ពីប្រេងដូងរហូតដល់ប្រេងកាណូឡាដឹងអំពីប្រេងចម្អិនល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

ត្រូវតែមើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ សុខភាព សុខភាព សុខភាពល្អ oi-Shivangi Karn ដោយ Shivangi Karn នៅថ្ងៃទី ១០ ខែតុលាឆ្នាំ ២០២០

មិនត្រឹមតែទម្លាប់នៃការញ៉ាំមិនទៀងទាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែប្រេងដែលអាចបរិភោគបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់កំរិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួន។ ការជ្រើសរើសយកប្រេងឆាល្អបំផុតតែងតែជាបញ្ហាប្រឈមជាពិសេសអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះពួកគេអាចនឹងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករនិងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជ្រើសរើសយកប្រេងសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេនិងល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។

ប្រេងចម្អិនអាហារជាធម្មតាមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់បីប្រភេទគឺខ្លាញ់ monounsaturated, ខ្លាញ់ polyunsaturated និងខ្លាញ់ឆ្អែត។ ពីរដំបូងអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានល្អប្រសើរប៉ុន្តែក្រោយមកត្រូវបានគេដឹងថាបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដូចគ្នានេះផងដែរប្រេងចម្អិនអាហារជាច្រើនជាធម្មតាផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពពណ៌និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេនៅពេលដែលកម្តៅ។ ដូច្នេះកត្តាសំខាន់ដែលត្រូវពិចារណាគឺប្រភេទខ្លាញ់បរិមាណខ្លាញ់ផលប៉ះពាល់លើការរំលាយអាហារគ្លុយកូសនិងការអត់ធ្មត់កំដៅ។ សូមក្រឡេកមើលប្រេងចម្អិនអាហារល្អ ៗ មួយចំនួនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប្រេងដូងព្រហ្មចារី

ភាពចម្រូងចម្រាសជាច្រើនជុំវិញការទទួលយកប្រេងដូងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំនាញជឿជាក់ថាប្រេងដូងគឺជាប្រេងចម្អិនដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាប្រេងដូងអាចជួយគាំទ្រដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករគ្លុយកូសធម្មតានិងបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំតាមរយៈការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់។ នេះអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ [1]

ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម

ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមត្រូវបានផលិតដោយអូលីវដែលត្រជាក់។ អាហារធ្វើពីប្រេងអូលីវច្រើនតែបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមតិចតួចប៉ុណ្ណោះបើប្រៀបធៀបនឹងប្រេងពោត។ ការវិភាគមេតាលើប្រេងអូលីវបានបង្ហាញថាប្រេងមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងនិងការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។ អ្នកអាចប្រើប្រេងអូលីវសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ការជ្រលក់និងការចំអិនកំដៅទាប។ ជៀសវាងការចំអិនកំដៅខ្ពស់និងចៀនជាមួយប្រេងអូលីវ។ [ពីរ]

3. ប្រេង Walnut

ប្រេង Walnut មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ វាសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated, អូមេហ្គា ៣ និងវីតាមីនជាច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រេង Walnut មានអាស៊ីដ Alpha-linolenic (ALA) ខ្ពស់ដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិង HbA1c នៅពេលទទួលទាន ៣ ខែ ១៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ [៣]

ប្រេងដូង

ប្រេងដូងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រេងបន្លែដែលប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេនៅទូទាំងពិភពលោក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺបេះដូង។ នេះដោយសារតែប្រេងដូងមានអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ៤០ ភាគរយនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ១០ ភាគរយដែលល្អពីទស្សនៈសុខភាពប៉ុន្តែក៏មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ ៤៥ ភាគរយដែលអាចបង្កើនហានិភ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយសារតែចំណុចរលាយខ្ពស់និងភាពធន់នឹងអុកស៊ីតកម្មដោយសារតែខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់។ [៤]

ប្រេង Flaxseed

Flaxseed ត្រូវបានបង្រួមជាចម្បងសម្រាប់ប្រេងរបស់វាប្រើសម្រាប់គោលបំណងជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាប្រេងឆៅបង្ហាញថាគ្មានផលប៉ះពាល់លើអាំងស៊ុយលីនការតមអាហារគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងកម្រិត HbA1c បន្ទាប់ពីទទួលទាន។ ដូច្នេះវាអាចសន្និដ្ឋានបានថាប្រេងអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការគ្រប់គ្រងត្រឹមត្រូវនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ [៥]

6. ប្រេងគ្រាប់ម៉ាកដាដាម៉ា

ប្រេងត្រូវបានគេដឹងថាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លាញ់ឬកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនដែលធ្វើឱ្យអាំងស៊ុយលីនមានភាពប្រសើរឡើងនិងកាត់បន្ថយការរលាក cytokines ។ ប្រេងគ្រាប់ម៉ាកដាដាមៀគឺសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ monosaturated ដែលមានអាស៊ីត oleic ប្រហែល ៦៥ ភាគរយនិងអាស៊ីត palmitoleic ១៨ ភាគរយ។ នេះជួយកាត់បន្ថយការរលាកដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ [៦]

ប្រេងកាណូឡា

ប្រេងកាណូឡាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការស្រង់ចេញផ្កា rapeseed ដែលជារុក្ខជាតិផ្កាមានពណ៌លឿងភ្លឺ។ វាមានរសជាតិអព្យាក្រឹតនិងមានបរិមាណអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ខ្ពស់។ ដោយសារតែបរិមាណជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតមានកំរិតទាបវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រេងចម្អិនល្អបំផុតមួយសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាប្រេងកាណូឡាអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនិងការរលាកក្នុងរាងកាយដែលជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលវិបាកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែកត្តាទាំងនេះ។ [៧]

ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នធ្វើឱ្យស្ករគ្លុយកូសថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងខ្លួន។ មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតអូលីកនៅក្នុងប្រេងរួមចំណែកកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងខ្លួន។ នេះធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយផ្ទាល់នូវកម្រិតអាំងស៊ុយលីននិងទម្រង់ lipid និងការពារហានិភ័យនៃរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីសដែលត្រូវបានគេដឹងថាបណ្តាលឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ [៨]

ប្រេងល្ង

នេះត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ល្ងដែលមិនត្រូវបានគេធ្វើនំឬ toasted ។ ការសិក្សាមួយផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ប្រេងល្ងទៅនឹងការបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការសិក្សាក៏បានលើកឡើងផងដែរថាប្រេងល្ងអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងការផ្សំថ្នាំសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រេងល្ងមានចំណុចផ្សែងខ្ពស់ហើយនេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការចំអិនកំដៅខ្ពស់។ [៩]

10. ប្រេងផ្លែបឺរ

ប្រេងផ្លែបឺរមានបរិមាណខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនហើយវាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូឡេកផងដែរ។ ខ្លាញ់ Monounsaturated ជួយឱ្យទឹកនោមផ្អែមដំណើរការគ្លុយកូសនិងប្រើអាំងស៊ុយលីនកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ថ្នាំគ្រាប់របស់វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីការពារភាពមិនចុះខ្សោយខួរក្បាលដែលបណ្តាលមកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ [១០]

ប្រេងកន្ទក់

អាស៊ីតអូលីកនៅក្នុងប្រេងកន្ទក់មានភាពលេចធ្លោ។ ការទទួលទានរបស់វាមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនូវកូលេស្តេរ៉ុលសេរ៉ូមនិងអាំងស៊ុយលីននៅពេលទទួលទានអស់រយៈពេល ៥០ ថ្ងៃ។ ប្រេងកន្ទក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការទាញយកប្រេងចេញពីស្រទាប់ខាងក្រៅនៃអង្កររឹង។ វាមានរសជាតិស្រាលនិងមានផ្សែងខ្ពស់។ [ដប់មួយ]

12. ប្រេងដី

ការកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយការទទួលទានប្រេងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានចំនួនតិចតួចគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព។ វាមាននិន្នាការបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងបង្កើនកម្រិតអង់ទីអុកស៊ីដង់នៅក្នុងខ្លួនដែលចំនួនទាបរបស់វាគឺជាបុព្វហេតុចម្បងនៃការរលាក។ [១២]

សំនួរទូទៅ

តើអ្វីជាប្រេងចម្អិនល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ប្រេងចម្អិនល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាប្រភេទមួយដែលផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated និង monounsaturated ខ្ពស់ខណៈពេលដែលអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតទាប។ វារួមមានប្រេងដូងព្រហ្មចារីប្រេងល្ងនិងប្រេង flaxseed ។

2. តើប្រេង mustard ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?

ប្រេង mustard ត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីគ្រាប់មូស្ដាតដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារ rapeseed ដែលពីប្រេង canola ត្រូវបានគេស្រង់ចេញ។ ពួកវាមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ទាបហើយជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងរាងកាយដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសបន្ថែមទៀត។

3. តើប្រេងអូលីវល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?

ត្រូវហើយប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមគឺល្អបំផុតសម្រាប់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។