គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការវាយតប់របស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌីស៊ីតរំCelebកពីធីអបអរសាទរមហោស្រពដ៏សែនរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់នាង
- ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងទន្លេ ៥០០០០ ក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិបង្អែមឥណ្ឌាមួយចំនួនដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយឥណ្ឌាពេលនោះចាឡីប្រាកដជាបង្អែមឥណ្ឌាមួយក្នុងចំណោមមុខទាំងនោះដែលអ្នកគួរតែភ្លក្ស។ សំរាប់អ្នកដែលមិនដឹងថាជេលីគឺជាវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដាក់ក្នុងសុីរ៉ូស្ករដើម្បីឱ្យមានរសជាតិផ្អែម។
មិនថាឱកាសនោះជែលប៊ីប្រាកដជាជាបង្អែមឥណ្ឌាដែលជាទីស្រឡាញ់បំផុតក៏ដោយ។ ផ្អែមត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម្សៅគ្រប់មុខម្សៅក្រាមនិងសុីរ៉ូស្ករ។ ដើម្បីរៀបចំជេលីប៊ីគ្រីស្តាល់រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរៀបចំអូប៉ាល័រហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឡើងជាតិខ្លាញ់ពេញមួយយប់។
មានជំហានជាច្រើនទៀតដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីរៀបចំជេលីប៊ីហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។
រមូរចុះក្រោមអត្ថបទដើម្បីអានអំពីរូបមន្ត។
រូបមន្តជេលីប៊ី៖ វិធីធ្វើជេលីប៊ីនៅផ្ទះរបស់អ្នករូបមន្តជេលីប៊ី៖ វិធីធ្វើជេលីប៊ីនៅផ្ទះមុនពេលរៀបចំ ១០ នាទីធ្វើម្ហូប ២០ នាទីពេលវេលាសរុប ៣០ នាទីរូបមន្តធ្វើដោយ៖ ប៊្លុកស្គី
ប្រភេទរូបមន្ត: ផ្អែម
បម្រើៈ ១២-១៤
គ្រឿងផ្សំ-
សម្រាប់ការធ្វើ Jalebi
- ម្សៅ ១ ពែង
- ម្សៅពោត ២ ស្លាបព្រា
- ½ពែងទឹក
- tur ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅរមៀត
- ½ពែងនៃ curd
- soda ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាដុតនំ
- ប្រេងសម្រាប់ចៀនជ្រៅ
សម្រាប់ការរៀបចំសុីរ៉ូស្ករ
- ស្ករ ១ ពែង
- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា
- សាឌីន ១ ដុំ
- ½ទឹកពែង
- card ម្សៅក្រវាញមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ
-
១ ។ ដំបូងបង្អស់យើងត្រូវត្រៀមកញ្ចប់សំរាប់ជេលីប៊ីហើយសម្រាប់បញ្ហានេះយើងត្រូវយកចានធំមួយហើយបន្ថែមម្សៅទាំងអស់ ១ ពែងនិងម្សៅពោត ២ ស្លាបព្រា។
ពីរ។ បង្កើតជាសំបកក្រាស់ដោយបន្ថែមទឹកកន្លះពែងចូលក្នុងម្សៅ។
៣ ។ ឥឡូវបន្ថែមពែងកន្លះពែងរួមជាមួយសូដាដុតនំនិងម្សៅរមៀត។
បួន។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អហើយក្នុងករណីដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាត្រូវការបន្ថែមទឹកបន្ថែមបន្ថែមដូចគ្នាក្នុងបរិមាណតិចតួច។
៥ ។ ទុកចោលមួយឡែកហើយទុកឱ្យវាមានជាតិខ្លាញ់មួយយប់។
៦ ។ រឿងបន្ទាប់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរៀបចំសុីរ៉ូស្ករមុនពេលអ្នកហាន់ចៀនចាឡី។
៧ ។ ចំពោះបញ្ហានេះនៅក្នុងនាវាមួយបន្ថែមស្កររួមជាមួយទឹកនិងពុះនៅលើអណ្តាតភ្លើងរហូតដល់ស្កររលាយទាំងស្រុង។
៨ ។ អ្នកត្រូវពុះស៊ីរ៉ូលុះត្រាតែវាមានភាពជាប់លាប់ ១ ខ្សែ។ នោះមានន័យថានៅពេលអ្នកយកសុីរ៉ូដាក់ក្នុងស្លាបព្រាហើយទម្លាក់វាស៊ីរ៉ូគួរធ្លាក់ចុះយឺត ៗ ជាមួយខ្សែអក្សរ។
៩ ។ ឥឡូវយកសុីរ៉ូបរិមាណតិចតួចក្នុងស្លាបព្រាហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
១០ ។ ប៉ះទឹកស៊ីរ៉ូដោយមេដៃនិងម្រាមដៃចង្អុលដើម្បីមើលថាតើវាបង្កើតជាខ្សែពីររវាងបីពេលម្រាមដៃបែក។
ដប់មួយ។ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាររួមជាមួយសាឌីននិង pinch ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅក្រវាញ។
១២ ។ បិទភ្លើងហើយទុកឱ្យសុីរ៉ូកំណត់ដោយខ្លួនឯង។
១៣ ។ ឥឡូវចូរយើងធ្វើចាឡីហើយសម្រាប់បញ្ហានេះយកដបទឹកជ្រលក់ប្លាស្ទិចដែលមានមួករឺដបទឹកជាមួយមួក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងយកដបទឹកបន្ទាប់មកធ្វើរន្ធតូចមួយនៅក្នុងវាដើម្បីឱ្យថ្មអាចហូរបាន។
១៤ ។ ថ្មគួរតែក្រាស់និងរលូន។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលភាពស្ថិតស្ថេរដោយទម្លាក់បរិមាណតិចតួចនៃថ្មចូលក្នុងដបទឹកជ្រលក់ហើយទម្លាក់អាគុយតាមរាងវង់តាមរយៈការបើករន្ធ។
ដប់ប្រាំ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានជេលប៊ីលរាបស្មើនិងស្តើងបន្ទាប់មកអ្នកនឹងមានស្នាមប្រឡាក់ស្តើងហើយប្រសិនបើចាឡីសក្រាស់នោះអ្នកនឹងមានថ្មក្រាស់។
១៦ ។ ដើម្បីជួសជុលបន្ទុកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឬម៉ាដាដាតាមតម្រូវការរបស់អ្នកក្នុងបរិមាណតិចតួច។
១៧ ។ ឥលូវនេះកំដៅប្រេងនៅក្នុងកាដាយហើយចាក់ប្រេងចូលក្នុងដបទឹកជ្រលក់ឬដបទឹក។
១៨ ។ ទម្លាក់អំពូលនៅក្នុងរាងវង់ចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅនិងចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
១៩ ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកចៀនជេប៊ីពីភាគីទាំងសងខាងលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។
ម្ភៃ។ នៅពេលដែលជេលីប៊ីត្រូវបានចៀនចូរទម្លាក់វាចូលក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករ។ ក្នុងករណីដែលសុីរ៉ូត្រជាក់ចុះអ្នកអាចកំដៅវាឡើងបន្តិច។
ម្ភៃមួយ។ ទុកឱ្យជេលីប៊ីត្រាំក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករមួយរយៈសិន។
២២ ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចបម្រើពួកគេរួមជាមួយអាហារសម្រន់ប្រៃឬ rabdi មួយចំនួន។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិបង្អែមឥណ្ឌាមួយចំនួនដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយឥណ្ឌាពេលនោះចាឡីប្រាកដជាបង្អែមឥណ្ឌាមួយក្នុងចំណោមមុខទាំងនោះដែលអ្នកគួរតែភ្លក្ស។
- មនុស្ស - ១២-១៤
- kcal - 221 kcal
- ខ្លាញ់ - ៦ ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - 3 ក្រាម
- ការ៉ុត - ៣៩ ក្រាម
- ស្ករ - ២៥ ក្រាម