គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ខ្ទឹមសត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាគ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងអាហារប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថផងដែរ។ វាគឺជាថាមពលនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំការរលាកទាបការពារភាពចាស់មុនអាយុសម្រាកសរសៃឈាមនិងការពារពួកគេពីការខូចខាត។ នេះបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជំងឺរលាកឆ្អឹង។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាខ្ទឹមសអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បាន?
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃខ្ទឹមស
ខ្ទឹមគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃវីតាមីន B6 វីតាមីនសេម៉ង់ហ្គាណែសនិងសេលេញ៉ូម។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដូចជាផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងទង់ដែង។
ខ្ទឹមនិងសម្រកទម្ងន់
ការសិក្សារបស់ជនជាតិកូរ៉េបានរកឃើញថាខ្ទឹមសមានជាប់ទាក់ទងនឹងការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែសមាសធាតុផ្សំហៅថាអាលីស៊ីន។
ការសិក្សាមួយដែលចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តីអាហារូបត្ថម្ភក្នុងឆ្នាំ ២០១១ បានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងខ្ទឹមសនិងខ្លាញ់ដុត។ ការដកស្រង់ខ្ទឹមដែលមានវ័យចំណាស់ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់នៅពេលផ្សំជាមួយការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវនិងការអនុវត្តអាហារូបត្ថម្ភបានបង្ហាញពីរបៀបដែលការដកស្រង់ខ្ទឹមរបស់មនុស្សវ័យចំណាស់គួបផ្សំជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។
បុកខ្ទឹមស្រស់មុនពេលចម្អិនអាហារក៏ជាការចាំបាច់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដែរ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការកំទេចខ្ទឹមសហើយបន្ទាប់មករក្សាវានៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ ១០ នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារជួយរក្សា ៧០ ភាគរយនៃសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាបើប្រៀបធៀបនឹងការចំអិនភ្លាមៗ។
នេះក៏ព្រោះតែក្នុងពេលបុកខ្ទឹមសសមាសធាតុដែលជួយលើកកម្ពស់សុខភាពត្រូវបានបញ្ចេញហើយអ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពេញលេញពីខ្ទឹមស។ វាក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរថាអ្នកមិនគួរមីក្រូខ្ទឹមសទេព្រោះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺត្រូវបានបាត់បង់នៅពេលធ្វើដូច្នេះ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដទៃទៀតនៃខ្ទឹមស
សមាសធាតុសកម្មអាលីទីននៅក្នុងខ្ទឹមសមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនិងក្លិនស្អុយដែលកើតចេញពីខ្ទឹមសគឺដោយសារតែបញ្ហានេះ។ ពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតនៃខ្ទឹមស។
កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម
ខ្ទឹមសអាចបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកតាមធម្មជាតិ។ ការសិក្សាឆ្នាំ ២០០៦ បានរកឃើញថាខ្ទឹមសឆៅអាចជួយក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមផងដែរព្រោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមបង្កើនហានិភ័យនៃការរលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺសរសៃឈាម។
ការទទួលទានខ្ទឹមសក៏អាចកាត់បន្ថយអត្រាកើតជំងឺបេះដូងដែលស្ទើរតែប៉ះពាល់ដល់មនុស្ស ៨០ ភាគរយដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
២- បន្សាបជាតិដែកធុនធ្ងន់
ត្រូវហើយខ្ទឹមសអាចជួយក្នុងការបន្សាបជាតិដែកក្នុងខ្លួន។ សមាសធាតុស្ពាន់ធ័រនៅក្នុងខ្ទឹមសត្រូវបានបង្ហាញថាអាចការពារប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញសរីរាង្គពីការពុលលោហៈធ្ងន់។
បន្ថយសម្ពាធឈាម
ខ្ទឹមត្រូវបានគេដឹងថាមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការបន្ថយសម្ពាធឈាមឬជំងឺលើសឈាមចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាម។ ដូច្នេះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជាការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រសិនបើអ្នកទទួលទានខ្ទឹមសជាប្រចាំ។
៤- ជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់
ខ្ទឹមសមានសមត្ថភាពក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (អាក្រក់) ពី ១០ ទៅ ១៥ ភាគរយ។ នៅពេលដែលកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់កើនឡើងនៅក្នុងខ្លួនកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងកើនឡើងហើយអ្នកឆាប់នឹងវិវត្តទៅជាជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងសរសៃឈាម។ នេះអាចធ្វើឱ្យលំហូរឈាមថយចុះនិងបណ្តាលឱ្យដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ខ្ទឹមក៏មានសារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មផងដែរដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង។ សមាសធាតុស៊ុលហ្វួរីនៅក្នុងខ្ទឹមសរារាំងកោសិកាមហារីក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ចូលខ្ទឹមសនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក?
ដើម្បីធ្វើឱ្យការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកកាន់តែរលូនខាងក្រោមនេះជាវិធីបញ្ចូលខ្ទឹមសទៅក្នុងការចំអិនអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក៖
1. សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសដែលមានដាក់ក្នុងស៊ុតឬពងមាន់ដែលច្របល់ចូលគ្នា។
2. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់បន្ថែមខ្ទឹមសច្របាច់ខណៈពេលកំពុងចំអិនប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ឬកូរបន្លែផ្សេងៗទៀត។ អ្នកក៏អាចចំអិនស្រូវខ្ទឹមផងដែរ។
3. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសូមច្របាច់ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមសលាយជាមួយបៃតងខ្លះ។
ជំនួយ៖ បុកខ្ទិះខ្ទឹមពីរបីហើយលាយទឹកឃ្មុំឆៅជាមួយវាហើយដាក់វានៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹក។ នេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការសម្រកទម្ងន់ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នករឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។
កុំចែករំលែកអត្ថបទនេះ!