គុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពនៃការបរិភោគនំជីរសរីស (គីសមីន)

កុំខកខាន

ផ្ទះ សុខភាព អាហារូបត្ថម្ភ អាហារូបត្ថម្ភ oi-Amritha K By Amritha ខេ។ នៅថ្ងៃទី ១៣ ខែតុលាឆ្នាំ ២០២០

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 'គីស៊ីស' នៅក្នុងភាសាហិណ្ឌូ, raisins គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួតដទៃទៀតទាំងអស់ផ្លែ raisins មិនត្រូវបានគេលើកតម្កើងទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកត្រូវដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វាបន្ទាប់មកប្រហែលជាអ្នកនឹងធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចំណុចមួយដែលត្រូវមានវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។



គុណប្រយោជន៍នៃការបរិភោគផ្ការៃជិន

ជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើក្នុងការធ្វើបង្អែមតាមបែបបុរាណគឺ raisins ពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករធម្មជាតិនិងសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាជាតិដែកប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម។ ខណៈពេលដែលការបរិភោគផ្លែទំពាំងបាយជូរឆៅមានសុខភាពល្អការត្រាំវាក្នុងទឹកមួយយប់ហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំវាពេលព្រឹកព្រលឹមនៅលើពោះទទេគឺមានសុខភាពល្អបន្តិច។



ផ្កាកុលាបសម្បូរទៅដោយជាតិដែកប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងជាតិសរសៃហើយមានពណ៌មាសបៃតងនិងខ្មៅទៅតាមភាពខុសគ្នានៃទំពាំងបាយជូរ។ នេះគឺជាតារាងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃការបរិភោគផ្លែ raisins ត្រាំ។ សូមមើល។

អារេ

ជំនួយក្នុងការរំលាយអាហារ

សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃវីនវីនជួយក្នុងការរំលាយអាហារបានប្រសើរ។ raisins ត្រាំដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកធម្មជាតិ, ការពារការទល់លាមកនិងធ្វើនិយ័តកម្មចលនាពោះវៀនរបស់អ្នក [1] ។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវការត្រាំ raisins ប្រហែល ១-១២ បំណែកនៅក្នុងកែវទឹកហើយបន្ទាប់មកផឹកទឹករួមជាមួយផ្លែ raisins នៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹក។



ជំរុញភាពស៊ាំ

រ៉ាយិនមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់ដូចជាវីតាមីនសេនិងប៊ីដែលជួយក្នុងការបង្កើតកម្រិតភាពស៊ាំ។ ការទទួលទានវ៉ែនតាត្រាំរាល់ថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងាជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងការឆ្លង [ពីរ]

3. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពឆ្អឹង

សំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម raisins ល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងរបស់អ្នកផងដែរ [៣] ។ ផ្លែ raisins ត្រាំក៏មានមីក្រូសារជាតិដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពឆ្អឹងរបស់អ្នកនិងជួយការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺពុកឆ្អឹងនិងវៀន [៤]

លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់

ខ្ចប់ជាមួយស្ករធម្មជាតិទឹកខ្មេះខាប់ ៗ ជួយលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ - មិនមែនដោយផ្ទាល់តែតាមវិធីប្រយោល។ តាមរយៈការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារនិងកាត់បន្ថយការឃ្លានឃ្លានអាហារដែលមានជាតិរំអិលអាចការពារអ្នកពីការញ៉ាំអាហារសម្រន់មិនល្អដែលអាចនាំឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់មិនល្អ។ [៥]



អារេ

៥- ការពារភាពស្លេកស្លាំង

ផ្កាកុលាបសម្បូរជាតិដែកហើយអាចជួយបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់ឈាមនៅក្នុងរាងកាយហើយដោយហេតុនេះអាចជួយការពារការចាប់ផ្តើមនៃភាពស្លេកស្លាំង។ [៦] ។ ការទទួលទាន raisins ត្រាំរាល់ថ្ងៃជួយក្នុងការបង្កើតកម្រិតឈាមនៅក្នុងខ្លួន។

ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈកាកសំណល់ក្នុងការតុបតែងផ្ទះ

៦ រក្សាសុខភាពថ្លើម

ផ្លែទទឹមគឺជាផ្លែឈើស្ងួតល្អបំផុតមួយដែលជួយក្នុងការយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ [៧] ។ ការបរិភោគផ្លែល្ពៅដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាពិសេសផ្លែក្រូចខ្មៅជួយពន្លឿនមុខងាររបស់ថ្លើមក្នុងការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយដោយបញ្ចេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក។

បង្កើនកម្រិតថាមពល

សារជាតិ fructose ធម្មជាតិនិងគ្លុយកូសដែលមាននៅក្នុងផ្លែវីនជួយក្នុងការផ្តល់ថាមពលខ្ពស់ [៨] ។ ផ្លែ raisins ដែលត្រាំអាចជួយការពារពីភាពទន់ខ្សោយនិងឡើងទម្ងន់ផងដែរប្រសិនបើបរិភោគក្នុងកម្រិតល្មម។

៨- ការពារដង្ហើមមិនល្អ

Raisins ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ ទាំងនេះជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីក្នុងមាត់និងថែរក្សាអនាម័យមាត់ដោយហេតុនេះអាចជួយកម្ចាត់ក្លិនមាត់។

9. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បែក

ផ្ការៃវីនមានផ្ទុកនូវវីតាមីនអានិងអ៊ីដែលជួយជំរុញការអភិវឌ្ឍកោសិកាថ្មីនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រៅនៃស្បែក [៩] ។ ការទទួលទានផ្លែទទឹមជាប្រចាំនិងអាចគ្រប់គ្រងបានអាចជួយធ្វើឱ្យស្បែកមានសំណើមនិងជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែ raisins ដែលត្រាំក៏អាចជួយការពារស្បែកពីការបំផ្លាញពីព្រះអាទិត្យផងដែរ

10. អាស៊ីតអព្យាក្រឹតអាស៊ីតក្រពះ

បរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ក្នុងផ្លែ raisins ជួយបន្សាបអាស៊ីតក្រពះនិងការពារជាតិអាស៊ីតឬពុលឈាម [១០] ។ អាសុីតអាចបណា្ខលឱ្យមានភាពស្មុគស្មាញដល់ស្បកដូចជាពុះ, មុននិងជំងឺរលាកស្បែក, ឈឺកនិងខយ [ដប់មួយ]

អារេ

11. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសក់

ផ្លែទទឹមផ្ទុកបរិមាណវីតាមីន C ជាតិដែកនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើននៅពេលទទួលទានជាប្រចាំអាចជួយពង្រឹងដល់សរសៃឈាមនិងជាហេតុជួយកាត់បន្ថយភាពល្ងង់ខ្លៅអង្គែស្បែកក្បាលនិងរមាស់ស្បែកក្បាល។ ផ្លែ raisins ត្រាំក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការបាត់បង់សក់ផងដែរ [១២]

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនផ្សេងទៀតនៃការបរិភោគនំជីរអង្កាមមានដូចខាងក្រោម៖

ប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូរជួយធ្វើឱ្យតុល្យភាពជាតិប្រៃនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងនិងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម [១៣]

Raisins ផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូឈ្មោះ Arginine ដែលជួយបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទនិងបង្កឱ្យមានសម្រើប [១៤]

Raisins សំបូរទៅដោយសារធាតុប៉ូលីត្រូលីនហ្វីលីទិកជួយក្នុងការថែរក្សាសុខភាពភ្នែក [ដប់ប្រាំ]

Raisins មានផ្ទុកអាស៊ីត oleanolic ដែលអាចជួយការពារធ្មេញរបស់អ្នកពីការពុកផុយធ្មេញនិងធ្មេញផុយ [១៦]

•ផ្លែ raisins ត្រាំអាចជួយលើកកម្ពស់ការព្យាបាលមុខរបួសដោយសារវត្តមានរបស់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

អារេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើប្រាស់ Raisins ត្រាំ?

វិធីល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានផ្លែទំពាំងបាយជូរដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពអតិបរមារបស់វាគឺត្រូវត្រាំវានៅក្នុងទឹកហើយបន្ទាប់មកមានវា។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើគឺគ្រាន់តែត្រាំទឹក raisins ៨-១០ មួយយប់ក្នុងកែវទឹក។ បញ្ចូលវាឱ្យល្អនៅពេលព្រឹកហើយបន្ទាប់មកផឹកវានៅលើពោះទទេ។ ចាប់តាំងពីផ្លែព្រូនមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់អ្នកគួរតែធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចំណុចមួយដើម្បីទទួលទានវាក្នុងបរិមាណមានកំណត់។

អារេ

នៅលើកំណត់សំគាល់ចុងក្រោយ…

នំអន្សមត្រាំអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមិនមានសុខភាពល្អរបស់អ្នក។ អ្នកក៏មិនចាំបាច់បោះចោលទឹកដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីត្រាំផ្លែទំពាំងបាយជូរដែរដោយមិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយទាល់តែសោះ។

ប្រកាសពេញនិយម