kayi holige

21. យកមូលដ្ឋានរំកិល។

រូបមន្ត kayi holige

22. ដាក់សន្លឹកប្លាស្ទិចឬក្រដាសខាញ់នៅលើមូលដ្ឋាន។

រូបមន្ត kayi holige

23. ខាញ់វាជាមួយប្រេង។

រូបមន្ត kayi holige

24. យកផ្នែកដែលមានទំហំមធ្យមនៃ dough ហើយច្របាច់វាបន្តិចបន្ថែមទៀត។

រូបមន្ត kayi holige

25. រំកិល dough បន្តិចហើយដាក់ការបំពេញនៅកណ្តាល។

រូបមន្ត kayi holige រូបមន្ត kayi holige

26. បិទចុងបើកចំហរជាមួយ dough ហើយធ្វើឱ្យវារាបស្មើបន្តិច។

រូបមន្ត kayi holige រូបមន្ត kayi holige

27. ដាក់វានៅលើសន្លឹកប្លាស្ទិចដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយរុញវាឱ្យកាន់តែច្រើនដោយដៃរបស់អ្នក។

រូបមន្ត kayi holige រូបមន្ត kayi holige

28. ខាញ់ម្ជុលរំកិលជាមួយប្រេង។

រូបមន្ត kayi holige

29. រមៀលវាចូលទៅក្នុងវិលវិលរាបស្មើជាមួយម្ជុលរមៀល។

រូបមន្ត kayi holige

30. កំដៅខ្ទះដែលមានរាងសំប៉ែត។

រូបមន្ត kayi holige

31. បាចសន្លឹកលើខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកសំបកប្លាស្ទិចចេញ។

រូបមន្ត kayi holige រូបមន្ត kayi holige

32. ទុកឱ្យវាចំអិននៅម្ខាងខណៈពេលដែលចាក់ប្រេងពីរបីដំណក់នៅម្ខាងទៀត។

រូបមន្ត kayi holige រូបមន្ត kayi holige

33. ក្រឡុកវាហើយទុកឱ្យវាចំអិនរហូតដល់វាប្រែពណ៌ត្នោតខ្ចី។

រូបមន្ត kayi holige

34. បំរើក្តៅ។

រូបមន្ត kayi holige រូបមន្ត kayi holige

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម