គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- សារ៉ាដប៉ាវ៉ាត្រូវបានរំសាយចេញពីមន្ទីរពេទ្យក្នុងរយៈពេល ២ ថ្ងៃ
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- កម្មវិធី Yonex-Sunrise India Open ឆ្នាំ ២០២១ បានរៀបចំឡើងនៅខែឧសភាដែលនឹងត្រូវរៀបចំឡើងនៅខាងក្រោយ
- ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌិកបានរំCelebកពីការអបអរសាទរពិធីបុណ្យអុំទូកជាមួយគ្រួសាររបស់នាង
- ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងកាត់ ៥០០០០ លានក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ដាលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបឥណ្ឌា។ វាពិបាកក្នុងការស្វែងរកគ្រួសារឥណ្ឌាដែលមិនស្តុកទុកប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ នៅពេលដែល dals ត្រូវរៀបចំរាល់ថ្ងៃយើងចាំបាច់ត្រូវមានចំនុចជាច្រើននៅលើយន្តហោះដើម្បីរក្សាភាពខុសគ្នា។ ក្រៅពី dals គឺជាប្រភេទនៃជីពចរដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់គ្រាប់ជាទូទៅគឺថាពួកគេសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន។
ដោយសារប្រជាជនឥណ្ឌាជាច្រើនគឺជាអ្នកបរិភោគបន្លែប្រភេទផ្សេងគ្នានៃជីពចរផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវប្រភពប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរាល់ប្រភេទនៃគ្រាប់នីមួយៗមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់របបអាហារឥណ្ឌាធម្មតា។ ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទូទៅនៃគ្រាប់នីមួយៗនៃដាល់នីមួយៗមានគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួន។ ដូច្នេះវាគួរតែណែនាំឱ្យបញ្ចូលគ្នានូវសារធាតុទាំងអស់នេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ប្រភេទខ្លះនៃគ្រាប់គឺមានសុខភាពល្អជាងបើប្រៀបធៀបនឹងអ្នកដទៃ ឧទាហរណ៏, ក្រាមខ្មៅនិងម៉ាលុងដលត្រូវបានសាទរមានសុខភាពល្អបំផុតក្នុងចំណោមឌីស។ អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តម៉ាស្កាដុមមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពផងដែរប៉ុន្តែវាក៏មានផលប៉ះពាល់មួយចំនួនផងដែរ។ ឧទាហរណ៏, masoor dal បង្កើនកំរិតអាស៊ីតអ៊ុយរិចរបស់អ្នកដូច្នេះអ្នកត្រូវកំរិតការប្រើប្រាស់របស់វា។
ដូច្នេះនេះគឺជាប្រភេទមួយចំនួននៃ dals និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្តាច់មុខរបស់ពួកគេ។
មួងដា
មឿងដាលគឺជាអាហារបំប៉នមិត្តភាព។ ដាល់ប្រភេទនេះមានកាឡូរីតិចបំផុតហើយជាប្រភពជាតិដែកនិងប៉ូតាស្យូមច្រើន។
Bengal Gram Dal
ចាណាដាល់ឬបេងហ្គាល់ហ្គាលគឺជាប្រភពមួយនៃប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន។ វាក៏សំបូរទៅដោយដានរ៉ែដូចជាទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែសជាដើម។ ការមានផ្ទុកសារធាតុនេះអាចជួយរក្សាជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន។
ម៉ាដិនដាល
ម៉ាដិនដាលគឺល្អណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការច្រាលទឹកប្រមាត់ហើយវាក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។
កាបូលីឌីដា
Kabooli dal គឺជាប្រភេទពិសេសនៃជីពចរដែលជួយបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនព្រោះវាសំបូរទៅដោយជាតិដែកនិងអាស៊ីតហ្វូលិក។
ការិយាល័យដា
ប្រសិនបើប្រូតេអ៊ីនរបស់វាអ្នកចង់បានពីអាហាររបស់អ្នកបន្ទាប់មកជ្រើសរើសយកអ៊ុយរ៉ាល់ដាល់។ ដាល់នេះគឺជាប្រភពមួយក្នុងចំណោមប្រភពប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនសេ។
តូរដា
ថូរីដាលគឺជាត្រីដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយដែលបានបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ ដាលនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសរសៃចំណីអាហារស្មុគស្មាញដែលជួយធ្វើឱ្យចលនាពោះវៀនមានភាពទៀងទាត់។
បៃតងមួងដល
នេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះម៉ាំងហ្គោលពណ៌បៃតងដែលមិនមែនជារឿងធម្មតាទេ។ ឌុលប្រភេទនេះមានបរិមាណបំរុងគ្រប់គ្រាន់នៃជាតិកាល់ស្យូមនិងកាឡូរីតិចតួចបំផុត។ ជីពចរប្រភេទនេះល្អសម្រាប់ឆ្អឹងរបស់អ្នក។
ឡាបាយ៉ាដាល
ផ្លែល្ពៅខ្មៅឬសណ្តែកខ្មៅគឺសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីននិងសំបូរទៅដោយជាតិស័ង្កសីរ៉ែសំខាន់មួយ។ មានប្រភពស័ង្កសីតិចតួចណាស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់បុរស។
ស្លឹកបៃតង
ពន្លកអាចជាប្រភេទដាលដែលបានត្រាំក្នុងទឹកហើយពន្លក។ ប្រភេទពិសេសទាំងនេះត្រូវបានគេបរិភោគឆៅឬចម្អិនជាម្ហូបចំហៀងនៅប្រទេសឥណ្ឌា។ ពួកវាសំបូរទៅដោយអង់ស៊ីមនិងសរសៃចំណីអាហារដែលមាននៅក្នុងពួកគេជួយជៀសវាងការទល់លាមក។
សយដាដា
Soyabean dal គឺជាការបន្ថែមថ្មីមួយទៅក្នុងបញ្ជីឈ្មោះវែង។ វាផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងវីតាមីន D ចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងរបស់អ្នក។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តអានរឿងរ៉ាវប្លែកៗមួយចំនួនពីជុំវិញពិភពលោក