គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
- បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
- ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ប្រេង Safflower ត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិដែលមានឈ្មោះដូចគ្នានឹង safflower ឬ Carthamus tinctorius ។ វាជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំដែលមានផ្កាពណ៌ទឹកក្រូចលឿងឬក្រហមហើយភាគច្រើនត្រូវបានគេដាំដុះសម្រាប់ប្រេងដែលជាប្រទេសផលិតសំខាន់មួយចំនួនគឺកាហ្សាក់ស្ថានឥណ្ឌានិងសហរដ្ឋអាមេរិក។ [1] Safflower ក៏ជាដំណាំមួយដែលមានសារៈសំខាន់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រជាមួយនឹងការដាំដុះរបស់វាដែលមានលក្ខណៈដូចជាអរិយធម៌ក្រិកនិងអេហ្ស៊ីបបុរាណ។
ទោះបីជារោងចក្រនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាដូចជាការជ្រលក់ពណ៌វាយនភ័ណ្ឌនិងការដាក់ពណ៌អាហារក៏ដោយឥឡូវនេះវាត្រូវបានគេដាំដុះភាគច្រើនសម្រាប់ទាញយកប្រេងដែលមានសុខភាពល្អ។ នេះដោយសារតែប្រេងសណ្តែកមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសល្អប្រសើរជាងមុនចំពោះប្រេងមិនល្អដែលបង្កការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពរបស់យើង។
និយាយពីប្រេងប្រេងសណ្តែកជួយយើងក្នុងការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រួតពិនិត្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង។ ល។ អត្ថបទនេះបានព្យាយាមបំភ្លឺបន្ថែមទៀតហើយព្យាយាមពន្យល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗនៃប្រេងសាហ្វីលដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកចង់ប្តូរទៅវា។
តើប្រេងសណ្តែកមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះសុខភាព?
កាត់បន្ថយការរលាក
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃប្រេង Safflower ត្រូវបានវាយតម្លៃនិងបញ្ជាក់ដោយការសិក្សាផ្សេងៗគ្នាដែលធ្វើឡើងក្នុងមួយឆ្នាំ។ [ពីរ] [៣] អាស៊ីតអាល់ហ្វាលីណូលីក (អាល់) ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់មាននៅក្នុងទឹកសាប [៤] គឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏អស្ចារ្យ។ [៥] យោងទៅតាមការសិក្សាឆ្នាំ ២០០៧ វាត្រូវបានគេសន្និដ្ឋានថាលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃប្រេងក៏អាចត្រូវបានបង្ហាញដោយបរិមាណវីតាមីនអ៊ីដែលមាននៅក្នុងវា [6] ។ ទាំងអស់គ្នាប្រេងសណ្តែកជួយកាត់បន្ថយការរលាកនិងបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើឱ្យយើងមានសុខភាពល្អនិងមានភាពធន់ទ្រាំ ប្រេងចម្អិនទាំងអស់មានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនពីព្រោះយើងប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនអាហាររបស់យើង។ ទោះយ៉ាងណាប្រេងនីមួយៗមានចំណុចជក់បារីជាក់លាក់មួយនៅឯកន្លែងផ្សេងទៀតដែលសមាសធាតុនៅក្នុងវាចាប់ផ្តើមប្រែទៅជារ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ហេតុដូច្នេះហើយចំណុចជក់បារីរបស់ប្រេងកាន់តែខ្ពស់វាល្អសម្រាប់ចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ប្រេង Safflower នៅក្នុងកន្លែងចម្រាញ់របស់វាក៏ដូចជារដ្ឋពាក់កណ្តាលចម្រាញ់មានចំណុចផ្សែងខ្ពស់ - ២៦៦ អង្សាសេនិង ១៦០ អង្សាសេរៀងៗខ្លួន។ [ដប់ប្រាំ] ដែលធ្វើឱ្យវាល្អប្រសើរជាងប្រេងចម្អិនអាហារផ្សេងទៀត - សូម្បីតែប្រេងអូលីវ! នេះជាហេតុផលដែលប្រេងសណ្តែកត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងចំអិនម្ហូបនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ទោះបីជាការពិតនៅតែមានថាវាជាប្រេងហើយគួរតែប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ទម្លាប់អាហារទំនើបគួបផ្សំនឹងកង្វះការធ្វើលំហាត់ប្រាណត្រឹមត្រូវធ្វើឱ្យមនុស្សមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ខ្ពស់ (ដង់ស៊ីតេទាប Lipoprotein) ដែលទីបំផុតរួមចំណែកដល់ជំងឺបេះដូងដូចជាដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ អាស៊ីតអាល់ហ្វាលីណូលីកមាននៅក្នុងប្រេងសណ្តែកគឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីរក្សាកូលេស្តេរ៉ុលរបស់យើង។ ដោយហេតុថាអាល់អាគឺជាអង្គធាតុប្រេងសណ្តែកធំជាងគេដូច្នេះប្រេងមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្រេងថេរកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ត្រូវបានគេរកឃើញថាថយចុះដោយហេតុនេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដូចជាការគាំងបេះដូង។ [៧] ប្រេងសណ្តែកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលល្អជាពិសេសសម្រាប់ប្រជាជនដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះដោយសារតែវាផ្ទុកនូវជាតិខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាជួយបញ្ចុះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងជាមួយស្ត្រីធាត់ក្រោយអស់រដូវដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ បានរកឃើញថាការទទួលទានប្រេងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិគ្លុយកូសថយចុះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងការសំងាត់និងអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។ [៨] [៩] ការប្រើប្រាស់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នមិនត្រឹមតែត្រូវបានកំណត់ចំពោះការប្រើប្រាស់មាត់ប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅលើស្បែករបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អ! អាស៊ីតលីណូលីកដែលមាននៅក្នុងប្រេងអាចជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងក្បាលខ្មៅនិងមុន, រន្ធញើសនិងរន្ធញើស។ ទន្ទឹមនឹងនោះអាស៊ីតក៏ជម្រុញដល់ការលូតលាស់កោសិកាស្បែកថ្មីដោយជួយឱ្យវាបង្កើតឡើងវិញ។ នៅពេលដែលស្បែកបង្កើតឡើងវិញវាព្យាបាលស្នាមនិងស្នាមជាំ។ ប្រេងក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីជួសជុលស្បែកស្ងួតផងដែរ។ វាដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះនៃប្រេងនិងវត្តមានវីតាមីនអ៊ីនៅក្នុងវាដែលវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង។ [១០] [ដប់មួយ] វីតាមីននិងអាស៊ីត oleic ដែលមាននៅក្នុងប្រេងសណ្តែកគឺជាកត្តាសំខាន់ពីរនៅពីក្រោយទ្រព្យសម្បត្តិប្រេងនេះ។ ប្រេងបង្កើនចរាចរឈាមនៅលើស្បែកក្បាល។ នេះជាការរំញោចស្បែកក្បាលហើយដោយហេតុនេះអាចជួយក្នុងការពង្រឹងឫសសក់ពីឫសរបស់ពួកគេ។ វាគឺជាអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមដែលប្រេងក៏ទុកឱ្យសក់របស់អ្នកភ្លឺរលោងនិងលើកកម្ពស់កំណើនសក់ផងដែរ។ [១២] ការទល់លាមកអាចជារឿងពិបាកមួយក្នុងការដោះស្រាយហើយប្រសិនបើមិនត្រូវបានដោះស្រាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេវាអាចនាំឱ្យមានស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងទៀត។ ប្រេងសណ្តែកត្រូវបានគេដឹងថាមានលក្ខណៈធូររលុងដែលជួយបំបាត់ការទល់លាមក។ នេះបើយោងតាមការសិក្សាដែលបានធ្វើឡើងដើម្បីទទួលបានការយល់ដឹងអំពីការប្រើប្រាស់ប្រេងប្រេងរុក្ខជាតិ។ [១៣] ប្រេងពិតជាមានផ្ទុកនូវសារធាតុធូររលុងហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែស្ថានភាពលំបាកមួយទៀតដែលត្រូវដោះស្រាយគឺរោគសញ្ញា PMS ឬរោគសញ្ញាមុនពេលមានរដូវគឺជាអ្វីមួយដែលស្ត្រីជាច្រើនជួបប្រទះអំឡុងពេលឬមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃវដ្តរដូវរបស់ពួកគេដែលពួកគេអាចមានអារម្មណ៍ឆាប់ខឹងច្របូកច្របល់។ ។ ប្រេង Safflower សន្មតថាមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា PMS ។ នេះដោយសារតែអាស៊ីតលីណូលីកដែលមាននៅក្នុងប្រេងអាចគ្រប់គ្រង prostaglandins - ជាអ្វីមួយដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូននិង PMS ។ ទោះបីជា safflower មិនអាចបំបាត់ការឈឺចាប់យ៉ាងពេញលេញក៏ដោយក៏វានៅតែជួយកាត់បន្ថយវាបានដែរ។ [១៤] យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ ២០១៨ អាស៊ីតលីណូលីកនិងលីណូឡិនដែលមាននៅក្នុងប្រេងសណ្តែកអាចមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការប្រកាំងរ៉ាំរ៉ៃ។ [១៧] វាគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលមានប្រសិទ្ធិភាពមានប្រសិទ្ធភាពនិងសាមញ្ញដើម្បីកម្ចាត់ឈឺក្បាលប្រកាំងនិងឈឺក្បាលដ៏គួរឱ្យរន្ធត់។ គ្រាន់តែលាបប្រេងពីរបីដំណក់រួចម៉ាស្សាថ្នមៗ។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នមានទឹក ៥,៦២ ក្រាមនិង ៥១៧ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។ វាក៏មានផងដែរ។ ប្រភព - [ដប់ប្រាំ] មូលហេតុដែលប្រេងសណ្តែកសៀងជួនកាលត្រូវបានគេពិចារណាខណៈពេលដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់គឺថាវាមានផ្ទុកអាស៊ីតអូអាអេសឬអាស៊ីតលីណូលីក។ ទោះបីជាស៊ីអូអិលជួយសម្រកទំងន់ក៏ដោយក៏ប្រេងសណ្តែកមានតែបរិមាណរបស់វាប៉ុណ្ណោះ។ ប្រេងសណ្តែកមួយក្រាមមានតែស៊ីអូអិល ០,៧ មីលីក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ [១៦] នោះគឺប្រសិនបើអ្នកពឹងផ្អែកលើស៊ីអឹមអេពីប្រេងសណ្តែកដើម្បីជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវទទួលទានប្រេងសណ្តែកក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺត្រូវប្រើក្រែមបំប៉នប្រេង CLA ដែលមានជាតិគីមីដែលផ្លាស់ប្តូរគីមីឬប្រើប្រេង Safflower ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារមានតុល្យភាពជីវជាតិរបស់អ្នក។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ ដែលមាននៅក្នុងប្រេងអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អដល់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នក។ ចំណុចសំខាន់គឺថាប្រេងសណ្តែកមិនមែនជាជំរើសល្អទេខណៈពេលដែលអ្នកព្យាយាមសម្រកទំងន់។ នេះគឺជារឿងមួយចំនួនដែលអ្នកគួរពិចារណាមុនពេលប្រើប្រេងសណ្តែក។ •អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជានិច្ចមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារឬរាងកាយរបស់អ្នកជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាអាឡែរហ្សីណាមួយ។ កុំពិសារប្រេងច្រើនពេករាល់ថ្ងៃទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចមានអត្ថប្រយោជន៍។ •ទឹកសណ្តែកអាចរារាំងដំណើរការនៃការកកឈាម។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីជំងឺណាមួយដែលរួមបញ្ចូលការហូរឈាមសូមរក្សាឱ្យឆ្ងាយពីប្រេង។ •ប្រសិនបើអ្នកទើបតែឆ្លងកាត់នីតិវិធីវេជ្ជសាស្រ្ត, អ្នកនឹងមានវាឬមានវាកាលពីមុនសូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន។ •ទោះបីជាប្រេងមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកដោយសារអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ក៏ដោយក៏វត្តមានរបស់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ រួមជាមួយនឹងអាចផ្តល់លទ្ធផលមិនចង់បាន។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពល្អខណៈពេលទិញប្រេងដែលមានសមាសធាតុអាស៊ីដទាំងពីរស្ទើរតែស្មើគ្នា។ ប្រេង Safflower គឺពិតជាប្រេងដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានដែលវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនិងគ្រប់គ្រងតាមពេលវេលាគឺប្រាកដថាសំអាតរាងកាយនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពទូទៅរបស់រាងកាយក៏ដូចជាស្បែក។
កាត់បន្ថយការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី
ជម្រុញសុខភាពបេះដូង
បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម
លើកកម្ពស់ស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ
6. ពង្រឹងឫសសក់
បំបាត់អាការៈទល់លាមក
កាត់បន្ថយរោគសញ្ញា PMS
9. ជួយបំបាត់ការឈឺក្បាលប្រកាំង
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃប្រេងសណ្តែក
តើប្រេងសណ្តែកល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មែនទេ?
ការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលប្រើប្រេងសណ្តែក
សរុបមក...