រូបមន្តចាឡី៖ វិធីធ្វើជេលីប៊ីឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

  • ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះChaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
  • adg_65_100x83
  • ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន! ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
  • ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
  • ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១ ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
ត្រូវតែ​មើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ រូបមន្ត រូបមន្តធ្វើម្ហូបតាមប្រូតូរីអាឌីទីផ្សាយដោយ៖ Prerna aditi | នៅថ្ងៃទី ១១ ខែមករាឆ្នាំ ២០២១

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិបង្អែមឥណ្ឌាមួយចំនួនដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយឥណ្ឌាពេលនោះចាឡីប្រាកដជាបង្អែមឥណ្ឌាមួយក្នុងចំណោមមុខទាំងនោះដែលអ្នកគួរតែភ្លក្ស។ សំរាប់អ្នកដែលមិនដឹងថាជេលីគឺជាវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដាក់ក្នុងសុីរ៉ូស្ករដើម្បីឱ្យមានរសជាតិផ្អែម។



វិធីធ្វើចាឡីនៅផ្ទះ

មិនថាឱកាសនោះជែលប៊ីប្រាកដជាជាបង្អែមឥណ្ឌាដែលជាទីស្រឡាញ់បំផុតក៏ដោយ។ ផ្អែមត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម្សៅគ្រប់មុខម្សៅក្រាមនិងសុីរ៉ូស្ករ។ ដើម្បីរៀបចំជេលីប៊ីគ្រីស្តាល់រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរៀបចំអូប៉ាល័រហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឡើងជាតិខ្លាញ់ពេញមួយយប់។



មានជំហានជាច្រើនទៀតដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីរៀបចំជេលីប៊ីហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។

រមូរចុះក្រោមអត្ថបទដើម្បីអានអំពីរូបមន្ត។

រូបមន្តជេលីប៊ី៖ វិធីធ្វើជេលីប៊ីនៅផ្ទះរបស់អ្នករូបមន្តជេលីប៊ី៖ វិធីធ្វើជេលីប៊ីនៅផ្ទះមុនពេលរៀបចំ ១០ នាទីធ្វើម្ហូប ២០ នាទីពេលវេលាសរុប ៣០ នាទី

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ ប៊្លុកស្គី



ប្រភេទរូបមន្ត: ផ្អែម

បម្រើៈ ១២-១៤

គ្រឿងផ្សំ
  • សម្រាប់ការធ្វើ Jalebi



    • ម្សៅ ១ ពែង
    • ម្សៅពោត ២ ស្លាបព្រា
    • ½ពែងទឹក
    • tur ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅរមៀត
    • ½ពែងនៃ curd
    • soda ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាដុតនំ
    • ប្រេងសម្រាប់ចៀនជ្រៅ

    សម្រាប់ការរៀបចំសុីរ៉ូស្ករ

    • ស្ករ ១ ពែង
    • ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា
    • សាឌីន ១ ដុំ
    • ½ទឹកពែង
    • card ម្សៅក្រវាញមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ
អង្ករក្រហមកដាដា របៀបរៀបចំ
  • ១ ។ ដំបូងបង្អស់យើងត្រូវត្រៀមកញ្ចប់សំរាប់ជេលីប៊ីហើយសម្រាប់បញ្ហានេះយើងត្រូវយកចានធំមួយហើយបន្ថែមម្សៅទាំងអស់ ១ ពែងនិងម្សៅពោត ២ ស្លាបព្រា។

    ពីរ។ បង្កើតជាសំបកក្រាស់ដោយបន្ថែមទឹកកន្លះពែងចូលក្នុងម្សៅ។

    ៣ ។ ឥឡូវបន្ថែមពែងកន្លះពែងរួមជាមួយសូដាដុតនំនិងម្សៅរមៀត។

    បួន។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អហើយក្នុងករណីដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាត្រូវការបន្ថែមទឹកបន្ថែមបន្ថែមដូចគ្នាក្នុងបរិមាណតិចតួច។

    ៥ ។ ទុកចោលមួយឡែកហើយទុកឱ្យវាមានជាតិខ្លាញ់មួយយប់។

    ៦ ។ រឿងបន្ទាប់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរៀបចំសុីរ៉ូស្ករមុនពេលអ្នកហាន់ចៀនចាឡី។

    ៧ ។ ចំពោះបញ្ហានេះនៅក្នុងនាវាមួយបន្ថែមស្កររួមជាមួយទឹកនិងពុះនៅលើអណ្តាតភ្លើងរហូតដល់ស្កររលាយទាំងស្រុង។

    ៨ ។ អ្នកត្រូវពុះស៊ីរ៉ូលុះត្រាតែវាមានភាពជាប់លាប់ ១ ខ្សែ។ នោះមានន័យថានៅពេលអ្នកយកសុីរ៉ូដាក់ក្នុងស្លាបព្រាហើយទម្លាក់វាស៊ីរ៉ូគួរធ្លាក់ចុះយឺត ៗ ជាមួយខ្សែអក្សរ។

    ៩ ។ ឥឡូវយកសុីរ៉ូបរិមាណតិចតួចក្នុងស្លាបព្រាហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។

    ១០ ។ ប៉ះទឹកស៊ីរ៉ូដោយមេដៃនិងម្រាមដៃចង្អុលដើម្បីមើលថាតើវាបង្កើតជាខ្សែពីររវាងបីពេលម្រាមដៃបែក។

    ដប់មួយ។ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាររួមជាមួយសាឌីននិង pinch ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅក្រវាញ។

    ១២ ។ បិទភ្លើងហើយទុកឱ្យសុីរ៉ូកំណត់ដោយខ្លួនឯង។

    ១៣ ។ ឥឡូវចូរយើងធ្វើចាឡីហើយសម្រាប់បញ្ហានេះយកដបទឹកជ្រលក់ប្លាស្ទិចដែលមានមួករឺដបទឹកជាមួយមួក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងយកដបទឹកបន្ទាប់មកធ្វើរន្ធតូចមួយនៅក្នុងវាដើម្បីឱ្យថ្មអាចហូរបាន។

    ១៤ ។ ថ្មគួរតែក្រាស់និងរលូន។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលភាពស្ថិតស្ថេរដោយទម្លាក់បរិមាណតិចតួចនៃថ្មចូលក្នុងដបទឹកជ្រលក់ហើយទម្លាក់អាគុយតាមរាងវង់តាមរយៈការបើករន្ធ។

    ដប់ប្រាំ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានជេលប៊ីលរាបស្មើនិងស្តើងបន្ទាប់មកអ្នកនឹងមានស្នាមប្រឡាក់ស្តើងហើយប្រសិនបើចាឡីសក្រាស់នោះអ្នកនឹងមានថ្មក្រាស់។

    ១៦ ។ ដើម្បីជួសជុលបន្ទុកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឬម៉ាដាដាតាមតម្រូវការរបស់អ្នកក្នុងបរិមាណតិចតួច។

    ១៧ ។ ឥលូវនេះកំដៅប្រេងនៅក្នុងកាដាយហើយចាក់ប្រេងចូលក្នុងដបទឹកជ្រលក់ឬដបទឹក។

    ១៨ ។ ទម្លាក់អំពូលនៅក្នុងរាងវង់ចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅនិងចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

    ១៩ ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកចៀនជេប៊ីពីភាគីទាំងសងខាងលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។

    ម្ភៃ។ នៅពេលដែលជេលីប៊ីត្រូវបានចៀនចូរទម្លាក់វាចូលក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករ។ ក្នុងករណីដែលសុីរ៉ូត្រជាក់ចុះអ្នកអាចកំដៅវាឡើងបន្តិច។

    ម្ភៃ​មួយ។ ទុកឱ្យជេលីប៊ីត្រាំក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករមួយរយៈសិន។

    ២២ ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចបម្រើពួកគេរួមជាមួយអាហារសម្រន់ប្រៃឬ rabdi មួយចំនួន។

សេចក្តីណែនាំ
  • ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិបង្អែមឥណ្ឌាមួយចំនួនដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយឥណ្ឌាពេលនោះចាឡីប្រាកដជាបង្អែមឥណ្ឌាមួយក្នុងចំណោមមុខទាំងនោះដែលអ្នកគួរតែភ្លក្ស។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
  • មនុស្ស - ១២-១៤
  • kcal - 221 kcal
  • ខ្លាញ់ - ៦ ក្រាម
  • ប្រូតេអ៊ីន - 3 ក្រាម
  • ការ៉ុត - ៣៩ ក្រាម
  • ស្ករ - ២៥ ក្រាម

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម