គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការងូតទឹករបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានគេមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌិកបានរំCelebកពីការអបអរសាទរពិធីបុណ្យអុំទូកជាមួយគ្រួសាររបស់នាង
- ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងកាត់ ៥០០០០ លានក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
អ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដែលបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាជាធម្មតាមិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងនៅលើពិភពលោកទេ។ មនុស្សភាគច្រើនមើលទៅរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេឬអាហារកម្រនិងអសកម្មដទៃទៀតគ្រោងនឹងបញ្ចុះទម្ងន់។ តែតាមពិតទៅអាហារឥណ្ឌាជាច្រើនមានសមត្ថភាពជួយឱ្យអ្នកស្រកចុះបាន។ អាហារដុតខ្លាញ់ទាំងនេះមាននៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាមិនដែលកត់សំគាល់ពីវាទេ។ អ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ជាច្រើនដែលបានបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាអាចត្រូវបានគេសាកល្បងនៅក្នុងពិភពលោក។
នៅពេលយើងនិយាយថាអ្នកដុតខ្លាញ់នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាយើងកំពុងនិយាយអំពីគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អមួយចំនួនដែលត្រូវបានប្រើជាធម្មតាដោយប្រជាជនឥណ្ឌា។ គ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារឥណ្ឌា។ ឧទាហរណ៍ប្រេង mustard គឺជាឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ ពិភពលោកទាំងមូលគិតថាប្រេងអូលីវគឺជាប្រេងចម្អិនតែមួយគត់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែប្រេង mustard ផងដែរអាចជាអាហារដុតខ្លាញ់សម្រាប់អ្នក។
គ្រឿងទេសភាគច្រើនគឺជាឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាម្ហូបឥណ្ឌាផលិតគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នា។ ហើយគ្រឿងទេសទាំងនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អជាមូលដ្ឋានដែលអាចនាំឱ្យមានការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងច្រើន។ ឧទាហរណ៍ cinnamon គឺជាអាហារដុតខ្លាញ់។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាជំនួសស្ករ។
នេះគឺជាឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់មួយចំនួនដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាគួរតែសាកល្បង។
រមៀត
រមៀតគឺជាគ្រឿងទេសមួយដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផ្ទះបាយឥណ្ឌា។ រមៀតជួយកម្ចាត់ខ្លាញ់ពុលចេញពីរាងកាយរបស់អ្នកនិងបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។
ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមសត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគ្រឿងទេសសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ សារជាតិ Allicin ដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមសជួយប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងជួយពិនិត្យមើលចំណង់អាហាររបស់អ្នកផងដែរ។ ខ្ទឹមសមានកាឡូរីសូន្យ។
ម្ទេស
ម្ទេសគឺជាអ្នកដុតខ្លាញ់ដ៏អស្ចារ្យ។ ថ្នាំ capsiacin ដែលមាននៅក្នុងម្ទេសគឺទទួលខុសត្រូវក្នុងការធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិហិរ។ គីមីដូចគ្នានេះក៏ទទួលខុសត្រូវក្នុងការបង្កើនអត្រារំលាយអាហារផងដែរ។
ស៊ុត
ផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយមស៊ុតពិតជាមានសុខភាពបេះដូងហើយក៏ជួយសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ ស៊ុតមានតែសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ។ ពួកគេផ្តល់ថាមពលរាងកាយនិងកូលេស្តេរ៉ុលល្អ។
ក្រូចឆ្មា
ក្រូចឆ្មាមិនមែនជាអ្នកដុតខ្លាញ់ដែលបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាទេ។ វាជាគ្រឿងផ្សំសកលស្អាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្រូចឆ្មាគឺជាអាហារដុតខ្លាញ់ល្អបំផុតមួយដែលមានវត្តមានស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះបាយឥណ្ឌា។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺប្រើវាឱ្យត្រូវ។
cinnamon
cinnamon ជួយអ្នកក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្កររបស់អ្នកដើម្បីកុំអោយរាងកាយអ្នកផ្ទុកខ្លាញ់ច្រើនពេក។ ម្សៅ cinnamon ក៏អាចប្រើជំនួសស្ករបានដែរ។ cinnamon គឺជាផ្នែកមួយនៃម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាឡាដែលត្រូវបានគេប្រើស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទអាហារ។
កាហ្វេ
កាហ្វេគឺជាអ្វីដែលប្រជាជនឥណ្ឌាជាច្រើនផឹកជាពិសេសនៅខាងត្បូង។ កាហ្វេអាចជួយជំរុញដល់អត្រារំលាយអាហាររបស់អ្នក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការទទួលទានកាហ្វេ ២ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយឱ្យអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ខ្លះ។
ស្ពៃក្តោប
ប្រជាជនឥណ្ឌាជារឿយៗប្រើស្លឹកស្ពៃឆៅនៅក្នុងសាឡាត់របស់ពួកគេជំនួសឱ្យសាឡាត់ទឹកកក។ នេះគឺជាការអនុវត្តដែលមានសុខភាពល្អពីព្រោះស្ពៃក្តោបឆៅបញ្ឈប់ការបំលែងជាតិស្ករនិងការ៉ុតចូលទៅក្នុងខ្លាញ់បន្ថែម។
ចេក
ចេកជាអាហារល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ អ្នកត្រូវការចេកសម្រាប់ថាមពលភ្លាមៗ។ ពួកវាក៏ផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើនដែរដូច្នេះអ្នកមិនត្រឹមតែទទួលទានជាតិស្ករទេ។
ប៉េងប៉ោះ
ប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានគេប្រើស្ទើរតែគ្រប់មុខម្ហូបឥណ្ឌាគឺជាអាហារល្អណាស់សម្រាប់គ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររបស់អ្នក។ ពួកគេទទួលខុសត្រូវក្នុងការបិទគំរបក្រពះរបស់អ្នកហើយធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាលឿនជាងមុន។
ប្រេង mustard
ប្រេង mustard មានកម្រិតតិត្ថិភាពជាតិខ្លាញ់ទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រេងចម្អិន។ វាក៏មានកំរិតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផងដែរ។ ប្រេង mustard ទាំងបេះដូងមានសុខភាពល្អឬជួយអ្នកឱ្យស្រកចុះ។
Buttermilk
ប៊ឺមមីលកគឺជាភេសជ្ជៈឥណ្ឌាពិសេសមួយដែលត្រូវបានផលិតដោយប្រើអង្កាម។ ប៊្លុកមីលគីគឺល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារនិងមានកាឡូរីតិចតួចបំផុត។ ខ្លឹមសារនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងវាក៏ជួយដុតខ្លាញ់ផងដែរ។
ផ្លែប៉ោម
ផ្លែប៉ោមក៏ជាផ្លែឈើទូទៅដែលបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ ផ្លែប៉ោមមានជាតិស្ករធម្មជាតិផ្ទុកជាតិសរសៃនិងមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិដែក។ ផ្លែឈើនេះគឺជាអាហារពេញលេញដែលជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
មួងដា
មួងដាលគឺជាប្រភេទផ្លែឈើដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាបជួយប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលនិងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកំរិតវីតាមីនសំខាន់ៗមួយចំនួនផងដែរ វាជាឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់ល្អបំផុតដែលត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។
ទឹកឃ្មុំ
ទឹកឃ្មុំមិនត្រូវបានប្រើជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបឥណ្ឌាទេ។ ប៉ុន្តែវាពិតជាមានវត្តមាននៅក្នុងផ្ទះបាយឥណ្ឌាទាំងអស់។ ការមានទឹកឃ្មុំជំនួសឱ្យជាតិស្ករគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
សក់អង្កាញ់
ជាតិខ្លាញ់ទាបមានអាស៊ីតក្រូចឆ្មាច្រើនដែលដុតបំផ្លាញខ្លាញ់និងមានកាឡូរីតិចតួច។ វាក៏ជួយដល់ការរំលាយអាហារផងដែរហើយវាធ្វើអោយអត្រាមេតាប៉ូលីសរបស់អ្នកកើនឡើង។
ស្លឹកគុយរី
ស្លឹកគុយរីដែលជាឱសថទូទៅត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាមានលក្ខណៈពិសេសនៃការដុតខ្លាញ់។ ស្លឹកគុយរីជួយឱ្យរាងកាយបញ្ចេញជាតិពុលនិងខ្លាញ់ដែលដាក់ក្នុងខ្លួន។