រូបមន្តមីក្រូវ៉េវងាយៗសម្រាប់អូម៉ា

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

  • ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះChaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
  • adg_65_100x83
  • ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន! ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
  • ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
  • ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១ ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
ត្រូវតែ​មើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ ចង្ក្រាន បួស បំបែកលឿន បំបែករហ័ស oi-Anwesha Barari ដោយ Anwesha Barari នៅថ្ងៃទី ១៤ ខែកញ្ញាឆ្នាំ ២០១១



អូម៉ា រូបមន្ត Upma គឺជារូបមន្តដែលគេស្គាល់និងអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌា។ វាជាមុខម្ហូបពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយរបស់ឥណ្ឌា។ វាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយនឹងមនុស្សជំនាន់ថ្មីដែលជក់ចិត្តនឹងការហាត់ប្រាណព្រោះវាមានកាឡូរីតិចជាងមិនដូចអាហារពេលព្រឹកឥណ្ឌាដូចជាខ្លាញ់ប៉ារ៉ាសឬម្ហូបចៀនផ្សេងទៀត។ រូបមន្ត Upma ភាគច្រើនត្រូវបានចំហុយនិងមានរសជាតិហិរ។ ដូច្នេះសូមស្រមៃគិតអំពីសេណារីយ៉ូមួយដែលសូម្បីតែអាហារពេលព្រឹកដែលមានកាឡូរីទាបរួចទៅហើយអាចត្រូវបានបង្កើតជារូបមន្តមីក្រូវ៉េវឥណ្ឌា។

អ្នកត្រូវតែចំហុយឱ្យបានយូររួមជាមួយអាន់ម៉ាឈរនៅពីមុខឡចំហាយឧស្ម័នក្តៅ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីធ្វើរូបមន្តមីក្រូវ៉េវឥណ្ឌានេះគឺចុចប៊ូតុងមួយ! ក្នុងនាមជារូបមន្តអាហារពេលព្រឹកងាយស្រួលម្ហូបនេះមានការប្រកួតប្រជែងតិចតួចពីព្រោះវាត្រូវបានគេចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងនៅទូទាំងប្រទេស។ អ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តមីក្រូវ៉េវឥណ្ឌាងាយៗនេះគ្រប់ពេលដែលអ្នកចង់រើសយកអាហារសម្រន់រហ័សផងដែរ។



គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តធ្វើនំ Upma៖

1. ពែង Sooji ឬ Semolina-1

2. ការិយាល័យ dal-2 ស្លាបព្រា



៣. ចាន់ណាឬក្រាមដាល -២ ស្លាបព្រា

ខ្ទឹមបារាំង -១ (វិចិត្រវិចិត្រ)

ម្ទេសបៃតង ៣ (ច្របាច់អោយម៉ត់)



6. ម្ទេសក្រហមស្ងួត ១

7. គ្រាប់ស្ពៃខៀវ - ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ

៨- គ្រាប់សណ្តែកខ្មៅឬកាឡងលី - ១ ស្លាបព្រា

9. ស្លឹកគុយរី - ១-៨

10. អំបិលតាមរសជាតិ

11. ជីហី - 1 ស្លាបព្រា

នីតិវិធីសម្រាប់រូបមន្តធ្វើនំ Upma

  • ត្រាំដូលពីរប្រភេទជាមុនដើម្បីសាកល្បងរូបមន្តធ្វើម្ហូបនេះ។ គ្រាន់តែមួយម៉ោងនឹងគ្រប់គ្រាន់។
  • អាំងសាច់សូម៉ាយនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវរយៈពេល ៤ នាទីលើថាមពល ៨០ ភាគរយ។
  • ឥឡូវនេះកំដៅ ghee នៅក្នុងចាននោះរយៈពេល ២ នាទីលើថាមពលអតិបរិមាខណៈពេលដែលអ្នកទុកសូម៉ាយឡែក។
  • បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលមានកំហឹងគឺគ្រាប់ពីរគ្រាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្រាប់ស្ពៃខ្មៅគ្រាប់ស៊ីម៉ងត៍ស្លឹកគុយរីម្ទេសបៃតងនិងម្ទេសក្រហមស្ងួត។ មីក្រូវ៉េវនៅថាមពលពេញរយៈពេល ២ នាទី។
  • បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលច្របាច់រួចកូរឱ្យល្អនិងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល ៣-៤ នាទីលើថាមពល ៨០ ភាគរយ។
  • ឥលូវនេះសូមបន្ថែមសាច់ត្រីសាម៉ីអាំងលាយអោយសព្វរួចបន្ថែមទឹកនិងអំបិល ២ ពែង។ គ្របនិងចំអិនរយៈពេល 5 នាទីលើថាមពល 80 ភាគរយ។

ការក្រអឺតក្រទមរបស់អ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីញ៉ាំប៉ុន្តែអ្នកត្រូវផ្តល់ពេលវេលាឈរពីរបីនាទី។ បម្រើវាក្តៅឬផ្សេងទៀតវាធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាធូរស្បើយ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម