រូបមន្តធ្វើនំភីហ្សា Homemade ងាយៗ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
• កីឡា អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការវាយតប់របស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ភាពយន្ត ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌីស៊ីតរំCelebកពីធីអបអរសាទរមហោស្រពដ៏សែនរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់នាង
• រថយន្ត ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងទន្លេ ៥០០០០ ក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ភីហ្សាជាអាហារដែលមានផាសុកភាពរបស់យើងតាំងពីកុមារភាពនៅពេលចុងសប្តាហ៍មានន័យថាគ្មានថ្នាក់រៀននៅសាលារៀននិងពេលល្ងាចដើរជាមួយភីប៉ាដែលតែងតែទទួលទានភីហ្សាដុសធ្មេញ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីធំឡើងយើងខ្លះមិនអាចស្រឡាញ់សុភមង្គលដ៏ឆ្ងាញ់ពិសានេះបានទេពីព្រោះយើងមិនមានឡនៅក្នុងផ្ទះឬកន្លែងដែលយើងកំពុងរស់នៅ។

អញ្ចឹងកុំបារម្ភមិត្តភីហ្សាទាំងអស់គ្នា! នៅទីនេះយើងធ្វើបទបង្ហាញពីរូបមន្តភីហ្សាតាហ្សាដែលងាយស្រួលនិងសាមញ្ញដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីហើយផ្នែកដែលល្អបំផុតគឺថាសម្រាប់រឿងនេះអ្នកនឹងមិនត្រូវការឡទេ!

ជារឿយៗភីហ្សាត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ថាជាអាហារមិនមានសុខភាពល្អសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរបស់ភោជនីយដ្ឋានហើយយើងត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យធ្វើដោយអាហាររូបត្ថម្ភរបស់យើង។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះយើងនៅទីនេះជាមួយនឹងការបង្ហាញយ៉ាងល្អនៃភីហ្សាម្រេចជូរបួសសូម្បីតែអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកក៏មិនអាចនិយាយថាទេចំពោះការរីករាយខាងអាហារ។

ដូចគ្នានេះផងដែរមានការភាន់ច្រឡំដ៏ពេញនិយមមួយដែលភីហ្សាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងទម្រង់ដុតនំរបស់វា។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះនិយាយការពិតភីហ្សាតាអាចមានលក្ខណៈដូចជាភីហ្សាល្ពៅមានតែពណ៌ភីហ្សាប៉ុណ្ណោះដែលអាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីម្ហូបដែលអ្នកទទួលបាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។

ឥឡូវនេះដោយគ្មានការបន្ថែមទៀតសូមឱ្យយើងណែនាំអ្នកមួយជំហានម្តង ៗ អំពីរបៀបធ្វើនំតាជូនេះឱ្យល្អក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari

ប្រភេទរូបមន្ត៖ វគ្គសិក្សាសំខាន់

សេវាកម្ម៖ ៥

• សម្រាប់ dough នេះ:

  ម៉ៃដា - ៣ ពែង (៣៦០ ក្រាម) + ធូលី

  ទឹក - ១ ពែង (ក្តៅ)

  yeast សកម្មស្ងួត - 2 tbsp

  ស្ករ - 1/4 tsp

  អំបិល - 1/4 tbsp

  ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp + សម្រាប់ខាញ់

  សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ភីហ្សា៖

  ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 2 ពែង

  ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp

  អំបិល - 1 tsp

  ketchup ប៉េងប៉ោះ - ពែង½

  ម្សៅម្ទេសក្រហម - 2 tsp

  ខ្ទឹម - 5-6 chopped

  ឱសថចម្រុះ - 2 tsp

  ខ្ទឹមបារាំង - ១ (វិចិត្រ)

  សំរាប់ការបញ្ចូល:

  ម្រេចកណ្ដឹងបៃតង - ½ (កាត់ជាបំណែកស្តើង ២ អ៊ីញ)

  ម្រេចកណ្ដឹងលឿង - ½ (កាត់ជាបំណែកស្តើង ២ អ៊ីញ)

  គំនិត - ១ (កាត់ជាបំណែកស្តើង ២ អ៊ីញ)

  ឈីស Mozzarella - 1 ពែង (ដឹងគុណ)

  Oregano - តាមការចង់បាន (សម្រាប់ប្រោះ)

  ម្សៅម្ទេសក្រហម - តាមការចង់បាន (សម្រាប់ប្រោះ)

  ទឹកជ្រលក់ភីហ្សា - 1 ពែង

២- ដុសវាជាមួយប្រេងអូលីវហើយទុកមួយឡែក។

៣. យកនំភីហ្សាដែលមានឆ្នាំងអ៊ុតល្អជាងនេះនឹងស្តើងជាងមុន

វានឹងចំណាយពេលតិចជាងមុនដើម្បីចម្អិនឱ្យរាបស្មើនៅលើតាម៉ា។

4. ធ្វើឱ្យវារាបស្មើហើយដាក់វានៅលើតាហ្គោ។

5. បិទគំរបហើយឱ្យវាចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងយឺតមួយរយៈ។

6. បើកគំរប។

7. ត្រឡប់មូលដ្ឋានភីហ្សានៅម្ខាងទៀតដើម្បីចម្អិនវាឱ្យស្មើគ្នា។

8. បិទគំរបម្តងទៀត។

9. បើកគំរបហើយលាបទឹកជ្រលក់ភីហ្សាពាសពេញលើនំភីហ្សា។

10. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំពូលនៃមូលដ្ឋានភីហ្សារបស់អ្នក។

11. បន្ថែម½នៃកណ្ដឹងលឿង - ម្រេច។

បន្ថែម½ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង។

13. បន្ថែមឈីសដឹងគុណ។

14. បាចម្សៅម្ទេសនិងអូរីហ្កាណូនៅលើកំពូល។

15. បិទគំរប។

យកខ្ទះតាតា។

17. ដាក់ខ្ទះទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូលនៃបន្ទះតាបា។

18. ចម្អិនវារយៈពេល 40-45 នាទី។

ឥឡូវបើកគំរប។

20. យកភីហ្សាចេញពីខ្ទះហើយកាត់វាជាបំណែកដោយកាំបិតឬអ្នកកាត់ភីហ្សា។

21. បំរើក្តៅ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ