រូបមន្តដាហៃបាហាឡាៈវិធីធ្វើដាយវ៉ាដាឥណ្ឌាខាងជើង

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ ជំងឺបេះដូង - ជំងឺទឹកនោមផ្អែម hypertrophic: រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

  • ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះChaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
  • adg_65_100x83
  • ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន! ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
  • ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
  • ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១ ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
ត្រូវតែ​មើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ រូបមន្ត រូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់បុគ្គលិក - បញ្ចូលលើអ៊ីនធឺណិតដោយ៖ សូសូម៉ា Subramanian| នៅថ្ងៃទី ៤ ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០១៧

ដាហៃបាហ្កាឬដាហីវ៉ាដាឥណ្ឌាខាងជើងគឺជាអាហារសម្រន់ធ្មេញដែលត្រូវបានគេនិយមធ្វើនៅតាមដងផ្លូវនៃប្រទេសឥណ្ឌា។ អាហារតាមផ្លូវនេះត្រូវបានគេស្គាល់តាមឈ្មោះផ្សេងៗគ្នានៅតាមតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃប្រទេស។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយចៀនគុយទាវដែលហាន់ជាចំណិត ៗ ហើយយកវាទៅបំពងជាមួយជាតិផ្អែមដាក់ពីលើ ឈើឆ្កាង និង amchur chutney



ដាហៃបាឡាឡាគឺជាអាហារសម្រន់ដែលចូលចិត្តរាល់ពេលសម្រាប់បម្រើក្នុងពិធីជប់លៀងនិងក្នុងឱកាសបុណ្យណាមួយផងដែរ។ ច្រវាក់រួមជាមួយឌីដាវ៉ាហៀររសជាតិជាមួយនឹងរសជាតិនៅពេលញ៉ាំ។ បាឡាសត្រូវបានបន្ទន់នៅពេលត្រាំក្នុងខ្ទះដែលធ្វើឱ្យពួកគេរលាយក្នុងមាត់។



ឥណ្ឌាដាដាខាងជើងទាមទារពេលវេលាដើម្បីត្រៀមហេតុដូចនេះត្រូវរៀបចំផែនការជាមុនមុននឹងធ្វើវា។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ចង់សាកល្បងរូបមន្តឌីហាវ៉ាដានេះនៅផ្ទះសូមមើលវីដេអូនិងនីតិវិធីជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបភាពអំពីរបៀបធ្វើដាហៃដាឡា។

វីដេអូដាប់ប៊ែលយូហាប៊ូឡា

dahi bhalla DAHI BHALLA RECIPE | ហូមមេឌានៀរីដាដារីអាយដាអាល់ដាយ៉ាអ៊ីដាដា វិធីធ្វើឌីជេបាហ្កាឡានៅឯផ្ទះ | DAHI VADA RECIPE Dahi Bhalla Recipe | ហូមវ៉ាដាឥណ្ឌាខាងជើងនៅផ្ទះ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Dahi Bhalla នៅផ្ទះ | រូបមន្តធ្វើម្ហូបដាហ៊ីវ៉ាដាម៉ោង ៦ ម៉ោងចំអិនម្ហូប ១ ម៉ោងសរុប ៧ ម៉ោង

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ រីតាធីហ្គា

ប្រភេទរូបមន្ត: អាហារសម្រន់



សេវាកម្ម៖ ៤

គ្រឿងផ្សំ
  • ក្រាមពុះខ្មៅបំបែក (យូរ៉ាឌុល) - ១ ពែង
  • អំបិល - 1½ tsp
  • អាហ្វាហ្វីតាឌី (ហ៊ីង) - ½ tsp
  • ម្សៅដុតនំ - ½ tsp
  • គ្រាប់ cumin លីង - 1 tsp
  • Coriander (chopped ល្អ) - 1 ពែង
  • ប្រេង - សម្រាប់ការចៀន
  • ទឹក - 1 កែវ
  • curd ក្រាស់ - 400 ក្រាម
  • ស្ករ - 3 tsp
  • ម្សៅម្ទេស - ½ tsp
  • ម៉ាសាម៉ាឡាស - 1 tsp
  • ម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាសា - tsth tsp
  • អាម៉ុកជូនី - 2 tbsp
  • ឆៃលីឆីនី - 1 tbsp
  • គ្រាប់ផ្លែទទឹម - សម្រាប់ការធ្វើសមាធិ
អង្ករក្រហមកដាដា របៀបរៀបចំ
  • 1. ត្រាំពុះយូរ៉ាឌាលមួយយប់ហើយចាក់វាចូលក្នុងពាងលាយបន្ទាប់ពីយកទឹកដែលលើសចេញ។
  • ២- បន្ថែមអំបិល ១ tsp, ម្សៅ asafoetida មួយចំនួននិង½ tsp នៃម្សៅដុតនំចូលក្នុងពាងរួចបញ្ចូលវាចូលទៅក្នុងវាយនភាពរដុបបន្តិច។
  • 3. ផ្ទេរល្បាយទៅក្នុងចាន។
  • វាយកំទេចគ្រាប់លីនណាដែលមានជាតិល្ពៅហើយបន្ថែមវាចូលក្នុងល្បាយ។
  • ៥. ប្រោះផ្កាថ្មលើល្បាយនិងលាយអោយសព្វ។
  • 6. ចាក់កូនក្រមុំនៃដាប់ប៊ឺរក្រាស់នៅក្នុងខ្ទះដែលបានកំដៅជាមួយប្រេងហើយចៀនវ៉ាដាសរហូតដល់វាមានពណ៌ត្នោតមាស។
  • ៧. ពេលយកទៅក្រៅរួចចាក់ទឹកលើប្រទាលកន្ទុយក្រពើហើយឱ្យវាត្រាំប្រហែល ៥ នាទីរហូតទាល់តែវាទន់។
  • 8. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរយកអង្កាមនៅក្នុងចានហើយបន្ថែមស្ករទៅវា។
  • 9. វីស្គីយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់វាបង្កើតឱ្យមានស្ថេរភាពរលូន។
  • 10. បនា្ទាប់មកច្របាច់ប៊្លាសដើម្បីយកទឹកដែលលើសចេញពីពួកគេ។
  • 11. ដាក់វានៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ខ្ទះដែលមានជាតិផ្អែមនៅលើវា។
  • ១២- បន្ថែមម្សៅម្ទេសឈូសម៉ាឡាម៉ាសាម៉ាឡាអំបិល, tsp អំបិលអាម៉ុកឈូនីនិងឆៃលីនៅលើវា។
  • 13. លាងចានម្ហូបជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងស្លឹកសណ្តែក។
សេចក្តីណែនាំ
  • 1. អ្នកអាចបន្ថែមនំបូណូនីនៅលើកំពូលដើម្បីផ្តល់នូវអារម្មណ៍ល្អ។
  • 2. វាក៏អាចត្រូវបានបម្រើរួមជាមួយ papdi, ដំឡូងឆ្អិននិងឈីសជាដាវប៊ីបាឡាឡា។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
  • ទំហំបម្រើ - ២ បំណែក
  • កាឡូរី - ១៩១
  • ខ្លាញ់ - ៩,៦ ក្រាម
  • ប្រូតេអ៊ីន - 6,3 ក្រាម
  • កាបូអ៊ីដ្រាត - ២៨,៩ ក្រាម
  • ស្ករ - 3,8 ក្រាម
  • ជាតិសរសៃ - ២,៤ ក្រាម

ជំហានដោយជំហាន - របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យឌីអាអាយប៊ីបាឡា

1. ត្រាំពុះយូរ៉ាឌាលមួយយប់ហើយចាក់វាចូលក្នុងពាងលាយបន្ទាប់ពីយកទឹកដែលលើសចេញ។

dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla

២- បន្ថែមអំបិល ១ tsp, ម្សៅ asafoetida មួយចំនួននិង½ tsp នៃម្សៅដុតនំចូលក្នុងពាងរួចបញ្ចូលវាចូលទៅក្នុងវាយនភាពរដុបបន្តិច។



dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla

3. ផ្ទេរល្បាយទៅក្នុងចាន។

dahi bhalla

វាយកំទេចគ្រាប់លីនណាដែលមានជាតិល្ពៅហើយបន្ថែមវាចូលក្នុងល្បាយ។

dahi bhalla dahi bhalla

៥. ប្រោះផ្កាថ្មលើល្បាយនិងលាយអោយសព្វ។

dahi bhalla dahi bhalla

6. ចាក់កូនក្រមុំនៃដាប់ប៊ឺរក្រាស់នៅក្នុងខ្ទះដែលបានកំដៅជាមួយប្រេងហើយចៀនវ៉ាដាសរហូតដល់វាមានពណ៌ត្នោតមាស។

dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla

៧. ពេលយកទៅក្រៅរួចចាក់ទឹកលើប្រទាលកន្ទុយក្រពើហើយឱ្យវាត្រាំប្រហែល ៥ នាទីរហូតទាល់តែវាទន់។

dahi bhalla dahi bhalla

8. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរយកអង្កាមនៅក្នុងចានហើយបន្ថែមស្ករទៅវា។

dahi bhalla dahi bhalla

9. វីស្គីយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់វាបង្កើតឱ្យមានស្ថេរភាពរលូន។

dahi bhalla

10. បនា្ទាប់មកច្របាច់ប៊្លាសដើម្បីយកទឹកដែលលើសចេញពីពួកគេ។

dahi bhalla

11. ដាក់វានៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ខ្ទះដែលមានជាតិផ្អែមនៅលើវា។

dahi bhalla dahi bhalla

១២- បន្ថែមម្សៅម្ទេសឈូសម៉ាឡាម៉ាសាម៉ាឡាអំបិល ៥ សាបនិងអ៉ីឡាឆីនីលើវា។

dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla

13. លាងចានម្ហូបជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងស្លឹកសណ្តែក។

dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម