តើវាមានសុខភាពល្អទេក្នុងការទទួលទានទឹកដោះគោខ្ចប់ដោយមិនចាំបាច់ពុះវា?

កុំខកខាន

ផ្ទះ bredcrumb សុខភាព bredcrumb សុខភាព សុខភាពល្អ lekhaka-Varsha Pappachan ដោយ វ៉ាសសាប៉ាផិនផាន នៅថ្ងៃទី ២១ ខែមីនាឆ្នាំ ២០១៨

ទឹកដោះគោត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ វាជាទម្លាប់ចាស់ក្នុងការរួមបញ្ចូលការញ៉ាំទឹកដោះគោជាប្រចាំព្រោះវាមានបរិមាណកាល់ស្យូមខ្ពស់សម្រាប់ឆ្អឹងនិងធ្មេញរឹងមាំ។

ទឹកដោះគោក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដែលទាក់ទងនឹងការលូតលាស់សាច់ដុំពង្រឹងនិងជួសជុលជាលិកាសាច់ដុំជាដើម។ តាមទម្លាប់នៅប្រទេសឥណ្ឌាទឹកដោះគោឆៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនជំនាន់ដោយសារគុណប្រយោជន៍ផ្សេងៗទាក់ទងនឹងសុខភាព។





តើវាមិនអីទេក្នុងការផឹកទឹកដោះគោជាកញ្ចប់ដោយមិនចាំបាច់ពុះ

ទឹកដោះគោឆៅដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានផ្ទុកនូវបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនផងដែរដែលភាគច្រើនបង្កឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះវាតែងតែជាទម្លាប់ទូទៅក្នុងការស្ងោរទឹកដោះគោឆៅ។

នៅសម័យបច្ចុប្បន្នប្រភពទូទៅនៃទឹកដោះគោគឺទឹកដោះគោខ្ចប់ឬបិទភ្ជាប់។ ការបិទភ្ជាប់ទឹកដោះគោឆៅនាំឱ្យមានការពន្យារពេលក្នុងជីវិតធ្នើរបស់វា។ វាទាក់ទងនឹងការយកទឹកដោះគោតាមរយៈការព្យាបាលកម្តៅខ្លាំង (យូអ៊ីធីធី) ឬរយៈពេលខ្លីសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (HTST) លើសពី ១៣៥ អង្សាសេរយៈពេលពីរបីវិនាទីឬច្រើនជាង ៧១ អង្សាសេរយៈពេល ២០-៣០ វិនាទីរៀងៗខ្លួន។



វិធីព្យាបាលកំដៅទាំងពីរនេះជួយសំលាប់បាក់តេរីអាក្រក់នៅក្នុងទឹកដោះគោមុនពេលវាត្រូវបានទុកក្នុងកុងតឺន័ររឺកញ្ចប់សំរាប់លក់ / ទទួលទានដោយអ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយ។

តើវាមិនអីទេក្នុងការផឹកទឹកដោះគោជាកញ្ចប់ដោយមិនចាំបាច់ពុះ

ឥលូវនេះសំណួរចោទឡើងថាតើទឹកដោះគោឆៅរឺម្សៅឆៅត្រូវការអោយពុះរឺអាចយកទៅប្រើប្រាស់ដោយមិនចាំបាច់អោយវាពុះ។



ចម្លើយគឺថា - ត្រូវហើយ។ ហេតុផល? ពីព្រោះសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការធ្វើប៉ាស្ទ័រមនុស្សអាចមានភ្នាក់ងារបង្ករោគឬស្ពឺមួយចំនួនអាចរស់បាន។ នេះក៏ព្រោះតែអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការព្យាបាលកំដៅការបិទភ្ជាប់ពិតជាអាចកាត់បន្ថយបាក់តេរីអាក្រក់ទោះយ៉ាងណាក៏មិនអាចសម្លាប់មនុស្សទាំងអស់បានដែរ។ ដូច្នេះដើម្បីចៀសវាងបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពវាអាចជៀសមិនរួចក្នុងការធ្វើឱ្យទឹកដោះគោឡើងកម្តៅ / ក្តៅដើម្បីកាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់បាក់តេរីដែលអាចកើតមាន។

នៅពេលនេះសំណួរដែលមានសុពលភាពមួយទៀតកើតឡើងពោលគឺតើការធ្វើឱ្យឆ្អិនឡើងវិញឬពុះទឹកដោះគោសម្លាប់សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាហើយដូច្នេះកម្ចាត់គោលបំណងនៃការមានវានៅកន្លែងដំបូង?

ល្អវាអាចឬមិនអាស្រ័យលើវិធីដែលវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ ដោយសារទឹកដោះគោគឺជាប្រភពនៃសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជាកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន A, D, B1, B2, B12 និង K ហើយវាក៏មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនផងដែរវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះមិនរងផលប៉ះពាល់។ ដើម្បីធានាថាវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវធ្វើតាមការអនុវត្តជាក់ស្តែងមួយចំនួននៅពេលដែលកំពុងពុះទឹកដោះគោខ្ចប់៖

តើវាមិនអីទេក្នុងការផឹកទឹកដោះគោជាកញ្ចប់ដោយមិនចាំបាច់ពុះ

ចៀសវាងការពុះឬកំដៅទឹកដោះគោអោយបានញឹកញាប់ព្រោះវានឹងប៉ះពាល់ដល់ភាពសំបូរសារធាតុចិញ្ចឹម។

2. ខណៈពេលដែលទឹកដោះគោកំពុងត្រូវបានដាំឱ្យពុះវាជាគំនិតល្អក្នុងការបន្តកូរវាម្តងម្កាល។

3. ពុះឬកំដៅទឹកដោះគោនៅលើសីតុណ្ហាភាពទាបដើម្បីចាប់ផ្តើមពីព្រោះសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់អាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់វា។

4. នៅពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងត្រជាក់សូមជៀសវាងទុកវាចោលយូរហើយទុកវាចោលរហូតទាល់តែអាចប្រើម្តងទៀត។ វានឹងនៅយូរជាងនេះ។

5. រំពុះទឹកដោះគោនៅលើអណ្តាតភ្លើងជំនួសឱ្យមីក្រូវ៉េវ។

ទាំងនេះគឺជាមធ្យោបាយសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលតាមរយៈនោះគុណភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ទឹកដោះគោដែលបានវេចខ្ចប់អាចត្រូវបានថែរក្សាសូម្បីតែបន្ទាប់ពីរំពុះ។ នេះនឹងនាំមកនូវតុល្យភាពនៃសុខុមាលភាពនិងសារធាតុចិញ្ចឹមដល់អតិថិជនក៏ដូចជាបង្កើនរសជាតិបន្ទាប់ពីត្រូវបានកំដៅ។

តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តឥទ្ធិពលក្តៅនិងចំហុយរបស់ទឹកដោះគោ? លើសពីនេះទៀតវាក៏នឹងជួយបង្កើនអាយុកាលរបស់ទឹកដោះគោក្នុងរយៈពេលយូរជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងពេលដែលវាទុកក្នុងទូរទឹកកកដោយមិនពុះ។

ដូច្នេះវាត្រូវបានគេចូលចិត្តបំផុតក្នុងការដាំទឹកដោះគោ (ឆៅឬវេចខ្ចប់) ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហាសុខភាពដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុនដែលអាចបណ្តាលមកពីភ្នាក់ងារបង្ករោគមិនល្អនៅក្នុងទឹកដោះគោ។

ប្រកាសពេញនិយម