គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Sehwag កោតសរសើរចំពោះការខិតខំរបស់ Sakariya និយាយថា IPL គឺជាវិធានការពិតនៃក្តីសុបិន្តរបស់ឥណ្ឌា
- ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌីស៊ីតរំCelebកពីធីអបអរសាទរមហោស្រពដ៏សែនរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់នាង
- ប៉ូលីសបុមបៃចាប់ផ្តើមដំណើរការបណ្តេញ Sachin Waze ចេញពីសេវាកម្ម
- ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងទន្លេ ៥០០០០ ក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
- អាយ។ អូ។ អាយ។ អាយ។ អាយ ៧ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អាយ។ អេ
- ភាគហ៊ុនទិន្នផលភាគលាភខ្ពស់អាចមិនមែនជាជំរើសត្រឹមត្រូវ៖ នេះជាមូលហេតុ
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
អាហារដែលយើងបរិភោគមានអត្ថប្រយោជន៍ឬបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់យើងហើយវាអាចជាការពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវក្នុងចំណោមការពិតទាំងអស់ជំនឿនិងការយល់ខុស។ ផលិតផលអាហារមួយប្រភេទទឹកស៊ីអ៊ីវត្រូវបានគេយល់ថាមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែវាមិនមែនជាការពិតទេ។
ទឹកស៊ីអ៊ីវគឺជាគ្រឿងផ្សំពេញនិយមបំផុតមួយដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងពិភពធ្វើម្ហូប។ ទឹកស៊ីអ៊ីវគឺជាផលិតផលចាស់ដែលមានជាតិ fermented ផលិតពីល្បាយនៃសណ្តែកសៀងអំបិល brine គ្រាប់ស្រូវសាលីអាំងនិងផ្សិត Aspergillus ។
ហានិភ័យសុខភាពនៃរបបអាហារគាំង
ផលិតផលអាហារជាច្រើនទៀតត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀងព្រោះវាសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន។ ផលិតផលសណ្តែកសៀងដែលកែច្នៃឧស្សាហកម្មមួយចំនួនមានទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងទឹកស៊ីអ៊ីវតៅហ៊ូប្រេងសណ្តែកអាហារបំប៉នទារកនិងរបស់ជាច្រើនទៀត។ ថ្វីត្បិតតែវាមានការប្រើប្រាស់ចម្រុះនៅក្នុងមុខម្ហូបអន្តរជាតិនិងម្ហូបអាស៊ីក៏ដោយក៏មានវិធីជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យទឹកស៊ីអ៊ីវជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពក្រៅពីការបំពេញរសជាតិរបស់យើង។
ទឹកស៊ីអ៊ីវមានផ្ទុកជាតិគីមីច្រើនហៅថាអ៊ីសូលីឡា។ ទាំងនេះគឺជា phytoestrogens និងជាសារធាតុគីមីសំខាន់មួយដែលរំខានដល់ការសម្ងាត់អេស្ត្រូសែននិងសកម្មភាពអ័រម៉ូនដទៃទៀតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ដោយសារតែលក្ខណៈមិនជាក់លាក់នៃការទទួលអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនមាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស phytoestrogens ទាំងនេះបង្កើនកំរិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពទាំងស្ត្រីនិងបុរស។
សញ្ញានៃការខូចខាតថ្លើមដែលយើងមិនអើពើ
សូមប្រយ័ត្ននិងស្វែងយល់ថាតើទឹកស៊ីអ៊ីវមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានអ្វីខ្លះ។
ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់
Isoflavones មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលធ្វើពីសណ្តែកសៀងដែលត្រូវបានគេបង្ហាញថាដើរតួជាកាតាលីករសម្រាប់ការរីកសាយយ៉ាងលឿននៃកោសិកាមហារីកនៅក្នុងសុដន់។ ការរំខានក្នុងវដ្តរដូវធម្មតាក៏ត្រូវបានគេរាយការណ៍ផងដែរ។
ផលប៉ះពាល់ទីរ៉ូអ៊ីត
ទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានជាតិសណ្តែកមានផ្ទុក Goitrogens ដែលជាប្រភេទនៃ isoflavones ។ សារធាតុគីមីនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដោយរំខានដល់ការសំយោគអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ នេះគឺជាកំណត់ចំណាំដ៏សំខាន់មួយអំពីរបៀបដែលទឹកស៊ីអ៊ីវជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាព។
3. ចំនួនមេជីវិតឈ្មោលអាចនឹងមានឥទ្ធិពល
មានការស្រាវជ្រាវបញ្ជាក់ពីការថយចុះចំនួនមេជីវិតឈ្មោលជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសណ្តែក។ ការប្រើប្រាស់ទឹកស៊ីអ៊ីវច្រើនពេកបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនដែលបង្កើតឱ្យមានភាពមិនធម្មតាចំពោះសុខភាពបន្តពូជរបស់បុរស។
៤. អេសជីជីមានវត្តមាននៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ
ខណៈពេលដែលទឹកស៊ីអ៊ីវដំណើរការដោយគ្មានជាតិអាស៊ីត glutamic ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមានជាតិពុលខ្ពស់ដែលមានឥទ្ធិពលលើមុខងារសរសៃប្រសាទ។ MSG បន្ថែមក៏ត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃទឹកស៊ីអ៊ីវផងដែរ។
5. ឧបសគ្គនៃការស្រូបយករ៉ែ
ទឹកស៊ីអ៊ីវពាណិជ្ជកម្មមានផ្ទុកបរិមាណសារធាតុ phytates ខ្ពស់ដែលរំខានដល់ដំណើរការរំលាយអាហារដោយរារាំងការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនរារាំង
ការពិតដែលមិនត្រូវបានគេដឹងអំពីផលប៉ះពាល់នៃទឹកស៊ីអ៊ីវចំពោះសុខភាពគឺជាសកម្មភាពរបស់សារធាតុ trypsin inhibitors នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារពោះនិងអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាលំពែងនាពេលអនាគត។
៧. ដំណាំសណ្តែកសៀងបង្កបញ្ហាសុខភាពកាន់តែច្រើន
ដំណាំជាង ៩០ ភាគរយដែលត្រូវបានដាំដុះនៅទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានកែប្រែតាមហ្សែន។ ទឹកស៊ីអ៊ីវដែលផលិតចេញពីសណ្តែកសៀងរបស់ក្រុមហ៊ុន GM ចំណាយតិចប៉ុន្តែបង្កបញ្ហាសុខភាពដូចជាអាឡែរហ្សី។
8. ការកកឈាមដោយ RBC ដោយសារតែសយ។ កុំភ្ញាក់ផ្អើល!
ផលិតផលសណ្តែកមានផ្ទុក Hemagglutinin ដែលធ្វើឱ្យកំណកឈាម RBC ធ្វើឱ្យកង្វះអុកស៊ីសែននាំឱ្យគាំងបេះដូងនិងជម្ងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងទៀត។ នេះគឺជាព័ត៌មានសំខាន់ណាស់ខណៈពេលដែលបង្រៀនប្រជាជនអំពីផលប៉ះពាល់នៃទឹកស៊ីអ៊ីវ។
មាតិកាអំបិលខ្ពស់នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
បរិមាណអំបិលដ៏ច្រើនត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលចាប់ផ្តើមនៃការ fermentation ខណៈពេលដែលផលិតទឹកស៊ីអ៊ីវ។ មាតិកាអំបិលខ្ពស់បង្កជាហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការបង្កឱ្យមានជំងឺ CVD សម្ពាធឈាមជាដើមវាជាគ្រោះថ្នាក់មួយដល់សុខភាពរបស់ទឹកស៊ីអ៊ីវ។
១០. សណ្តែកមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ
ដោយសារតែសារធាតុគីមីគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលសណ្តែកវាមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទានផលិតផលសណ្តែករួមទាំងទឹកស៊ីអ៊ីវក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះព្រោះវាអាចរារាំងដល់ការលូតលាស់របស់ទារក។
ឥទ្ធិពលលើតម្រងនោម
តម្រងនោមត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយអុកស៊ីតកម្មនិង phytoestrogens ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលសណ្តែក។ អុកស៊ីតកម្មបណ្តាលឱ្យគ្រួសក្នុងតំរងនោមខណៈពេលដែលមាតិកាខ្ពស់នៃ phytoestrogens អាចបណ្តាលឱ្យខ្សោយតំរងនោម។
១២- បញ្ហាហឺត
ការស្រាវជ្រាវអំពីរបៀបដែលទឹកស៊ីអ៊ីវជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពបានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសណ្តែកសៀងនិងហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺហឺត។